店名：2538kitchen DELIcoupe 地址：东京都足立区千住4-19-16 电话：03-3870-5600 营业时间：11:00～21:00 个人平均消费：1000元日币以内 适合去的时间：下午 吃完要消化多久：两个小时左右 =============================================================== 增量增量网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/363016905 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1652445113-1046445617-g.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1652445124-2440704009-g.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1652445114-1774435169-g.jpg 2022年5月，个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比，仅供参考： 甜度★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 2颗星 食材★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 风味★★★★★★★★☆☆ 8颗星 创意★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 「有吉散步的简单美味。」 有些食物，常出现在日本的街头上，尤其当你在日本散步时，往往能窥见其身影。像是荞 麦面与拉面，各地皆常见，但味道又因地方不同各有特色。然而有一道甜品於各地同一品 项的制法皆大同小异，就很好做比较，那便是日式红豆馅。 虽不同品项的红豆馅制法皆不相同，如最中、大福、铜锣烧及红豆汤，但2538kitchen DELIcoupe的奶油红豆三明治，其红豆馅较像大福的红豆馅，软中带硬。 2538kitchen DELIcoupe这家店曾在有吉的散步中亮相，而2538相关店家在北千住共有3间 ，可说是很贴近地元之爱的店家。 2538kitchen DELIcoupe专做Koppe Pan(コッペパン)，中文我不知道该如何形容，即是像 纺锤般的短面包，平底一手能拿，常切开加入不同馅料，有咸有甜，甜可当点心，咸可当 正餐。 Koppe Pan大多点了带着吃，或外带回家，在2538kitchen DELIcoupe2楼也能内用。 奶油红豆Koppe Pan(增量)：260+240円。 有趣的是，2538kitchen DELIcoupe的Koppe Pan都能增量，如同二郎系一样可以MASHI(ま し)，要加奶油或红豆，加钱都没问题。 而红豆馅与奶油要制得好吃，据说甜度与搭配是关键。甜得腻人就要搭茶，但 2538kitchen DELIcoupe反其道而行，红豆馅甜度极低，豆子的细腻绵粉皆是原味，上面 的奶油也有巧思，约是1:1的比例混入了带点酸的奶油起司，一样不甜，还带点酸。吃起 来觉得最甜的部分，或许是上面洒的细糖粉了。 2538kitchen DELIcoupe也买饮料，不少皆是自制，一样有低糖度可选。像是这杯低糖度 姜汁柠檬，若午後无事，点来搭配正好。 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 鱼浆夫妇 食癒人生 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --

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