作者bob20842 (来一球叭噗)
看板Japan_Travel
标题[食记] 东京银座美食-札幌ドミニカ银座店汤咖哩
时间Tue Feb 11 23:08:28 2020
图文参考->
http://bit.ly/2UIRU2E
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【用餐时间】2020.1.19
【店家】札幌ドミニカ银座店
【评价】
TABELOG=3.67分 345份评价
GOOGLE =4.3分 497份评价
【地址】东京都 中央区 京桥 3-4-1 TM银座ビル 2F
【价格】1000~2000日币
【营业时间】
[周一~周五]11:00~22:00(LO21:30)
[周六日|节庆日]11:00~21:00(LO20:30)
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札幌ドミニカ银座店就在京桥站附近,
这间汤咖哩2016年被列为外国人最喜欢的东京料理餐厅,排名第26名
室内用餐环境都是以木质家俱为主,用餐的都是当地日本人,没有游客~
老板看起来是一对夫妇,对外国游客蛮亲切的~
札幌ドミニカ银座店菜单
札幌ドミニカ银座店菜单参考下方,
汤咖哩点餐方式跟之前在札幌吃的汤咖哩差不多,
不过这间店的汤咖哩风味选择比较少,就只有蔬菜、鸡肉、猪肉而已~
STEP1
一开始先选择汤头种类有原味、番茄、猪肉、豆乳,这次选择原味
STEP2
选择配料主食
STEP3
选择辣度,有十个等级可以选择
选择白饭份量小中大
STEP4
是否多加配料
我这次是选择特选鸡肉汤咖哩,饭量选择中,
辣度选2(觉得不够辣,可以再辣一点),餐点都还额外附沙拉
沙拉
沙拉比较清爽,酱料比较偏酸的味道
特制鸡肉汤咖哩
汤咖哩主要就是有蔬菜跟底部的鸡腿肉,
因为是特制的餐点,蔬菜种类多达12项
蔬菜有南瓜、茄子、青椒、秋葵、红萝卜、
青江菜、玉米笋、花椰菜、马铃薯、洋葱...等
部分蔬菜都有去油炸过,
建议泡在汤里一阵子再吃会更入味一点,会更好吃
汤咖哩风味很有特色,跟之前吃的汤咖哩味道又有点不一样,
辛香料味道更重一些,很突出与霸道的风味
汤咖哩配饭真的很好吃,超下饭的啦。
米饭建议点大碗才吃的爽,老弟点大碗白饭,刚好把汤配完。
鸡肉使用鸡腿肉,煮的相当软嫩,轻轻一切,鸡肉就被拨下来了
鸡腿肉配汤头很好吃,不过没有到非常入味,比较可惜~
汤咖哩真的一吃会上瘾,
像自己後来去北海道札幌,每次必吃的美食都是汤咖哩
蛮幸运在银座也能吃到道地的札幌汤咖哩,
推荐大家来银座可以来试试看!
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1F:推 devilkool: 看起来好棒 02/12 01:40
2F:推 lemenf1: 这家我有去过超级好吃的汤咖哩,味道香醇很令人回味 02/12 07:09