作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Japan_Travel
标题[食记] 更科斉とう(齐藤) 日本千叶超美味荞麦面
时间Thu Mar 12 22:15:05 2020
店 名:更科 斉とう (更科 齐藤)
地 址:日本千叶県千叶市花见川区花园1丁目10-8
营业时间:11:30 - 14:45;17:00 - 20:45
休 日:周一公休
推荐食物:荞麦面
最低消费:1,880 JPY
官 网:无
图多Blog好读版:
English:
https://reurl.cc/exxlKR
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/09/blog-post_14.html
2019年8月4日,这天在日本千叶JR苏我站的Dromy Inn苏我check-in完以後
我和朋友以及另一位去参加FGO 4周年Fes的朋友
约在JR新检见川站吃晚餐
我们这天来到是千叶当地的荞麦面名店
更科 齐藤 (更科 斉とう)
因为该餐厅相当受当地人欢迎
所以我们也在门口等了约30分钟才进去
店里面除了有一般的座位
也有日本传统的和式座位
餐厅主打的是荞麦面
除此之外,也供应天妇罗
我的朋友们都点了鸭南蛮荞麦面,一份1,650 JPY (= 15.86 USD)
此外还单点了一些天妇罗小菜
而我则是点了一份店家特制的鳢鱼天妇罗荞麦面,1880 JPY (= 18.07 USD)
小菜看起来炸的金黄酥脆
闻起来的香气有炸物的油香
而朋友们点的主菜,鸭南蛮荞麦面
闻起来充满鸭肉的香气
鸭肉酱汁里面有蛮大块的鸭肉!
https://imgur.com/EmhiyRk.jpg
而我的鳢鱼天妇罗荞麦面
则是最後送上
https://imgur.com/OfBOlF1.jpg
这里的荞麦面是冷盘
沾上一点酱汁
吃起来非常爽口且美味!
https://imgur.com/fktvxhV.jpg
而我的主菜自然是鳢鱼天妇罗
鳢鱼本身肉质稍微结实但有弹性
外层有一层薄薄的面衣
鳢鱼天妇罗沾上一点酱汁
吃起来让人相当满意!
最後再把酱汁加入一点荞麦水
以此作为汤品
就是为一顿美味的晚餐划下句点
在享用完了美味的荞麦面後
因为这里比较不是观光区
所以我们搭上JR回去JR苏我站的Dormy Inn休息了!
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※ 编辑: Geiwoyujie (123.0.37.84 台湾), 03/12/2020 22:20:12
※ 编辑: Geiwoyujie (123.0.37.84 台湾), 03/12/2020 22:28:45