作者fussy (新开始！)
看板Japan_Travel
标题[食记] 越後汤泽「水屋咖啡」米蛋糕卷、温泉布丁
时间Wed Feb 16 15:12:34 2022
店 名：水屋咖啡
地 址：新泻県南鱼沼郡汤沢町汤沢 2455
营业时间：09:00–18:00
推荐食物：蛋糕卷、温泉布丁、温泉咖啡
造访日期：2019.10
图文版网志
https://natasha-traveler.tw/hatago-isen-cafe/
最爱的日本温泉街就是新泻越後汤泽。每年冬天滑雪的好去处，秋天赏枫健行也很棒，更
不用说有好多的清酒与美食。在越後汤泽车站正对面的「温泉珈琲 水屋」，有超美味的
米蛋糕卷和温泉布丁呢。
越後汤泽，东京搭乘新干线，仅要一个小时的车程。也在JR东京广域券的使用范围内。
车站正对面的井仙，是间有60年历史的温泉旅馆。一楼的水屋咖啡，是它附设的咖啡店。
冬天来访，还可以在门口泡个免费的足汤呢，温暖极了。
复古氛围的装潢，让水屋咖啡有着安静沉稳的氛围。最酷的是，桌子是旧门板做成的，连
门环都保留着。
新泻产米，水屋咖啡以米粉和麦粉做成的蛋糕卷，吃起来湿润绵密，加上鲜甜不腻的鲜奶
油，朴实却是难得的好味道。我在秋天吃过季节限定的栗子口味，朋友在冬天吃过草莓版
本，都是惊人的好吃。
用温泉水蒸熟的卡士达布丁，又香又浓，每一口都好满足。水屋咖啡的招牌甜点还有一款
酒粕做的起司蛋糕，也是好吃的不得了。
除了甜点，水屋咖啡以温泉水冲泡的咖啡，也是一绝。
除了切片的蛋糕卷，也有贩售整条蛋糕，以及各式各样当地的伴手礼: 清酒、白米都很推
荐喔。
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娜塔虾的食旅手记 旅游 美食 滑雪
http://natasha-traveler.tw
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1F：→ a5687920: 温泉水 不是有硫磺吗? 冲咖啡能喝? 02/16 16:40
温泉有很多不同的泉质，有些是能饮用的喔
※ 编辑: fussy (49.216.176.87 台湾), 02/16/2022 20:16:07
2F：推 wcc960: 硫磺泉只是温泉众多分类中的其中一种而已 02/16 22:01
3F：→ wcc960: 如分布上最普及的单纯温泉 基本上就无色透明+无味无臭 02/16 22:04
4F：推 lucifero: 喝过温泉水 只能说...不要尝试比较好.... 02/16 22:15
5F：推 robin00514: 推四楼…那个味道无法接受 02/18 14:21
6F：推 erikofan: 温泉有很多泉质，有的真的很好喝，直接在浴场里面有水龙 02/19 12:38
7F：→ erikofan: 头可以喝超赞der好吗 02/19 12:38
8F：推 kcl0801: 2014去这家喝过温泉咖啡 觉得还好没有特别好喝... 02/21 12:09
9F：→ wcc960: 应该说温泉水很多种 本来就不可能以一概括全部 :p 02/21 12:40
10F：推 sandiew: 2019年秋天去吃过，但只有喝茶配布丁和蛋糕卷，觉得灯光+ 02/21 23:03
11F：→ sandiew: 布置氛围和食物的口味都挺不错 02/21 23:03