店 名：舞妓饭　只园本店 地 址：京都府京都市东山区只园町北侧281-1-1 只园ファーストビル 1F 营业时间：11：00～21：00（Lo.19：00） 推荐食物：16色炸天妇罗串定食 官 网：https://maikohan-kyoto.com/ 造访日期：2022.3.20 部落格有图好读版https://reurl.cc/9GgjmX 在八坂神社和花见小路附近有着这麽一间大排长龙的天妇罗店，我们去到京都的是在疫情 稍微和缓的三月，我们以为现在因为疫情的影响没有海外的观光客，是去京都玩，去排队 名店的绝好时机。 错了，大大的错了！ 日本人也闷坏了，大家都跟我们一样想法，京都塞爆了。 这次要吃的是放在口袋里面一直没吃成的「舞妓饭」，本店不用说一直都是大排长龙，岚 山店更是完全预约制，对於没有计画就是计划的随性台日夫妻来说，这种要事先订位或是 排很久的店，通常都不会是我们的选择。 这次刚好是有饭店体验的邀约到京都，也没其他特别的预定，才想说来嚐鲜一下。 没想到一排就是快两小时（汗），在开始介绍之前不得不先说一下这间的缺点就是店面比 较小，餐点比较花时间又是属於慢慢享受的餐点内容，翻桌率老实说不是很好，要等很久 。 排队方式也不是很完善，要在店外面的板子上写上名字和人数等叫号。 只是店面外面空间也不大，是大楼的一楼走道，椅子也有限，要在外面等其实挺辛苦的。 再来就是虽然店员有出来确认一次写在板子上的客人是不是都有在现场，但最後跑回来的 人也都还是复活，顺序虽有稍微调整但还是挺乱的。 舞妓饭 “舞妓はんのおちょぼ口でも食べられるごはん”から「舞妓饭」と名付けました。 「舞妓饭」的命名是从艺伎的樱桃小嘴也能吃的餐点而来。 这边的「饭」跟一般中文说「吃饭罗」的饭一样，泛指食物或餐点，不是特定指白米饭。 套餐就只有一个类型： ・16色的一口炸天妇罗串 ・用鲷鱼高汤煮制的白饭 ・京都的豆腐 ・各式小菜（碟） ・鲷鱼高汤的日式清汤 16色的一口炸天妇罗串的部分有五种组合可以选： ・季节的ＭＩＸ ・海鲜 ・京都赤地鸡 ・多彩蔬菜 ・儿童餐 等候餐点的时候会给你吃法的简单介绍： （下面的号码指的是吃法说明书中图片编号的 物品） 1.鲷鱼高汤烹煮的白饭可以自由追加。请向附近的店员要求。 2.炸天妇罗的盐从左开始为抹茶盐．京盐（京都琴引浜产）．柚子七味盐三种。炸天妇罗 的沾料左边是日式橙醋，右边是凸显蜂蜜甜味的炸天妇罗酱汁。享用时请使用以上调味料 。 3.请享用调羹上的京都空川町的半生豆腐。 4.最後收尾时建议可以将炸天妇罗、鲷鱼、佐料（野泽菜芥末）放在白饭上後，淋上鲷鱼 高汤做成鲷鱼高汤茶泡饭。 5.玻璃的容器请用来放竹签。 6.可以用来单独饮用鲷鱼高汤的小杯子。 7.有任何其他问题请向店员洽询。 白饭是用饭桶提供，鲷鱼高汤是装在小茶壶。追加白饭的时候会直接加在饭桶里面给你。 我们这次点的是季节ＭＩＸ，炸天妇罗的位置跟竹签的颜色都是事先安排好的，上餐的时 候会给你一个立牌让你可以辨别每一个炸天妇罗是什麽食材。天妇罗一口的尺寸小巧可爱 方便食用，天妇罗也都是现炸热腾腾的，除了好吃之外也有视觉上的享受。 鲷鱼高汤煮的白饭有着淡淡的香味跟甜味，三种的盐跟两种沾料让每一种天妇罗都有多种 组合，虽然个人是盐派，盐用太多不够还借用同伴用不完的沾。 最後的茶泡饭更是一绝，建议大家最後一定要把小碟子内的鲷鱼跟喜欢的天妇罗留下来做 茶泡饭。清爽清甜的高汤配饭让我不知不觉就把加的饭吃完了。 整个餐点份量也比想像中的还要多，吃得很撑。一般天妇罗套餐就算再多食材也6,7样， 这边可以一次享受16种，可以满足像我一样贪心的贪吃鬼的小小梦想：「我全部都要！」 整体上来说我对餐点本身很满足，价格也不算很贵，可惜的就是排队太累人。 如果不喜欢排队的人可以试试看去完全事先订位的岚山店，感觉店面气氛也会更好。 店舗名：舞妓饭　只园本店 住所：京都府京都市东山区只园町北侧281-1-1 只园ファーストビル 1F 电话番号：075-541-8574 営业时间：11：00～21：00（Lo.19：00） 定休日： 不定休　※不时会有临时休业，请向店舖洽询 -- Tigger 部落格 https://tiggerontravel.com/ Tigger 粉丝专页 https://www.facebook.com/tigger770/ Tigger 日本生活影片分享 https://goo.gl/GvfpwH --

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