内有不少食物照片的宵夜文食记 https://eat2323.blogspot.com/2022/10/blog-post_24.html 店 名：清月苑 地 址：神奈川県川崎市宫前区野川4179 营业时间：周四～周二 17:00～22:00 (开店时间看老板心情!) 休 日：周三 店家食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140203/14018576/ 造访日期：2022/10 交通手段： 建议以下的电车+巴士的交通手段 电车：东急田园都市线鹭沼駅 巴士：在鹭沼駅站前站牌转搭乘鹭2线巴士在子の神站下车（鹭2巴士班次超多） 个人不负责心得: 孤独的美食家店家巡礼，这次是来一家在神奈川县的一家离车站超远的烧肉店 店名是「清月苑」，是在孤独的美食家2021跨年特别篇的出场店家 这家店不能预约，我跟日本人太太以及朋友三个人是周六16:40到 到的时候完全没人，我们也是当天的第一组客人，而且包场到18:00 在店外写着无法预约，如果门帘挂出来就算营业，所以营业时间不定 先前有看过网路上资料写说15:00就把门帘挂出来营业 当天那个门帘也是挂的超有个性，就是随便丢在门口的竿子上 跟日剧里面非常完整的挂出来是完全不一样的，又是超有个性的老板 下面介绍五郎菜单，除了牛骨汤（コムタン）没卖之外都点了 ①塩ヒレ（盐味菲力） 这个是五郎菜单中最好吃的，跟五郎看到第一眼的评价一样，好厚！ 肉非常大一块而且肥肉很少，虽然肥肉少但是烤完不会柴 已经有盐腌渍过，所以肉非常有味道，还会附一小盘酱料 回来重看日剧才知道是加了蒜头的苹果酱油 沾了以後可以带酸味让肉有不同的风味 这家店的菲力非常厉害所以我们点了两次 ②塩カルビ（盐味牛五花） 这个是基本款的烧肉，大概有一半左右的油花 吃起来就是很软嫩但是比较油，另外调味很重建议沾点柠檬汁一起吃 ③しその叶渍け（腌渍紫苏叶） 酸酸咸咸的腌渍紫苏，拿来配肉吃超级搭 ④ハラミ（横隔膜） 也是很厚一片，用酱料腌渍，瘦肉比较多不过感觉比菲力多一点油脂 吃起来也不会柴，比较起来更喜欢菲力，因为菲力的油脂瘦肉分配比例是最好的 除了以上我们还有点其他的东西 我们觉得这家店最好吃的是牛舌，因此我们点了两种不同的来吃 ねぎタン（葱味牛舌） 这个是当天大家都觉得最好吃的非五郎菜单，牛舌非常的嫩而且不会咬不断 而且在吃了其他都有浓厚腌渍味道的肉以後 吃这个几乎没有腌渍的牛舌超级清爽 还另外给了一个小铁盘让你烤葱，没有太重腌渍的牛舌搭配很甜的葱非常好吃 点这道菜老板特别出来说明小铁盘的功用 上タン（上级牛舌） 跟葱味牛舌一样是很嫩的厚切牛舌，不过有腌渍过所以味道比较重 比起来更推荐葱味牛舌 ロース（牛里脊） 比较薄的肉片，瘦肉比例多，有附沾酱可以沾着吃 这个是中规中矩的好吃，感觉比较像一般的好吃烧肉肉片 カルビ（牛五花） 没有厚重腌渍过的牛五花，在最後已经觉得浓厚的腌料有点腻的时候 点来吃到最普通的原味，竟然异常好吃，最後也点了两盘 青とうみそ渍け(味噌腌制青辣椒) 用味噌去腌制的一整条辣椒，在吃烤牛舌的时候常常都会吃到的配料 在仙台吃烤牛舌有超多店的小菜都是这个，味噌味道浓厚搭配辣椒辣味 吃一小口配烧肉非常的棒 玉子スープ(蛋花汤) 因为没有牛骨汤，所以点了一个蛋花汤来喝 除了蛋之外还有加葱、红萝卜以及芝麻，是有芝麻香的蛋花汤 结论是虽然很远很偏僻但是真的很好吃，肉质不错，腌料也很棒 价钱也不会太贵，如果以孤独的美食家巡礼为目的来日本 这家值得花时间来试试看，开店前提早来吃到机会很高 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟日本人太太的介绍日本生活的IG 除了一般的景点也会去一些普通观光客比较少去的景点 也有美食、伴手礼、咖啡店以及人孔盖介绍 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 126.15.30.204 (日本) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1666624393.A.D2B.html