店名：とりやつきや 地址：徳岛県阿南市富冈町あ石12-11 电话：0884-49-4297 营业时间：１７：００～２３：３０ 个人平均消费：1500円到2000円左右 适合去的时间：晚餐 吃完要消化多久：两个小时左右 =============================================================== 一个承诺网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/360366125 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1603297524-863889290-g_l.jpg 2019年8月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考： 肉质★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 烧烤★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 酒水★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 酱汁★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 气氛★★★★★★★★☆☆ 8颗星 服务★★★★★★★★★☆ 9颗星 「有时候旅行是为了一个承诺。」 去年八月跟着台湾阿波舞推广协会造访德岛，参加日本最大的阿波舞祭典。无奈台风突然 来到，除了第一天有参加到之外，之後的总舞被硬生生的取消了。 由於台风来得又快又急，从隔天开始便只能待在旅馆哪里也不能去。於是我趁着第一天晚 上只有小雨的时候去附近的超市买了一些物资，就在旅馆前面遇到同团但不认识的朋友。 「嘿！要不要一起去吃居酒屋？」 当我在门口甩掉伞上的水珠时，一群正要出门的人们叫住了我。恰好我想再多了解一点阿 南市这个地方，於是我点点头跟着他们走了出去。 「这是我第三次参加了，倒是第一次遇到总舞取消的情况。」 带头的中年夫妻这样说着，同行的人们多半都是来了好几次的阿波舞老手。而第一次参加 的我搭不上话，只好听着他们说着阿波舞连队的八卦，还有台湾跟德岛的诸多情谊。聊着 聊着，走过了平交道，到了车站附近。由於隔天台风，有些店家早早歇息，倒是有一家居 酒屋「阿南の酒场 とりやつきや」还有人声，不少人都曾来过这家，於是大家开开心心 的走了进去。 https://pic.pimg.tw/junespring/1603297515-1047968961-g_l.jpg 我很喜欢日本的居酒屋，不管是连锁的还是独立的，只要是不同的居酒屋总有一些创意菜 色，那是整家店的精髓，也是老板创立居酒屋的初心。由於整群人只有我第一次来，所以 他们点什麽我就吃什麽，没看价钱，结果结帐後竟也没有太贵。 https://pic.pimg.tw/junespring/1603297529-2881255118-g_l.jpg 「阿南の酒场 とりやつきや」有很多料理都让我印象深刻，像是头盘小菜是味噌蔬菜棒 ，咸辣咸辣的味噌搭上清脆的蔬菜刚好平衡。鸡肝法国面包则是铁质浓郁，香气氛芳又湿 润油腴。骰子培根暖沙拉是在生菜上淋上了粗块培根炒时蔬，上面热呼，下面冰冷，拌着 拌着就温温暖暖的。 https://pic.pimg.tw/junespring/1603297531-2957468177-g_l.jpg 店内主打串烧，大多附上一颗蛋黄让你沾取，碳火焦香搭上蛋汁的浓郁，让口感温润柔滑 ，多了一分层次。其中鸡皮拌葱白丝让我印象深刻，烤得焦焦的鸡皮搭上微微的葱白冲气 ，让人不免要再叫上一杯啤酒。结尾的炸酱豆芽菜倒是收得挺妙，热呼呼又辣得暖暖的， 多少减轻了一点台风即将到来的伤感。 https://pic.pimg.tw/junespring/1603297520-348725024-g_l.jpg 它的酒水亦棒，不少创作的口味前所未闻，如果你有机会来看阿波舞，又住在阿南，倒是 可以来这里看看。结帐时每个人不到2500円，价格还算合理。 店内的年轻女服务生也很健谈，由於台风的关系，聊着聊着她幽幽的说：「祭典结束後， 夏天也结束了。」 「我们明年会再来的！」 我们说完後，大家就笑了起来。可惜的是却没想到因为疫情的关系，今年谁也来不了，所 以再等一下吧，或许明年的总舞开始时，我们又会在这里相见，喝上一杯。 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 每月揪团吃日本 走日本 玩日本 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --

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