店 名：とり茑 地 址：新泻県新泻市西蒲区岩室温泉667-19 营业时间：11：30～ 18：00～ 休 日：周二周三 最低消费：2800 官 网：https://toritsuta.com/ 无 广 告 我 网：https://niigata.tw/toritsuta/ 造访日期：2021.06 大大晚安! 大家有听过新泻的岩室温泉吗? 以新泻温泉的知名度…大概是第3?左右 (个人判断) 岩室温泉有一间超棒的住宿，下回…有机会再分享给大大… w 今天先介绍一间才开1个月的新店(2021.05开幕)-とり茑(鸟茑)，它真的超赞的! 这间とり茑(鸟茑)在一间颇大的寺院庆觉寺旁边 因为是新店的关系，车子的导航应该是没有资料，或许可以用庆觉寺设定 进去拖鞋，在木质的环境下用餐，感觉高档又可以放松XD 店内氛围优 炭火烤的肉肉最好吃了^^ 这边提供的是套餐，鸡肉和鸡肉之间还有穿插不同菜色 第一道菜是「烤」胡麻豆腐，会提供豆腐跟旁边大寺院的存在有关系(精进料理之一环) 当天现采的碗豆(浸泡於番茄出汁) 准备吃烧鸟噜(流口水) 提供京都三种调味料沾烧鸟 第一道是心脏@@ 这边是套餐所以比较不能选平常自己在百货公司地下街采购的部位，但因为鸡肉品质很好 所以什麽部位都好吃! 今天的鸡是高知四万十川来的，感谢大大为我们牺牲Orz 炸玉蜀黍，好鲜 鸭肉与番茄的味噌渍 菠菜与芜菁的鸡肉高汤 这餐最大感动，烧鸟丼 这set不到3000日币，但光是这碗粒粒分明香气四溢的丼饭，我觉得就值2000以上了Orz 太赞了 追加300日币/1支 颈部位 最後还有甜点冲绳的冰淇淋 原本我下周要去冲绳出差的，因为紧急宣言还没解除告吹 吃到冲绳的东西快哭出来了 最後Staff大大给我名片，後面还有亲手写上我的名字，并祝我有个愉快的一天 我才想说感谢你们，因为有这间とり茑(鸟茑)应该会让我多来岩室这边几趟ㄎㄎ 晚餐听说构成不太一样，我已经在看下次什麽时候来访了^0^ -- https://www.instagram.com/niigata_tw/ IG同好召募中 太太的页面 (新泻越後老姫) https://www.facebook.com/Niigata.tw --

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