造访日期：2020年9月 https://i.imgur.com/hXdHglQ.jpg https://youtu.be/MVK9M_xGuY8 离开小牧水库後，我们沿着庄川在青翠的山腰上开着车，深绿色的庄川陪我们走了一小段 路後，就转进了有着大片田地的农家聚落中。 「小牧水库离井波很近，大概十分钟内就到了。」 开着车的富山君这样说着。 「富山君，那个，你跟朋友们每年都会约在『梦之平展望台』，那是同学会吗？」 富山君点点头，对我说那是他们高中时许下的承诺，也很刚好的大家都没有离家太远。有 些人留在富山市工作，也有些人在自家的农田帮忙。 「总之，在城市的想念乡下，在乡下的想念城市，最後我们都回来了，每年都会约定好在 朋友家的田里烤肉，傍晚时一起上去『梦之平展望台』看夕阳。而富山县就是那个像城市 ，又像乡下的地方。」 每年与约定这两个词触动了我的内心，在我心中也有几个不可磨灭的约定。像是每年的中 秋节烤肉，我跟H与T约好了无论如何都要聚聚，然而H有段时间到了中国工作，T则旅行去 了，等到他们都回来时，我来到了日本，因为疫情的关系没办法回去。 但我还记得我们相聚的最後一场中秋烤肉，T从台北赶来，H从高雄连夜开车回来，我们一 起聚在彰化的家乐福推着购物车，挑着那些被酱汁腌成魔幻颜色的烤肉片。 或许我们都很珍惜年轻时的承诺，因为那是我们少数拥有的珍贵事物之一。然而长大了之 後，我们却必须做许多我们不愿意的承诺。 https://pic.pimg.tw/junespring/1632369764-2790117354-g_l.jpg 两首歌的时间後。 「井波到了。」 富山君把车停在八日町中间的停车场，那里有着大大的看板写着井波两字，也是上面白天 行走影片的起点。整个八日町可以一分为二，往上走则是瑞泉寺，往另一侧走则是市民中 心与旧车站。 https://pic.pimg.tw/junespring/1632369759-3285527784-g_l.jpg 由於时间尚早，长野叔便带着我们往瑞泉寺的方向走去。 井波就位於山的侧边，从山里吹来的空气甜甜凉凉的，混着淡淡的木头味，就像捉迷藏时 躲进好木头制成的柜子里一样。 「池波正太郎其实本人与井波没有太多的渊源，他生於东京，父亲也是在东京工作。但据 说他的先祖在井波做过木匠的工作，因此他後来回到这里时就喜欢上这个地方，在他不少 的作品里提到井波这个地方。」 长野叔带我们走过「池波正太郎ふれあい馆」这样说着，我们没有进去，只有匆匆一瞥。 我想起了爷爷很喜欢池波正太郎的小说，据爷爷说他有一本亲笔签名的小说，然而爷爷离 开後，那本书似乎陪着爷爷到天上去了，再也找不着了。 爷爷在战後回到日本时，居住在高円寺附近，跟他哥哥一起混迹於庆应医学院的周遭，或 许有朝一日我也会去那边，把爷爷的故事写下来。 https://pic.pimg.tw/junespring/1632369760-246276897-g_l.jpg 午後井波的街上很静，像是人潮散去的市场。规律沉重的木槌声并没有划破这一片安静， 而是将宁静打成了更厚实的状态。 井波街道上可以看见七福神的木雕，有趣的是每一尊都是不同的职人制作，多少也有点竞 技的意味。 https://pic.pimg.tw/junespring/1632369760-3192042025-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1632369761-221903830-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1632369765-88157177-g_l.jpg 「井波还有个有趣的地方。」 长野叔示意我们过去，完全不要出声，轻轻的打开一间木工职人工房。走进去发现是一间 摆满作品的小房间，隔着一面墙则是职人工作的地方。 职人拿着雕刻刀，一划一划的刻出痕迹来，却不曾抬头看过我们，长野叔拍拍我的肩膀指 着一张牌子，上面写着。 「请随意观看，由於专心工作，不需打任何招呼，离开时把门带上即可。」 於是我们跟木工职人彷佛两个平行宇宙般，就像镜子里的世界，我们互相看得到，却谁也 不影响谁。 沿着舒服的缓坡往上走，回头一望，才发现自己爬了好一段。如同养成的良好习惯一样， 每当夜深时检视自己时，才发现已经做了许多自己想像不到的程度。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059691-2673688202-g_l.jpg 不知为何，我很喜欢这样大路分支的幽径小巷。在京都旅游的时光里，我常常一个人走进 能看见低垂屋檐的小巷，转了几转後，总会发现几家好店，可能是隐於深巷的知名怀石料 理，或是带点世俗气味的在地拉面店。 https://pic.pimg.tw/junespring/1632369769-1965354812-g_l.jpg 上坡後，约是感受到双腿微微酸时，大概就走到了瑞泉寺的门口。 「井波的雕刻，就是从瑞泉寺开始的。」 长野叔慢慢为我们介绍。 https://pic.pimg.tw/junespring/1632369768-1339149750-g_l.jpg 或许是因为地震，也或许是因为木造，也可能是因为战争，日本的寺庙似乎都要经过火灾 这个洗礼。当然除了寺庙之外也时有所闻，时至今日，像是首里城也面临了极大的火灾， 以致於不得不重建。 瑞泉寺在1763年遭遇火灾，当时请了京都本院寺的御用建筑师「前川三四郎」过来重建， 然而一个人的力量有限，便在井波当地训练了四名木工职人，而至今瑞泉寺的大门，似乎 还留有前川三四郎修筑的痕迹。 https://pic.pimg.tw/junespring/1632369769-1522269947-g_l.jpg 这四名木工职人留在了井波，也留下了木雕的传统技艺，跟井波这个小镇深深的结合在一 起。除了职人们的努力之外，附近的飞騨高山也贡献了不少品质优良的木材，一代一代流 传至今。 https://pic.pimg.tw/junespring/1632369771-95454586-g_l.jpg 这段木工的历史，瑞泉寺可是一直看着，直到今日。瑞泉寺的内部有一些历史文物，进去 时需要一些观览料，并换上拖鞋，有兴趣的朋友倒是可以看看。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059691-1276123556-g_l.jpg 除了观赏木工职人的作品之外，井波小镇也提供许多亲自体验的课程，像是木杯、木碗或 木汤匙。不过谁能想到，当初留下来的4位木工职人，传承到现在有着200位木工职人在井 波经营着，也是当初没想到的事吧。 https://pic.pimg.tw/junespring/1632369759-1844249295-g_l.jpg 井波要走上一圈并不会太久，它比鹿港小上许多，大约半天就可以逛完。当然若是你要在 这里吃个饭，体验课程及参拜每个寺庙的话，也很适合作为一整天的行程。 https://youtu.be/Rw4fWeB28ts 长野叔看了看时间，就打算带我跟富山君去Check-in。由於长野叔的老家离这里不远，因 此今天就没有跟我们一起住，晚上就是我跟富山君自由活动。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059765-508684632-g_l.jpg 在井波散步的时候，往上坡或下坡都会经过这个木牌还有後面广大的停车广场。这个广场 叫做交通广场，若您坐车来到井波，这里也是停靠站之一。广场上面有几间小店，感觉就 像是精简到不行的台北转运站。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059802-2181666908-g_l.jpg 天色渐渐暗了下来，代表一天又要过去了。我很喜欢这个时候的氛围，代表一天也要接近 尾声，美丽的夕阳即将来到，还有晚饭。夜晚其实是很需要静下心来度过的，只是现在的 人晚上想做的事太多，让我们只能在沾上枕头时，享受那片刻的夜晚。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059763-1596730106-g_l.jpg 不管日本台湾，乡下的夜晚好像都差不多。店关得比较早，叔叔阿姨爷爷奶奶就会趁这个 时候出来串门子，毕竟乡下嘛，很快就要吃晚饭了。其实我一直希望能早点吃晚饭，那麽 夜晚就会变得比较长，可以让白天四处飞扬的思绪慢慢沉淀。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059804-1535089841-g_l.jpg 另外，除了七福神之外，井波也有12生肖的木牌。不过我猜不透为什麽丑卯看起来像是老 虎的样子，会不会是指丑卯之间的「寅」呢？「寅」就是老虎没错了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059753-4065967303-g_l.jpg Check-in的地方是一间咖啡店。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059805-285120025-g_l.jpg 名为「nomi」，有着喝东西的意思。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059751-609364933-g_l.jpg 「我们住这里？」 我试探的问，长野叔笑着挥挥手说不是，我们这次住的是类似Villa的旅馆。话还没说完 ，有个庭师走了进来，似乎是长野叔的老朋友，两人就到一边聊天去了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059749-758510877-g_l.jpg 富山君耸耸肩，带着我在咖啡店里东拍西拍。 Villa？我不禁想到我前几年住过的秋山居，那是H的主管帮忙订的，我才有机会跟家人一 起去住上一晚。後来有些朋友问我能不能当推荐人代订或推荐，当我後来再问起H时，H早 已换了一家公司，主管也不知道跳槽去哪里了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059806-3414368350-g_l.jpg 除了不是一片广大的园区之外，一切一切都有秋山居的既视感。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059752-3704050057-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1633059751-1265829255-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1633059752-926791356-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1633059756-2885601294-g_l.jpg 後方的庭院夹杂着铁皮与砖墙，桌上放着像是没挑过的奇型南瓜，无一不透着农家生活的 气氛。阳光柔和的斜射进来，空气中带着茶香与水果的淡淡气味，风吹过风铃叮叮的响， 像极了每一个心里无事的傍晚。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059758-1443642306-g_l.jpg 「请用茶，稍後会有人导览。」 木盘子上放着冰得透透的绿茶，两片卷起来的柿子乾，还有一根似乎从木头片出的牙签， 上面的纹路依稀可辨。 我想起了跟法国朋友S一起上茶道课的光景，那天是下雨天，端上来的和菓子是以绿叶形 状的求肥包覆着红豆馅。水嫩嫩的绿色求肥，像极被雨水打湿的落叶。 茶道教室的点心每天都不一样，但是最多只有两个，因为茶道老师说第一个是让你试味道 的，第二个则是让你确认留在心中的味道是否有好好记住。 七十多岁的老奶奶茶道老师还说：「虽然你们是我的学生，但你们来到我的教室，就是客 人。而款待人的方式有很多种，可以依据季节、天气、心情还有空气挑选和菓子的搭配。 像是夏天雨後就用绿叶和菓子，秋天就用红叶馒头。你们既然学了茶道，那麽就要学会多 帮人考虑，别觉得麻烦，毕竟是一期一会嘛。」 是啊，一期一会。 要不是我在这里喝了一杯茶，我也不会知道原来柿子乾那麽好吃，韧韧有咬劲的外皮包覆 着蜜得黏甜的果肉。两片真的刚刚好，味道就这样被我永远的记在心里。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059759-914850340-g_l.jpg 长野叔不知从哪里回来，还带着一个像是工作人员的年轻姐姐为我们解说。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059760-1127141586-g_l.jpg 「我们的旅馆叫做Bed and Craft，让你住宿的同时，也能体验木工制作的乐趣。」 年轻女孩这样说着，向我们介绍晚餐的餐厅。不过由於这边要事前预约，加上目前因为疫 情的关系，暂停营业，所以晚餐要自己在井波解决。 我发现吃饭的方式与秋山居差不多，也是大家聚在餐厅里一起吃饭。 「也是有送到旅馆的服务喔。」 年轻女孩给我们看了几个方案，难怪，毕竟是日本嘛。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059774-1844237469-g_l.jpg Bed and Craft共有六间房，都是由老宅改造的，这些老宅也都各有来头，像是养蚕人家 、诊所、料亭及装潢器材店等等。 不过因为其他房间已有人入住，这次就是看其中两间。 第一间就是TenNE，也就是天衣（てんね），就是菩萨身上那件羽衣。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059775-764212815-g_l.jpg 整间是由料亭改建，外面的庭院可以看见当初料亭的气派规模。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059774-3485558586-g_l.jpg 打开门就可以看见佛像的装饰，是由新锐佛师石原良定制作。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059785-1385806544-g_l.jpg 年轻姐姐说整间的设计是由佛与缘分为主，走廊上面可以见到佛像的装饰。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059775-2728047097-g_l.jpg 一楼是单人的榻榻米床。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059777-3160145298-g_l.jpg 还有随处可见的木雕作品。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059781-3457323699-g_l.jpg 卫浴设施都很齐全。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059782-3845510997-g_l.jpg 木造的浴室散发着阵阵木香。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059783-705771562-g_l.jpg 二楼则是两张双人床。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059783-3985517453-g_l.jpg 还有一间禅修室。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059781-3619668180-g_l.jpg 是真的可以坐进去，关上後独自面对漆黑与密闭空间的禅修室。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059766-191369473-g_l.jpg 冰箱的饮料已包含在房间费用内，可随意饮用，上面还有一包烟燻洋芋片。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059791-1484238988-g_l.jpg 第二间则是Roku，是以诊所进行改装。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059767-1423948623-g_l.jpg 主题则是石头与大型厨房，适合想自己下厨的房客。 庭院的另一侧，还有着诊疗所的牌子。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059790-77892056-g_l.jpg Roku适合比较有活动力的一家人或朋友们，可以自行下厨，用投影机看影片。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059791-1828949602-g_l.jpg 座位彷佛嵌在石头里一样。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059792-143746625-g_l.jpg 二楼则是两张双人床。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059800-915910117-g_l.jpg 浴缸也是石制的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059799-2166299607-g_l.jpg 一楼有一张双人床。 https://pic.pimg.tw/junespring/1633059757-1599462674-g_l.jpg 好了，该选哪一间呢？ 我跟富山君讨论，富山君说他想睡榻榻米，而我想体验禅修室，於是我们选了TenNE。 刚一进房间，富山君就要我进去禅修室里面让他拍一张照。我问他说你怎麽不自己进去呢 ？他笑着说怕卡住出不来。 於是我录了段影片，走进禅修室里，富山君拍了影片後，还把我禅修室的门关上，就到楼 下去看电视了。 我找了个最舒服的姿势坐在里面，关上电灯，一片漆黑到我都不知道自己是否闭上了眼睛 。而四周一片宁静，我似乎能听到我坚定而缓慢的心跳声。 时间彷佛慢了下来。 我想起在茶道教室的时光。 茶道老师老奶奶曾说过：「生活在东京都，好像怎麽都慢不下来。每个人都很急，急着吃 饭，急着喝茶，急着赶车，急着工作。生活应该是这样吗？还是我们只是急着让自己快到 生命的终点呢？我快八十岁了，可能再过不久就要到养老院去了，你们可能是我最後的学 生，虽然我这里的茶道不是什麽特别的流派，但我也教了不少学生，那是十年前开始的。 我常在想，时间如果能慢一点就好了，所以我教你们茶道，让你们感受茶道每一个动作都 是缓慢的，让你们静下心来，有时间感受生活。」 茶壶的水烧开了，被压碎的木炭化成一片灰白。 「生活就跟茶一样，越是静下心来慢慢的泡茶，你的茶就更好喝。你越是好好的过生活， 你的生活就会回报你更多。我这把年纪了，能多活一点，就多活一点。」 我好像做了一场梦，像是又回到茶道教室，只是睁开眼睛一片漆黑。 下了楼後，喝着啤酒吃着洋芋片的富山君对我说。 「这麽快？我才刚洗好澡呢，木头风吕真的不错，你快去试试。」 我看了看手表，才过了20分钟。走进了浴室，湿湿的蒸气有着木头的香味，那是一股让人 安心的气息。 未完待续 我的中部之旅：https://junespring.pixnet.net/blog/post/361951281 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 每月揪团吃日本 走日本 玩日本 粉丝团天天更新 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