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部落格有图好读版https://tinyurl.com/v2yrsot 面屋丈六!隐藏在难波巷弄中的名店,不只获选入百大名店,也受艺人和Youtuber们的喜 爱,人多的时候排上2小时都不是问题,这一天我们来的时候已经接近中午营业时间的结 束,还是排了1小时多! 在店门口外排了大概15人左右。你说才15人怎麽会排一小时? 因为店里也在排啊!很贴心的提供椅子让你坐着等就是了。 「HIKAKIN跟HAJIME社长在我们去吃的上一个礼拜也有去吃。」 你说他们两位是谁?他们是日本Youtuber的先驱,各自拥有796万和835万的订阅排行日本 第一和第二的王者。是我从一开始为了念日文开始追之後,到现在也都有持续在看的 Youtuber 之一。他们因为有活动到大阪,接着两个人就合体拍片。去的地方还都是我公 司附近,我平常休息时间吃午餐会经过的地方。可惜他们去的是礼拜天,没能遇到。 而这间面屋丈六,原本就在想吃拉面的口袋名单里面了,看了影片发现他们当天去吃过, 就从想吃变成非吃不可啦。 店内墙上也贴满其他知名的艺人的签名。 除了菜单上的三种拉面之外,据说老板也都会定期更换并准备2种菜单上没有的拉面,有 兴趣的人可以问问看。 另外,中华そば(soba)其实指的就是拉面,没有太大的差异,只是说法上的不同。第一 次来当然要先试试看招牌的 中华そば 罗! 拉面丈六的中华そば 是东大阪高井田风,鸡骨汤头的酱油拉面。汤头是用鸡骨 8小时 低 温炖煮而成,虽然说是鸡骨,但为了汤头的浓厚其实也有放入一些豚骨,不能吃猪肉的人 要小心唷。 面使用了自家制水分较低的粗面,可以吸入汤头让面更入味。 叉烧的油脂和肉的分布也刚刚好,不会有太油腻的问题。偏大的葱花也让汤头的香气更上 一层。 ps.同行的女朋友不吃葱,所以我的面每次都会变成多葱。 如果没有吃饱的朋友推荐可以点白饭淋上汤,绝品! 另外推荐的另一个重点就是,老板本人也是拉面控,一年都还是会吃上300碗以上的拉面 。同时本人还很亲切,会找客人搭话聊天,跟我们也小聊了一阵子,最重要的是听到我们 是看了Youtube的影片来的, 就告诉我们坐的位置就是HIKAKIN跟HAJIME社长来的时候坐的位置!!!!!!! 我暂时不洗屁股了! 面屋丈六 https://tinyurl.com/swg6ujb 大阪府大阪市中央区难波千日前6-16 营业时间 11:30~15:00 18:00~21:00 <毎个月第1个礼拜天举办「おはようラーメン/早安拉面」(晚上不営业)> 7:00~10:00 11:30~15:00 星期天照常营业 -- Tigger 部落格 https://tiggerontravel.com/ Tigger 粉丝专页 https://www.facebook.com/tigger770/ Tigger 日本生活影片分享 https://goo.gl/GvfpwH --
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 60.153.178.160 (日本)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1581427116.A.F2C.html ※ 编辑: tiger770 (60.153.178.160 日本), 02/11/2020 21:19:05
1F:推 JP16888: 这家真的要排超久02/12 00:33
2F:推 shadwell: 上次晚上去排第一个XD02/12 20:10
重点是位置少,一碗一碗慢慢煮,人一多就要等很久 ※ 编辑: tiger770 (118.238.237.194 日本), 02/12/2020 20:40:42







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