作者Sherlock56 (六月椿)
看板Japan_Travel
标题[食记] 北海道札幌 COFFEE&WINE 深夜的冰淇淋店
时间Sat Jul 18 22:48:25 2020
店名:COFFEE&WINE STANDARD COFFEE LAB.
地址:北海道札幌市中央区南3条西7-7-4
电话:011-211-6706
营业时间:10:00~翌1:00
个人平均消费:500日币到1000日币左右
适合去的时间:晚上时段
吃完要消化多久:40分钟左右
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下雪吃冰网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/359797661
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https://pic.pimg.tw/junespring/1595078011-686357813-g_l.jpg
2020年1月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
甜度★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
食材★★★★★★★★☆☆ 8颗星
风味★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
创意★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
「感觉毕竟都是比较而来的。」
今年一月跟着官方参访团到北海道一游,就下榻在札幌的文艺复兴饭店。吃完晚饭後有一
点自由时间可以到狸小路走走,便上粉丝团问了狸小路有什麽好吃的,这个朋友推荐了
COFFEE&WINE STANDARD COFFEE LAB.。
那是一家小咖啡店,就在狸小路的边边角角。
下过雪的札幌很安静,踏硬的冰让人走路更加小心。店内有几个客人,全都在看着书,有
人喝着咖啡,有人吃着冰淇淋。
既然店名是COFFEE&WINE,自然有酒有咖啡,想熬过漫漫长夜的话,来一杯咖啡倒是不错
。想一晚好眠的话,一杯酒似乎也是很好的选择。若是想体验下雪天吃冰淇淋的北海道趣
味的话,这里也有。
若你喜欢这里的咖啡,也可以带点豆子回去。
巧克力冰淇淋:630円。
同行中的北海道导游,在下午就跟我们说过冬天在北海道吃冰淇淋有一种异样的趣味。因
为冬天的北海道暖气很强,看着窗外的雪景吃着相比之下只能说是凉凉的冰淇淋,算是北
海道的固定休闲之一了。
自制的牛奶冰淇淋有着北海道浓郁的牛奶香气,手工切丝的巧克力就洒在上面。用巧克力
做成的奶酱甜度控制得刚好,用牛奶的香气衬出了巧克力的苦美甘香。
CACAO Hunter似乎也有故事,听店员说是日本人开的巧克力制作公司,以哥伦比亚的巧克
力为主。以前作甜点时常用法芙娜的巧克力钮扣,比起来CACAO Hunter的巧克力香气更狂
野一些。
冰淇淋在口中化开,再来才是巧克力丝,一前一後,点缀了北海道的夜色。
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※ 转录者: Sherlock56 (121.109.144.177 日本), 07/18/2020 22:48:25
※ 编辑: Sherlock56 (121.109.144.177 日本), 07/18/2020 22:48:33