店 名：古我邸（コガテイ） 地 址：神奈川県鎌仓市扇ガ谷1-7-23(从鎌仓站西口前往) 营业时间：餐厅和咖啡店都是11:00开门，详细资讯请参考官网 休 日：星期二和每月第一、三周星期三休息 官 网：https://kamakura-koga.com/ 造访日期：2022年1月 发现板上还没有古我邸「餐厅」的相关文章 我认为这间店挺适合今年开放观光後的年末圣诞大餐 或是搭配年末年始到鎌仓的逛街&拜年行程等等 上次造访时的体验相当不错，虽然过了半年以上，菜单内容仅能当参考 还是想推荐给想找鎌仓餐厅、法式餐厅、洋馆餐厅的板友们 对餐厅没兴趣的板友也可以到庭院看看、拍拍照哦! 首先简单介绍一下古我邸的背景 它是由日本首位取得英国皇家建筑师协会认证的建筑师 桜井小太郎 花了15年的时间打造，於1916年建造完成，已有超过百年的历史 和鎌仓文学馆与旧华顶宫邸被称作鎌仓三大洋馆 当初是三菱合资会社専务理事荘清次郎的别墅，所以又称旧荘清次郎别邸 关东大地震後不只一位内阁総理大臣曾住进这里，将之当成别墅使用 二战後由一位名叫古我贞周的经营者成为屋主，於是便被称为古我邸至今 现在的餐厅经营者为了取得在住宅区开餐厅的许可等等 和屋主与行政机关等进行交涉，总共花了7年的时间 终於将古我邸打造成了一家法式餐厅，於2015年开业 在2015年化身为餐厅之前，古我邸并未对外开放 所以我猜测在台湾的知名度没有很高 地理位置离车站相当近，从鎌仓站西口步行5至7分钟即能抵达 除了餐厅与咖啡店之外，也有承接婚礼的业务，能在这里举办婚礼 日本小说家绫辻行人的作品，杀人时计馆(时计馆の杀人)是以这里做为原型， 英国小说家克莉丝蒂的作品，一个都不留(そして谁もいなくなった)日剧也曾在此取景 (确实若灯光昏暗，馆内又没啥人的话，的确颇有洋馆杀人事件的氛围...XD) https://i.imgur.com/HSrPBab.png 原先打算2021年12月圣诞节前後去用餐，但没有订到位子，所以改成1月初前往 刚好碰上新年来鎌仓参拜的人潮，车站和往鹤冈八幡宫方向的人非常多 但要去古我邸的路上没有什麽人，只有一些路过拍照和准备用餐的客人 https://i.imgur.com/ReqBRZX.png https://i.imgur.com/2qbw67Q.png https://i.imgur.com/wcztzza.png 营业时间前门是关上的，无法自由进入庭园 开门後即使不消费也能进入庭园里散散步 https://i.imgur.com/yjd2DIR.png https://i.imgur.com/n56LTfe.png 建筑物的外观保持历史的样貌，里面则改装成了餐厅 进门後就会看到服务台与接待的店员 https://i.imgur.com/Q8DnOJE.png https://i.imgur.com/jNInLlG.png https://i.imgur.com/ylXWj51.png 屋後的景观 https://i.imgur.com/pJ8oS7K.png https://i.imgur.com/bjv88jk.png 这次是到餐厅吃午间套餐，价格为每人5,170日圆含税含服务费 (已调涨，2022年9月时的价格为每人7,000日圆含税含服务费) 菜单只有写使用的食材，没有写料理的名称，相当特别 https://i.imgur.com/H9LPLgx.jpg https://i.imgur.com/5K5lBe0.jpg 开胃菜 饼乾中间夹法国鸭与黑枣泥 https://i.imgur.com/Rv8xHtg.jpg 沙拉 亮点是荔枝优格起司的佐酱，以及酱里的乌贼肉块 https://i.imgur.com/iCwdaug.jpg 面包 蛋香味浓厚的面包 https://i.imgur.com/mOOtQZm.jpg 前菜 上菜後再倒入干贝汤 里面有小牛胸腺肉、山药豆、牛蒡与茴香芹 第一次吃小牛胸腺肉，口感颇特殊 https://i.imgur.com/eJKmczG.jpg https://i.imgur.com/IEdDh1D.png 面包 表皮烤的香脆的黑麦面包 https://i.imgur.com/EAePzry.jpg 鱼料理 表皮酥脆鱼肉软嫩的三崎石斑鱼 左边的酱上有半乾橘子乾与白子 另外还有柠檬调味过的芥兰头 https://i.imgur.com/ZA8PeSP.jpg 肉料理 额外加1,000日圆将这道换成兵库的鹿肉 第一次尝试鹿肉，口感接近牛肉，但多了一股野味 盘上还有花生芽、海参，以及喝温泉水长大的豆芽菜 https://i.imgur.com/bEAlYKV.jpg 甜点 白味噌冰淇淋配柚子蛋白霜 基底是榛果蛋糕，上面还有白巧克力片与菊花饼 冰淇淋的口味太重，不是很合口味，冰淇淋以外的部分则相当美味 https://i.imgur.com/CYKcFTi.jpg https://i.imgur.com/dpvcGro.png 红茶与小茶点 茶点有草莓塔、杏仁派，以及可丽露，味道都不错 红茶忘了确认品种，带有果香，很顺口 https://i.imgur.com/4WMFra9.png https://i.imgur.com/7af9c5x.jpg 当时还是寒冷的冬天，坐在窗边晒着暖呼呼的太阳，悠闲地吃了三个钟头 窗外能看到庭院与咖啡店的露天座位，时不时会看到有人进来庭院散步与拍照 https://i.imgur.com/IIromJ8.jpg https://i.imgur.com/UyROIOL.png https://i.imgur.com/8yejGzm.png 原本以为这栋有历史的洋馆端出来的会是比较中规中矩的料理 没想到是走创意路线，选用的食材和搭配都不太常见 接受度见仁见智，毕竟有一些比较特殊的食材，但味道普遍来说都很美味 另外还有许多酒类可点，因为我不喝酒，这部分没办法分享心得 但当天隔壁桌的客人几乎每一道都会点一杯不同的酒来配餐 就这样边吃边喝了三个小时，看起来十分享受XD 若是吃午餐，饭後可到至小町通或鹤冈八幡宫散步 今年如果全面开放观光，应该会更热闹吧! https://i.imgur.com/zd6UYBl.png https://i.imgur.com/K2VPjSZ.jpg https://i.imgur.com/ZWJq8LR.png 影片纪录: https://youtu.be/s79sCcnvuDs (和最近拍摄的影片相比，内容略显粗糙，请见谅XD) -----END 谢谢各位日旅板板友们的阅读----- -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1663547179.A.5F4.html ※ 编辑: longer (45.92.32.7 日本), 09/19/2022 09:07:33