作者an10816 (Rika)
看板Japan_Travel
标题[食记] 九州熊本 阿苏菓子工房 卡士达奶油泡芙
时间Sat Jun 13 22:06:53 2020
店 名: 阿苏菓子工房 たのや
地 址:〒869-2612 熊本県阿苏市一の宫町宫地3094
营业时间:09:00–19:30
休 日:(星期三公休、星期六日营业至19:00)
推荐食物:卡士达奶油泡芙
网 志 版:
https://rika.tw/tanoya/
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阿苏菓子工房Tanoya开业於1927年,至今已经有93年的历史了,以人类来算都是老爷爷了
,外观也许重新整修过觉得有点洋气又有点宫崎骏的风格,本来只打算买支霜淇淋吃,结
果一进门就被烤泡芙的香气俘虏了。
店内的蛋糕其实没有什麽浮夸的装饰或花样,认真说外型还有点普通。
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除了外面有草莓外,里面奶油中间也有草莓,当下超想买但我觉得我吃不完,而且这次行
程甜食类爆满,忍痛放弃回来却心心念念。
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蛋糕卷看起来也都很好吃,但草莓的居然比抹茶的还便宜,大概是阿苏本身也有产草莓的
关系吧(?)
这个当初问店家是说没有切片只能买整条,但我看Google评论有人买到切片的,所以可以
碰碰运气问看看!
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牛奶霜淇淋 ¥300(或¥350忘记了)
买了霜淇淋,用的是阿苏当地的牛奶制作,阿苏的牛奶真的是我目前喝过最喜欢的牛奶没
有之一,虽然是冬天来的但还是忍不住想吃,这个真的很好吃觉得值得推荐.饼乾也是店
内自己制作,够脆味道也很扎实。
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奶油泡芙 ¥130
买霜淇淋的时候被刚出炉的泡芙吸引了,老板说这是店内的No.1,因为可以单买所以决定
也买一个试试看;後来上网看真的大家都是买这个。
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个头其实不大,下面是先生的手来当作比例尺。
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泡芙後来落了个秒杀的下场,真的非常好吃,没有拍到内馅的照片去FB借了一张,里面的
卡士达奶油非常细致而且灌的超级饱,几乎是咬下去就会被挤出来的程度,泡芙皮极薄,
如果是不爱淀粉感的人势必要再帮它加个10分。
隔天离开阿苏前又买了一盒在车上吃,不过这个要冰,而且下一站跟我们一样是充满甜点
的由布院的话,建议买路程上吃的下的就好,因为到由布院後又是一场甜点大战。
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(照片撷取自 阿苏お菓子工房たのや 没在更新的FB)
店内摆饰其实有一点凌乱,有两个小小的座位可以坐在里面吃,不过外面的街道太舒服了
,加上又都没人,忍不住想拿着霜淇淋边走边吃,人多的话就还是建议在店内吃完。
很喜欢的一间小店,老实说他的泡芙如果开在市区的话应该绝对有实力只卖泡芙就大排长
龙,虽然不大颗但卡士达奶油细致的程度和泡芙皮的香气,再加上一颗大约台币$35的售
价,我觉得没有任何理由可以错过它,再访阿苏的话我还是要买它。
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1F:推 yeah8466: 哇靠 看起来好好吃 那满满的馅料 06/13 23:33
2F:推 nodapuririn: 推 熊本熊的头~ 06/13 23:46
4F:→ nodapuririn: 这家店是佛心老板.就如同店名 06/13 23:54
5F:→ nodapuririn: 是为了带给别人快乐而开的 06/13 23:54
我觉得熊本熊的眼睛好像蛇
所以我很怕他,跟汤玛士一样QAQ
6F:推 hikari0517: 推 谢分享~马上笔记! 06/14 13:39
7F:推 eippuy: 看起来优。 06/14 14:08
8F:推 woomay923: 天啊啊啊啊。好想吃 06/14 19:22
9F:推 kid8500: 这家真的超好吃也不贵,去年吃过後惊艳,完全屌打由布院 06/14 19:47
10F:→ kid8500: 街上的所有甜点 06/14 19:47
11F:推 hunggi: 我在这吃了3个奶油水蜜桃~超好吃 06/15 23:22
我每次去日本都刚好是草莓季
也好想体验水蜜桃啊~~~~~
※ 编辑: an10816 (49.159.72.60 台湾), 06/18/2020 13:34:45