店　　名：珈琲の店 云仙 造访日期：2022年/11月 地　　址：京都府京都市下京区绫西洞院町724 电　　话：075-351-5479 每人平均价位：每人低消一品项 营业时间：每周日上午7:00至下午3:00（下午2:00最後入店，偶尔周六也会营业） 官　　网：https://www.instagram.com/toshinori_takagi_detch/ ☁☁☁完整图文网志版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/18388 珈琲の店 云仙：乌丸周边，周日限定营业京都老舖吃茶 ══════════ 藏身在乌丸周边巷弄的「珈琲の店 云仙 / Coffee云仙」创业於昭和10年，是京都市内年 代排行第五的老舖吃茶，目前仅在周日营业。珈琲の店 云仙不仅具历史背景，食物及内 装同样十分讲究，店址伫立在四条及乌丸一带街道上，两层楼古民家建筑，搭配上简约的 LOGO设计，越是低调越令人想推开门一探究竟。 好像总是被店名有仙的店家吸引，新北淡水老宅改建咖啡店「梦仙」同样是我的心头好 呢:) 从四条/乌丸或巴士站四条西洞院都能抵达珈琲の店 云仙，身为阪急沿线居民，当日是搭 到乌丸後徒步前往。店主估计是不太想赚钱，一周仅在周日营业未免太有个性（笑） 看到店门前挂的看板「日曜日あります」觉得很有违和感，心想应该是「日曜日のみ営业 」才对吧。後来想想可能是因为过去其他天也曾营业过，周日尤其会推出限定餐点。 会知道珈琲の店 云仙，来自杂志HERS今年8月号的介绍。搬来关西後尤其喜爱走访乌丸一 带的古民家咖啡，散策同时顺道挖掘在地店家。 # 珈琲の店 云仙店内环境，沙发雅座搭配低沈却韵律感的音乐 缓缓走入店内，最先注意到的是整个空间被低沈且具韵律感的音乐所包覆，来客多半刻意 放低音量，维持店主想营造出的氛围感。 珈琲の店 云仙店内共有约7张桌席，透过沙发雅座及偏低的桌面，让每位到访的来客能够 放慢用餐速度，专心享受当下的咖啡时光。最後方则是规划成挑高天花板的桌席，独立空 间设计午後偶尔能见落下的采光，很适合选坐在此阅读。 拍照前行询问过店员，只要不要拍到其他客人（连背影也不行），皆可自由摄影。 除了入口处及最後方的桌位外，店内空间偏昏暗，个人觉得相当适合单人前往小憩放松。 前台制作区周边放置了充满昭和氛围的浅粉色电话筒，一旁亦贴有具年代感的海报及模型 。 难得看到如此瘦长的桌子，摆拍料理稍有不便，但却将过往的吃茶记忆加以重现。 当日被带位至靠近门口处的暖炉沙发座席，可能是因为面对店外，坐在这里有种与周围座 席不在同个空间的错觉。靠近墙侧摆放的是具年代的古董音响，音质既柔和又清晰，近距 离聆听不会感到丝毫压迫。 菜单特别摆放在中空桌面中央，首次看到如此别出心裁的设计，不免感到会心一笑。 珈琲の店 云仙的饮品及轻食相对一般吃茶店价格偏平价，另外上午7:00至11:00会提供早 餐限定的优惠套餐。 选坐在暖桌座席的好处，等待餐点上桌前全身都暖呼呼的。 # 这绝对不是单人份量：综合三明治＆名物热松饼上桌 有点忘记当天早餐吃了什麽，只记得一路上很想吃咸的（但我明明是为了他们家的松饼来 …。），最後实在是无法抵挡菜单上的咸食，最後决定先点份综合三明治（ミックスサン ド）上桌。 综合三明治是将所有馅料夹在一起，尤其推荐夹在三明治中厚实的煎蛋，口感和香气都很 足够，搭配上火腿和生菜，饱足感更加倍。 外层的吐司感觉没有另外烘烤，但吃起来口感不会过於湿润、软嫩。 餐後想说难得来珈琲の店 云仙还是想吃看看他们家的名物热松饼（ホットケーキ），他们家的松饼属於份量厚实型，比起口感绵密更为偏向扎实。回日本後几乎每去一家 新的咖啡店/吃茶店总会刷新我的松饼排行，但必须说上回在吃茶ニット的双层松饼仍略 胜一筹。 松饼制作时间相当费时，建议在预计上桌的前30分钟加点。 难得看到奶油分开盛装的松饼，以亲手压印的字样，感谢每位来客的耐心等待。 单手拿相机外加倒枫糖酱实在太高难度，完全无法对准中心。一个人连吃三明治和松饼份 量实在过多，只怪我太高估自己（笑） 用餐到一半注意到店员放下深色门帘，以为是她觉得阳光太强，没想到是过下午2:00後不 再接新客人。 # 秋季限定金黄美景，回程前的西本愿寺银杏 想起几天前在社群上看到西本愿寺的银杏接近见顷，从Coffee 云仙前往不算顺路，但想 说从没看过它的秋季满开，决定临时起意在回神户前走访。日落前的暖阳洒落境内，更为 加深银杏的金黄色调。 其实一开始被Google Map误导被引路至靠近龙谷大学那侧，想说西本愿寺怎麽会提前关门 ，後来发现得要绕一大圈才能抵达正门口。 除了入口处的银杏树外，中央御影堂前拥有超过380年历史的天然记念物「逆さ银杏」同 样也正逢满开，只是太阳的位置已经偏移至西侧，感觉想要拍出木漏れ日的效果午前阳光 会适合很多。 --- ☁☁☁完整图文网志版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/18388 --

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