店 名：IKINARI STEAKいきなりステーキ AEON MALL冲縄ライカム店 地 址：冲縄県中头郡北中城村字ライカム1番地3F 营业时间：10：00～22：00（最後点餐21：30） 午餐时段：10：00～17：00（只有周间） 休 日：无 官 网：http://ikinaristeak.com/home/ ======================================================== ＊＊图文皆有之部落格版： https://www.fubabytw.com/2020/03/2019ikinari-steak-aeon-mall.html ＊＊用餐时间：2019．02．09 听说这间也来台湾开分店了呐～ 因为常在电视上看到节目介绍它，就感觉有点兴趣， 虽然这几次去日本时也曾经经过几间分店，不过都另有安排就没去吃。 这回到冲绳，第二天租完车後因为天气不好懒得在户外活动，直接开车去AEON血拼， 下午就在这边先吃点正餐、然後去超市买熟食点心带到饭店当宵夜吃。 AEON MALL的餐饮店也不少， 请见：https://okinawarycom-aeonmall.com/shop/lists/shop_genre_id:3 我跟老公讨论之下决定就吃IKINARISTEAK，不然不知道何时才会想吃它。 XD 点餐的模式是， 先在切肉处选择想要的牛肉部位跟份量，工作人员切好肉後会上磅秤，如果不能接受就请 他再处理，若是决定好後就移到柜台去（工作人员会问熟度，然後就送去旁边的烘烤区） ，在柜台那边确认餐点、加点附餐等，结帐。 因为这边是美食街的关系，大家坐的位置很散，结帐後会给呼叫器，等呼叫器响了再去取 餐， 这个用餐方式跟街边单独店家不同， 一般いきなりステーキ应该是以立食为主，让顾客能迅速用完餐就离开、翻桌率提高，就 能提高营业额。 以下金额是消费税在8％时 餐点很简单，牛肉的价格就只有肉跟玉米洋葱等配菜， 其他想要喝饮料、喝汤、吃沙拉或是饭就都要另外加点。 我的「リブロースステーキ ￥6.9 /g（未税），321g 含税￥2391」，美国牛， 熟度标示レア（rare），我记得我好像是点Medium-Rare，不过无所谓，因为上桌後熟度 就差不多。 切开看起来已经接近三分熟， 这块的油脂稍微多一点，边边油腻腻的口感是还不错，不过可能有人会觉得油脂太多了些 吧。 老公的「アンガスサーロインステーキ ￥8.2 /g（未税），311g 含税￥2754」，一样 美国牛， 我记得老公点的是五分熟（不过单子上标示Medium-Rare），切开来看起来已经要往五分 熟的方向去，反正铁板就是继续加热中... 牛排上面放了炸蒜片，底下垫的是玉米跟洋葱， 配料很简单，我个人是不需要其他沾酱，只要盐跟胡椒就可以的， 但喜欢沾酱的话，柜台也有一些酱料可以使用。 另外加￥378点了沙拉跟汤的组合， 沙拉是超级无敌简单的沙拉，就白萝卜丝为主.. 还单点了久违的可乐￥162。 嗯，该怎麽说，我们都觉得这牛排还好欸，吃完基本上没留下啥印象的， 就...不会再吃第二次那种。 拿它跟杰克牛排相比（因为都在冲绳吃的），杰克牛排的肉还比较让我们印象深刻，以价 格来讲虽然是比较贵一点， 但杰克牛排的价格还附了沙拉、汤、面包（或饭），若IKINARI STEAK这边同样加起这些 附餐的话，价位就不相上下。 我想IKINARI STEAK的优点是爱吃肉的人可以选择只吃肉、而且量就随自己喜好点，不用 点不想吃的附餐， 可是肉真的没让我们留下任何印象，没什麽吸引力。 其实我们去日本比较少吃牛排，大多数是吃烧肉。 目前牛排让我们印象深刻的一个是杰克牛排， 另一个是东京行去吃的リベラ（Ribera）， 我们点了他们家的招牌「一磅牛排」，也就是一份牛排有450g，份量颇大， 但是我们两个可以很轻松的各自解决掉一份，一点都不腻、很好吃， 不过我还没写食记就是。 XD 嗯，反正没吃过的就去试看看（如果真心爱吃牛排的话），或许有合自己口味也说不定～ 简单纪录。 --

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