作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Japan_Travel
标题[食记] Iroriいろり 岐阜白川乡 飞驒牛乡土料理
时间Thu Feb 13 23:00:11 2020
店 名:Irori (いろり)
地 址:日本岐阜県大野郡白川村大字荻町374-1
营业时间:10:00 - 14:00
休 日:无
推荐食物:飞驒牛朴叶みそ焼定食(飞騨牛朴叶味噌烧定食)
最低消费:1,375 JPY
官 网:
https://www.shirakawagou.jp/
图多Blog好读版:
English:
https://reurl.cc/D1G7Gj
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/01/irori.html
2020年1月8日,这天我来到日本岐阜县的白川乡
本来想要来看一片雪白
被大雪所覆盖的合掌村茅草屋
但无奈当天一滴雪都没有
没有看到一片银白色世界的
令我有点失望
在逛完了白川乡的景点後
则是来到餐厅Irori (いろり)吃午餐
刚到餐厅的时候
因为里面是坐满的
只好先登记名字然後在外面坐着等
等的时候则是顺便看一看菜单
Irori (いろり)这里的菜单以白川乡当地的乡土料理为主
感觉是相当有特色的地方料理
在左思右想之後
决定点一份飞驒牛朴叶味噌烧定食(飞騨牛朴叶みそ焼定食)
一份是1,650 JPY (= 15.03 USD)
过了约30分钟後
终於轮到我进餐厅了
Irori (いろり)这里有着不少和式座位
除了和式座位之外
也提供一般的椅子
而我这次则是坐到了一般的椅子座位
因为是单人前来
所以适合其他旅客一起围着暖炉坐在一起
暖炉上还有不少有特色的装饰
入座後不久
我的飞驒牛朴叶味噌烧定食(飞騨牛朴叶みそ焼定食)便被送上
这个盖着锅盖
下面还有着火焰在加热的
便是这份定食的主角!
服务生有提醒我
送上後需要等加热五分钟以後再吃
https://imgur.com/U1ijfCC.jpg
五分钟後打开盖子
可以闻到阵阵令人垂涎三尺的香气
除了主材料飞驒牛之外
还有搭配上香菇,豆芽菜以及味噌
https://imgur.com/uvyvyS4.jpg
热腾腾的软嫩飞驒牛肉沾上味噌酱
搭配起白饭可以说是相当美妙的滋味!
也可以撒上一点山椒
让口味上变的更多元
而除了主菜之外
定食还包含了其他丰富的小菜
像是豆腐还有鱼
嚐起来都蛮好吃的
https://imgur.com/dzNB6DA.jpg
最後再吃一小碗的清汤荞麦面作为收尾
可以说是非常棒的飨宴!
而吃完後则是前去付帐 Irori (いろり)这里除了付现之外
也可以使用信用卡以及行动支付,相当方便
而在吃完後走出餐厅
发现外面雨则是越下越大
所幸在吃完午餐後已经没有什麽行程
就直接走到巴士站
等待着事先预订的巴士前往石川县的金泽车站!
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