※ [本文转录自 Food 看板 #1Usy0-Xa ] 作者: IkarusWillie (木守宫) 看板: Food 标题: [食记] 日本东京 まぐろ问屋 三浦三崎港 时间: Sun Jun 7 00:11:35 2020 图文版请参阅：https://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/33190600 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743988 进入东京市区 我们大约7时半抵达上野駅 并要在这一带吃晚餐 依照行前的规划我们来到了位於上野駅附近 在铁路高架桥下的空间的一间回转寿司「グルメ廻転寿司　まぐろ问屋　三浦三崎港」 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743967 上野駅附近的商店街，有不少可以吃东西的地方 由於店里客满而且需要排队 先去抽号码牌再等候叫号入座 号码牌上的QR Code可用手机扫描得知目前的叫号入座情形 所以也不需要一直在店家门口等待 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743964 可以扫描QR Code查询叫号情形的号码牌 看了等候的组数和叫号的速度 预期应该是会等上一个多小时 和狸学弟讨论後决定先到也在附近且我已造访过2次的「みはし」吃冰 毕竟中午为了不耽误拍飞机而没吃午餐 此时已经满饿了 恐怕不太能再等一个多小时才吃到东西 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743976 みはし这家冰品店几乎已经是我到上野必定造访的地方 吃完みはし的冰品後其实有一些饱足感 也表示等等回转寿司不用吃太多 回到寿司店又等了近半小时才轮到我们入座 入座时桌上放着茶杯、小碟子、筷子及湿纸巾 接着便可直接开始选用想吃的品项 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743979 桌面上的用品，右上角回转台的边缘贴的是各种花色碟子代表的价格 店内的座位都是吧台座位 座位前方就是回转台 也有菜单放在座位上 若想吃没在回转台上的品项 可以告知服务员或寿司师傅 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743985 有各式各样寿司的回转台 寿司每碟的价格（未含税）分为9种价位 自100日圆到660日圆都有 依照碟子的花色区分 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331744000 菜单的其中一页，这间店有各种鲔鱼握寿司跟山盛军舰 回转台上最显眼的是「山盛」军舰寿司 每份是以2个类似铁火卷的寿司放在碟子上 再碟上分量惊人的海鲜食材 高度和铁火卷差不多或甚至超过 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743970 吸引人注意的「まぐろ中落ち军舰」 而其中まぐろ中落ち军舰是最低的100日圆 便先拿了一份尝尝 鱼肉的部分是零碎的鲔鱼肉 （事後查网路资讯得知中落ち是鱼骨附近的肉） 堆叠起来分量真不小 若不小心夹恐怕鱼肉会垮下来 便决定先夹些鱼肉吃把高度降低 然後再吃底下的铁火卷 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743973 份量惊人的「まぐろ中落ち军舰」 从菜单上发现这间店种类最多的是鲔鱼握寿司 在不太清楚不同种类的差异之下 乾脆直接选有3种鲔鱼组成的「まぐろ三点盛」 由於回转台上似乎没有 便直接向师父点餐 制作完成时师傅会用长柄的木托盘送到点餐顾客面前 还满有趣的 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331744009 师傅用长柄木托盘送寿司到顾客面前 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743982 まぐろ三点盛 依照菜单上的说明 まぐろ三点盛包含大とろ、中とろ、めばちまぐろ赤身等3种鲔鱼 在盘子上呈现深浅不同的3种颜色 吃完鲔鱼後接着我点了3种鲑鱼的「サーモン三点盛」 鲑鱼的3贯之中只有1贯是生鱼片 其他则是以炙烧处理 外观上也比较有变化 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743997 サーモン三点盛 由於我们入店时间将近9点 一边吃也发现回转台上的品项变得比较少 不知道是否是因为晚点就要打烊的缘故 吃完鲑鱼後又回头再点一盘鲔鱼「本まぐろ赤身」 接着再一盘生鲑鱼 由於稍早已经有吃过点心 寿司吃到这样也算饱了 便准备结帐离开 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743991 本まぐろ赤身 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331744006 鲑鱼握寿司 这间店的回转寿司令人满意 不仅食材新鲜 份量也都不算小 总之都相当美味 吃完晚餐後再去ヨドバシ买一下东西 便要从上野前往今明两天晚上住宿的蒲田 之所以住到那麽远是因为正值周六 若要在市中心找双床房的商务旅馆 价格都相当地高 便决定预订自己在2015年曾经住过的「相鉄フレッサイン 东京蒲田」 之前在2015年投宿时就有发觉这间旅馆周边环境比较复杂 但订房时也没想那麽多就订了 结果因为我们抵达蒲田时已是晚上10时半多 从JR蒲田駅走到旅馆的短短路程就有似乎是夜店之类的在招揽顾客 若是一个人来可能就不那麽心安 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331744018 相鉄フレッサイン 东京蒲田的房卡 本次入住的是双床的房型 在两张床之间及床尾都还有一些空间 至於书桌及相关设备主要都是集中在床尾靠墙处 卫浴则也是多数商务旅馆使用的模组化型式 总之撇开周边环境不谈的话 还算是房内空间充足也很舒适的住宿地点 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331744012 我们订的房型是双床房 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331744003 床尾的书桌 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331743994 模组化的卫浴 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/331744015 简洁的备品 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.161.145.248 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1591459902.A.864.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: IkarusWillie (1.161.145.248 台湾), 06/07/2020 00:12:39 ※ 编辑: IkarusWillie (1.161.145.248 台湾), 06/07/2020 00:15:16