店 名：宍道湖しじみ中华荞麦 琥珀 地 址：蒲田站走路15分或京急杂色站 营业时间：11：30～ 休 日：周六、周日、假日 造访日期：2021/8 之前曾经来吃过一次盐味拉面， 对他的蚬味汤头印象深刻 所以这次看到盂兰盆期间限定的沾面就想要冲一下 10、11两天是盐味，12、13是酱油味 看评价大家比较推荐盐味，刚好今天行程ok就冲了 因为限量90份，一人最多排两份 去年好像始发後就差不多了 今天可能因为台风的关系，发比较慢 七点多大概排四十多人，到九点还有剩下四份 https://imgur.com/a/HNdbbYv 只能说太好吃了，这家应该是我关东区最喜欢的一家拉面店（关西是麦与面助） 非常浓郁的蚬汤 老板说今年的蚬用的比之前多，真的超香 面是稍微宽的面，和酱汁很搭 比较可惜的大概是酱汁吃到中间就冷掉了 但还是非常好吃 配料的叉烧有五花和肩ロースレア、笋乾和半熟蛋也很棒 猪五花饭也超香，烤过的猪五花、有点微甜的酱汁配上白饭和蛋黄，太赞了 https://imgur.com/jNMgotw 本来想说沾面240g比一般拉面量还多 加丼饭可能吃不完 但太好吃，我连沾面的汤都喝完了 那个精华的汤汁觉得剩下太可惜 这周还有三个机会，有兴趣的版友可以考虑冲一下 他也有卖土产的冷冻面，是他平常的中华拉面 也可以买回家自己煮（没配料） 开始期待明年也有这个期间限定沾面了（也太早） --

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