作者onejellyfish (漂啊漂水母)
看板Japan_Travel
标题[徵文] 原来明石烧是要沾着高汤吃
时间Thu Jul 22 15:42:47 2021
以章鱼闻名的明石，最有名的特色美食就是明石烧了！
比大阪章鱼烧更松软，简朴的外观也没有柴鱼片海苔粉美乃滋等，就是简单美味的滋味。
但!!!
原来当地人不叫明石烧为明石烧，而是玉子烧啊。
好，名称问题而已，我们是外地人无所谓，继续看下去↓
说起那时我们点好一人份的10入明石烧，结果老板先速速端上一碗高汤(如图)
https://i.imgur.com/nwzAIJ4.jpg
身为台湾人，吃饭配汤也是很合理的，毫不意外的就开始一瓢一瓢喝了起来，在四月初微
寒的天气里喝到热汤还觉得开心~(≧▽≦)
约莫3分钟後，我们点的明石烧也上桌了，整整10大颗，用压克力板端上来(如图)
https://i.imgur.com/6QSVUvQ.jpg
每一颗都热呼呼、软趴趴，几乎很难用筷子夹住，与玉子烧或是章鱼烧那完全固体的型态
不同，我们一方面很小心的用筷子夹起来，一方面很怕烫口的一直呼呼吹它。
抱着这麽奇特的旅游体验，直到我们回到台湾之後才发现...
原来明石烧是要沾着高汤吃的啊！
某日就这麽巧地看到宠物当家的松本带着拉不拉多狗雅春也来到同一家店时，介绍明石烧
的吃法，才知道这高汤是要让我们沾着明石烧吃的啊！真是误会大了...
现在回想，当时不知道要沾高汤降温这样正统吃法的我们，店家是否看着我们边吃边偷笑
呢？囧rz
啊啊啊啊好希望未来如果再有造访兵库县的机会，一定要好好试着将明石烧沾着高汤吃下
肚！
顺道分享：明石的一日游记>w<
https://hidejellyfish.blogspot.com/2016/04/day3.html
最後再分享一个我觉得超厉害的豆知识↓
原来山形城的最上义光铜像是日本铜像着地面积最小的铜像！
https://i.imgur.com/XumIewK.jpg
没看过吧，现在就来给你看一下www
欸对就这样，这可是重达五吨的最上义光呢！XD
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1F：推 chemtcwu: 这我也是吃了才知道，老板娘还特地介绍怎麽吃？ 07/22 17:17
2F：推 HAOCHEN: 到现在才知道 07/22 17:21
3F：推 jscorpio: 可是沾高汤会软到破掉口感很微妙 07/22 20:36
4F：推 volkyrie: 好想回去吃明石烧! 07/22 22:10
5F：推 hidein: 如果章鱼烧会烫口，明石烧根本就是烫伤等级XDD，但好吃啊. 07/22 23:43
6F：→ s678902003: 口感真的很妙 07/23 09:37
7F：推 birka1222: 哈哈明石烧好吃，但我觉得有点像章鱼煎蛋... 07/23 10:22
8F：推 hello5566: 推！第一次吃明石烧也觉得口感很特别，而且是拿来当正 07/24 10:14
9F：→ hello5566: 餐，不像章鱼烧是点心XD 07/24 10:15
10F：→ chobo318: 没吃过 下次去日本买来吃吃～ 07/24 10:21
11F：推 hidein: 推，怀念明石烧，也怀念明石的大章鱼啊 07/24 15:08
12F：推 airpretty: 被明石烧放进嘴里烫到的举手+1 07/25 09:44
13F：推 ToTakeWing: 好怀念明石烧啊 07/28 01:28
14F：推 maize21 : 烫到+1 02/27 12:37