除了一些照片之外没有任何差别的网页版连结： https://vocus.cc/jp_food/5e293902fd897800011eddeb --- （接续上篇） 　Day2　星期六（土曜日） 　めんくいや 博多駅东店 最近的车站：博多站 食べログ分数：3.48 食べログ网址：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40031095/ 价格：～1000 禁菸：禁菸到中午一点 气氛：3，很标准的日本拉面店 观光推荐：3，很不错但附近名店实在太多。 语言需求：普，毕竟买餐券就好了。 味道不错但周边名店太多，微妙的推荐程度。 这间算是意外的店家，本来行程并不是这样安排，甚至这间店完全不在我的预备清单之内 ，但也好险很常遇到类似的意外所以临时转向也没问题。 中午是拉面店，入夜之後就会变成居酒屋；因为看到店铺注明店址我还特别去查了一下其 他分店的情况，结果全国三间店两间在九州，剩下一间在……青森？？？？ 豚骨拉面我觉得有个很方便无脑的标准，就是一兰。关於我不喜欢一兰这个价格过高的标 准拉面就不赘述了，但这间就是标准的「比一兰好吃」之外兼具「比一兰便宜很多」这两 点。 看上去丰厚的油脂但在那天的天气加成之下堪称是寒风中的救赎（当时福冈市区大概八九 度左右），汤头不错，叉烧水准也很够，纯粹考虑评分的话我觉得这间应该要上3.5的及 格线。 但还是得再次重申周边豚骨拉面店家实在太多这个本质性的问题。 　フランス菓子16区 最近的车站：地下铁药院大通站 食べログ分数：3.74 食べログ网址：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40000550/ 价格：500～ 禁菸：是 气氛：4，但十二月没有开放吃茶空间。 观光推荐：2 语言需求：中高，可以抠咧抠咧但毕竟全是片假名。 不推荐，我觉得食べログ给过高了，这间店以京都标准可能剩下3.6或者更低（个人观感 ）。 衡量一间店有很多标准，但我认为对观光客而言有一件事是绝对绕不过去的——距离。 举例来说，京都一乘寺附近有间传说级蛋糕店パティスリータンドレス（patisserie Tendresse），但除非你是超级宫本武藏粉丝或是无敌想去诗仙堂，不然真的很难推荐人 去，这间店的距离实在是很尴尬；我知道有很多人会想去一乘寺的拉面大道还有去看看不 知道为什麽被排成世界前几美的惠文社，但在地图上看起来很的近地方实际上走路要超过 十分钟，而更可怕的是这间蛋糕店不只营业天数非常任性，正常营业的时候蛋糕也可能在 开店後两小时就被秒杀……（我自己经历过一次，後来我让别人经历过一次）。 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260303/26003706/ https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26001883/ 另外一间我超爱的和菓子店「中村轩」也是同样道理，这间真的超级无敌好吃，贩售的种 类多样而且每种水准都很不错，可是它的地点在桂……坦白说如果不是当初在京都留学， 我是绝对不会特别跑这一趟的。（除非你跟我一样当天顺便绑定了くいしんぼー山中的预 约。） https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26002126/ 对我而言フランス菓子16区多少有这麽一点意味，食之无味弃之可惜。 福冈其实市区并不算太大，大众交通运输也挺方便的，但药院站实在很难说得上方便。如 果你对公车系统相当孰悉，对乘换案内的使用方式了若指掌那也就算了，但如果单纯因为 「地下铁有到药院啊」这个理由而跑这一趟，我觉得会有点微妙。 因为它实在是没有好吃到必须跑这一趟。 客观来说，这间店的蛋糕是好吃的，但好吃的程度大概就跟京都第十名左右的蛋糕店相仿 ；可偏偏这间店有个缺点：它酒味入得太频繁也太早了——同样以酒入味的蛋糕店京都的 「S」在平衡度上高过16区太多，东西好吃，但我觉得纯粹以蛋糕而论它还没有达到足以 思考「平衡之上」的程度。 我知道这样的说法太过傲慢，但相信两间蛋糕都吃过的人应该能够理解我的意思。 如果时间很多，想要体验一下福冈一带比较不那麽市区的散步感可以考虑这里，药院毕竟 还是一个相对热闹的点，虽然可能没有太多一般人认知中的景点，但这样的散步倒也不错 。 必须强调的是，我前往的时间点有些不巧，圣诞忙季不开放吃茶，没有吃到我在食べログ 上看到的布丁这点实在是很遗憾，或许那会让我完全改观也说不定。 　铃悬 本店 最近的车站：地下铁中洲川端站 食べログ分数：3.51 食べログ网址：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40006207/ 价格：1000～2000 禁菸：是 气氛：4，但人有点太多。 观光推荐：5 语言需求：低，有英文菜单外加可以抠咧。 大推荐，食べログ给低了，即使以京都标准这间也有机会爬到3.6甚至更高。 铃悬是间非常多样化的餐厅，有餐点也有一般甘味处的甜点菜单，尽管让我惊艳的是甜点 ，但必须说它的餐点也是及格以上，对得起价位的美味程度，用来打发一餐也很不错。 这间本来是某天下午我自己需要打发时间才临时找到的店家，但一盘甜点之後惊为天人， 我在结帐後直接去隔壁的外带区挑了三种点心，我女友嚐了一口之後更是直接决定隔天中 午要再来一次——大概就是这样的喜欢程度。 餐点部分虽然不差，但要给的话确实也就只有一般3.5的分数；但这间的和菓子表现真的 很棒，如同开篇所说，这间的部分和菓子即使放在京都也有机会拿到3.6以上的分数；举 个例子京都的月饼家直正以わらび饼闻名、甘泉堂的羊羹也享誉日本全国，既然这几间店 都可以在品项不多的前提下获得高分，那铃悬也应该要以同样标准来检视。 我强烈推荐铃悬的招牌之一铃乃Ｏ饼（すずのえんもち），尤其是後者，如果不是因为赏 味期限太短我甚至想要买一批回台湾发放，这个小巧类似铜锣烧的东西在口感上的表现让 人雀跃不已，饼皮是最大亮点，馅料恰到好处。我不是没有吃过高分的铜锣烧，可是这小 东西实在好吃得莫名其妙。 糯米系的甜点表现也都相当不错，具有淡淡空灵感的白玉很神奇，咬下去的时候内里非常 轻柔到有些飘飘然的口感让人以为自己在吃棉花糖；传统的酱油团子应该是季节限定（冬 天或十二月），恰到好处的酱油与海苔焦香真的是绝配。 巴菲很普通，除了打卡之外我认为就是3.5这分数的味道，跳过。 吐司很不错，日本人对於吐司的狂热还有信仰真的不是开玩笑的，简单的盐巴总是让他们 的烤吐司接近无敌（附带一提我觉得加了糖的热牛奶也有点类似效果），更何况铃悬的吐 司会让人有种不知道自己是在吃吐司还是在吃红豆馅的错觉…… 总之超级推荐这间店。 就算不能去本店，也试试看位於百货公司的分店吧，就当作是被我骗了买个铃乃Ｏ饼试试 看，这东西真的很好吃。 值得注意的是铃悬本店可能会撞到大量日本欧巴桑，店里候位的方式是登记制度，如果时 间没有太大差异的话不小心被跳过会很尴尬；懂日文能够沟通倒还好说，不懂日文又撞到 一堆旅客的时间段可能就得乖乖重来了。 以我自己的经验而言晚上去用餐可能可以获得比较宽裕的用餐体验还有空间。 　おむすび村 本店 最近的车站：地下铁中洲川端站 食べログ分数：3.65 食べログ网址：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40004623/ 价格：～1000 禁菸：不明 气氛：5，我自己很喜欢这种小店。 观光推荐：？，看你想不想吃饭团？ 语言需求：普通，但没有英文菜单。 表现不错的饭团，用料扎实，玉子烧水准也很到位。 我很喜欢おむすび村本店的气氛，店内的安静和喧嚣的中洲大街对比起来相当荒谬却又和 谐，一间简单的饭团小店坐落在酒店牛郎店风俗店的中间，甚至店门口不远就有站在街上 揽客的牛郎——那扇简单甚至有些破旧的小门就这样隔绝了一切。 有点遗憾是当天店内只接受外带，但我还是很喜欢这种店。 -- 冷菸没有赖打，这里当然也不会有光。 https://www.facebook.com/philostraw2/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.248.145.216 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1579874415.A.023.html 这系列文章如果有派上用场就太好惹。 欸竟然是疗癒这个形容吗　XD ※ 编辑: Philostraw (1.160.80.67 台湾), 01/25/2020 21:07:17