作者eat2323 (阿泣)
看板Japan_Travel
标题[食记] 孤独美食家第9季2话~にしけん 炖煮金目鲷
时间Wed Sep 22 20:16:20 2021
图文版详细食记
https://eat2323.blogspot.com/2021/09/2021.html
店 名:鱼処にしけん
地 址:神奈川県中郡二宫町山西226
营业时间:周四~周日 11:30~14:00 17:00~20:00(目前晚餐暂时不营业)
休 日:周一~周三
店家食べログ:
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140408/14013701/
关於营业时间:老板说他看心情营业,所以可能出发前想办法再确认一下比较保险
造访时间:2021/9(日剧播出後两个月还是很多人)
个人不负责心得:
孤独的美食家2021年最新第九季店家巡礼
这次是到神奈川的二宫駅附近的鱼処にしけん
是在第九季的第二话的出场店家
二宫駅离小田原车站很近,所以这次用了青春十八来吃这家店以及去逛了一下小田原城
如果要排行程也可以用JR广域Pass把小田原城跟二宫车站的孤独美食家巡礼排在一起
二宫车站有两家出场店家,这次另外一家山小屋咖啡厅临时休息所以只吃了一家
鱼処にしけん本来的中午营业时间是11:30开始,我大概11:07到想说太早
结果已经开始营业,没有排队直接有位子
目前店家(老板说会持续到2021年年底)只有提供孤独的美食家的三种菜单
https://imgur.com/3P3d54i
目前只有提供三种菜单
①刺身5点・クルーザー盛り定食(木船生鱼片定食)
②金目鲷の煮付(片身)定食(炖煮金目鲷定食)(半片)
③孤独の松ちゃんグルメセット(以上两种都有的五郎综合定食)
当天点了五郎综合定食
https://imgur.com/Li2DRk3
五郎综合定食
这样又可以吃生鱼片也可以吃炖煮金目鲷,感觉好像很多但是吃起来没有很饱
应该是因为炖煮金目鲷鱼只有一半,加上海鲜类比较不容易饱
生鱼片是装在一个木制船型的盘子,海鲜有如下五种
①マグロ(金枪鱼)
②カンバチ(红魽)
③ホタテ(帆立贝)
④タイ炙り焼き(炙烧鲷鱼)
⑤あじ(竹荚鱼)
https://imgur.com/NIaN7oc
木船生鱼片(五种)
生鱼片非常整齐的放在木船上,还没吃就已经来一场视觉飨宴
除了帆立贝外每种生鱼片都有三片,每一种生鱼片都很新鲜
炖煮金目鲷鱼是这家店的招牌,金目鲷只有一半,鱼肉很软但是不会粉粉的
酱汁看起来颜色深但是不会很咸,有点甜甜咸咸的味道
味噌汤里面也有大块的鱼肉,整个套餐就是超多的海味
https://imgur.com/TvtVhHM
炖煮金目鲷鱼套餐
吃完结帐的时候老板会问今天的餐点如何,还说其实本店的金目鲷很难吃!
结果一堆人都来吃这个老板说很难吃的金目鲷套餐呢!
真的跟日剧里面不按照牌理出牌的老板一模一样
我当然是回老板说很好吃顺便问老板营业时间
结果老板回了一个「适当」,结果大家都笑了
他解释说因为日剧播出後太多人来,所以他只要准备好以後就开门
卖完就关门因此没有固定的营业时间
另外他说可能之後只营业六日就好(真的太随兴了吧!)
等到11:30分以後店家瞬间爆满,如果是开车来的人可以把车停在旁边停车场
派一个人来跟老板登记名字以後回车上等,轮到顺序之後会派人去停车场叫你
想来吃建议开店前就来,而且老板看心情提早开店的话也可以直接开吃
https://imgur.com/JMQVqVJ
店家外观
https://imgur.com/U2Ep9dx
顺便去小田原城晃一下
https://imgur.com/cJ6eOn6
最近刚设置的钢弹&小田原城
~THE END~
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跟日本人太太的介绍日本生活的IG
除了一般的景点也会去一些普通观光客比较少去的景点
也有美食、伴手礼、咖啡店以及人孔盖介绍
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1F:推 yw7xc: 日本炖煮的鱼料理 超好吃 09/22 20:25
2F:推 Sakeonigiri: 生鱼片看起来很不错 09/24 01:46
3F:推 assanges: 朝胜推 眞是个可爱的老板 w 09/24 03:29
4F:推 rochiou28: 这集最後老师点的那个烤鲑鱼看起来超好吃 看来没卖? 09/24 12:58
5F:→ eat2323: 给楼上 目前到年底应该都没卖喔 不过还是看老板心情(太 09/24 18:28
6F:→ eat2323: 随兴) 09/24 18:28
7F:推 toadsam: 看完这集马上把店家资讯存起来 :) 10/05 21:35