详细图文版食记 https://eat2323.blogspot.com/2022/12/blog-post_22.html 店 名：おきな堂 地 址：长野県松本市中央2-4-10 营业时间：周一～周六 11:00～15:00 17:30～20:30 周日 11:00～18:00 休 日：当月第2以及第4个周三以及国历过年休假 店家食べログ：https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20000098/ 店家官网：https://okinado1933.com/ 造访日期：2022/2 最近车站：JR松本駅 个人不负责心得: 这家是在松本非常有名的洋食屋老舖 店家因为想要保留传统的味道以及料理，不会跟着时代潮流而变 因此店家自己取了一个跟不上时代的洋食屋(意指传统的洋食屋) 日文是「时代遅れの洋食屋」 点了 1.主厨推荐猪排套餐(おすすめポークステーキ) 2.伏尔加饭(ボルガライス Volga rice) 主厨推荐猪排套餐的猪排是产自长野县安昙野三泽农场 猪排是铁板猪排不是炸猪排，且是块头很大的厚切猪排 猪排超级多汁，跟东京高档炸猪排店吃到的猪肉一样好吃 用刀子切开瞬间，看到带点粉色的猪肉而且充满饱满肉汁 吃的时候嘴巴是会充满肉汁以及猪肉的甜味，而且不会感受到油腻也没有猪肉的羶味 https://imgur.com/koS4cxB 带点粉色且多汁的猪肉剖面 伏尔加饭是欧姆蛋包饭+鸡排+香雅（牛肉）饭酱汁 虽然伏尔加饭也是好吃的洋食，但是因为猪排实在太优秀，相比之下比较不惊艳 https://imgur.com/oGgeZ5v 伏尔加饭 甜点的布丁非常好吃，当天有参加店内的优惠活动送了一个免费的小布丁 免费的小布丁依然不马虎，味道跟实际单点的布丁一样 https://imgur.com/kOVtN2j 单点的布丁 结论是这个洋食屋的猪排非常厉害! https://imgur.com/82aSi43 店家外观 https://imgur.com/S2h1iV7 菜单 店 名：麺匠 佐蔵 地 址：长野県松本市中央1-20-26 营业时间：周三～周一 11:30～15:00 17:30～22:00 休 日：周二 店家食べログ：https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20011374/ 官方网站：https://ramen-sakura.com/ 造访日期：2022/2 最近车站：JR松本駅 个人不负责心得: 这家店主打是信州味噌拉面，建筑物是日式的传统建筑 来长野松本都会想来吃的味噌拉面店，先前吃过以後念念不忘 再次到松本的时候就再来吃一次，点了佐蔵味噌らぅめん(拉面) ￥880 这家拉面最上面有放一点味噌肉燥，面是粗黄面，稍微硬 汤头除了味噌以外还有用鸡肉豚骨熬煮 因为不是只有味噌还有其他肉类一起熬煮汤头很浓稠，不过咸度适中 笋乾是一整条没有切非常长，煮得软嫩入味，叉烧是三层肉炖煮的软嫩 当天有大概排了10几分钟左右才入座 结论是这家为我在松本最爱的味噌拉面店 https://imgur.com/5c5se35 店面是日式传统建筑 https://imgur.com/Hh9Bm8D 佐蔵味噌らぅめん(拉面) ￥880 店 名：珈琲 まるも 地 址：长野県松本市中央3-3-10 营业时间：周三～周日 9:00～16:00 休 日：周一、周二 店家食べログ：https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20000622/ 官方网站：http://www.avis.ne.jp/~marumo/index-j.html 造访日期：2022/2 最近车站：JR松本駅 个人不负责心得: 1868年开始一直持续营业的丸茂旅馆经营的咖啡店 现在的建筑物是1887年建造的，因为本业是旅馆，所以这边也是可以住宿 咖啡店是从1956年开始营业，比较晚开始营业但是到现在也60几年 店内充满宁静的气氛，当天点了早餐套餐(680日币) 早餐套餐有包含奶油厚片土司、小沙拉以及一杯饮料 饮料可以选咖啡、红茶、柳橙汁或是牛奶 厚片土司抹上奶油只有稍微烤过，微酥不过保留吐司软软的口感 吐司有淡淡的奶油香，拿来当早餐非常的不错 早餐套餐是有限量，当天是早上将近11点的时候到还可以吃到 太晚来有可能卖光吃不到，来松本可以到这个充满历史的地方吃早餐 https://imgur.com/LjmZ0lZ 有历史感的旅馆以及咖啡店 https://imgur.com/VtiFVLD 早餐套餐 店 名：松本からあげセンター 地 址：长野県松本市深志1-1-1 MIDORI松本店 4F 营业时间：10:00～20:00 休 日：不定休 店家食べログ：https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20015114/ 官方网站：https://karacen.com/ 造访日期：2022/2 最近车站：JR松本駅 个人不负责心得: 店家位於松本车站大楼的楼上非常方便 这次单点一个山贼烧外带吃，这家店的山贼烧是无骨炸鸡排 单点的山贼烧一个是734日币 鸡排有用蒜头腌制，蒜香非常香，喜欢蒜头的人很推 肉很多汁，份量也很多，单点一个吃完会饱 没有太多时间可以用餐的话，可以买一个当作点心充饥 或是直接买一个山贼烧便当(鸡排便当)来吃 https://imgur.com/AooM3Ge 菜单 https://imgur.com/17qLZ9u 这家的山贼烧是无骨炸鸡排 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟日本人太太的介绍日本生活的IG 除了一般的景点也会去一些普通观光客比较少去的景点 也有美食、伴手礼、咖啡店以及人孔盖介绍 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 126.15.30.204 (日本) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1671709212.A.7E6.html 猪排上那层应该只是煎过的表面，荞麦面这次没有在松本吃，不过长野荞麦面最爱的是在 户隐的「そばの実」 ※ 编辑: eat2323 (126.15.30.204 日本), 12/23/2022 07:47:23