作者fanrei (我不孤独)
看板Japan_Travel
标题Re: [问题] 心斋桥harbs歇业？
时间Thu Oct 31 09:50:17 2019
※ 引述《RALLY04 (茄蛋)》之铭言：
: 标题: [问题] 心斋桥harbs歇业？
: 时间: Tue Oct 29 17:32:58 2019
: 推 sandy0925 : 贵还好 但真的普通 10/30 12:57
: 推 lucifero : 阿我就想吃水果千层 那家没有是要怎麽狂胜啊? Q_Q 10/30 13:36
: → lucifero : 如果是说甜点蛋糕的话 个人觉得patisserie也不错 10/30 13:37
: 推 swayiton : 觉得大丸用餐环境比较好，安静多了 10/30 16:45
: 推 frey : 大丸没有了， 请到难波parks 10/30 18:12
: 推 MacGyvers : 看到必吃崩溃....我家巷口屌打 10/30 21:29
: → lucifero : 可是..内文根本也没说到必吃... 10/30 23:22
: 推 goodnu2 : 季节限定的蟹肉义大利面好吃 10/30 23:33
: 推 awwaww : overestimated. 真的不懂 10/31 02:23
: 推 peteryang199: 便宜又好吃赞赞!嫌贵的不要去排 10/31 03:17
我讲一下为什麽我判定狂胜harbs好了
最主要的点就是水果蛋糕这种甜点，有没有比用的水果单吃还好吃
也就是蛋糕那些甜点元素，有没有让水果加分。这是水果甜点最重
要的部份，很遗憾的harbs没有做到。
harbs厨房的甜点技术，以日本标准其实是低於平均的。harbs水果
千层的水果切的刀工没有很好，又没有用什麽糖水洗之类的处理，
相对来讲很容易流汁，又用了多种水果，有时侯水果切片流的汤
混在一起吃起来会有点反胃，而且用多种水果的後果就是常常会有
好几种水果不是在很好吃的状态。
鲜奶油水果蛋糕还是选当季最时令好吃的水果就好了。
https://imgur.com/G8fttwt
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1F：推 mike7689 : 你说的那家只有在东京高轮台附近一家店而已 10/31 11:04
2F：→ mike7689 : 没有其他分店 10/31 11:04
3F：→ mike7689 : 而且采取完全预约制 如果时间安排没办法那麽刚好 就 10/31 11:05
4F：→ mike7689 : gg啦 10/31 11:05
5F：→ fanrei : 以相对地位来说ryocco 算好买了 10/31 11:14
6F：推 fh11942 : harbs就是个味道不错的连锁甜点店，比它好的店家当 10/31 11:49
7F：→ fh11942 : 然很多，现在又不是在举行全日本蛋糕冠军选拔XD 10/31 11:49
8F：推 Alexiell : 可以推荐一个连锁甜点技术高於平均的店吗？ 10/31 11:50
9F：→ fh11942 : 每次有人分享都跟一兰一样被战一轮真的蛮妙的(非指 10/31 11:50
10F：→ fh11942 : 这篇原po) 10/31 11:51
11F：推 Alexiell : 如果没有...那店铺多的harbs应该还算不错吧 10/31 11:52
12F：推 lucifero : 每个人口味不同~ 个人是喜欢没有糖衣的水果 harbs的 10/31 12:07
13F：→ lucifero : 水果千层其实是薄饼 跟蛋糕体比较不一样 吃起来清爽 10/31 12:07
14F：→ lucifero : 但是其他蛋糕的话 当然可以找到其他更好的店呀~ 10/31 12:08
15F：推 elthy : 而且我是为了吃水果「千层」才去的... 10/31 12:08
16F：→ lucifero : 楼上同好 握~~ XD 10/31 12:10
17F：→ wormwood0 : 推楼上f大 住日本多年 harbs就是提供cp值很棒的蛋糕 10/31 12:28
18F：推 wormwood0 : 每次吃完都开心又满足 觉得花的钱很值得 10/31 12:31
19F：推 EURISKO : 只有我是为了吃午餐的义大利面去吃的吗？ 10/31 12:40
20F：推 mike7689 : 其实我也觉得他的午餐set不错 10/31 12:59
21F：推 momoko51244 : 为了午间套餐的面+1 XD 10/31 12:59
22F：→ mike7689 : co值比单点甜点类还高 10/31 13:00
23F：→ mike7689 : cp 10/31 13:00
24F：→ fanrei : HENRI CHARPENTIER，以店数看应该算连锁了 10/31 13:09
25F：→ birdy590 : 有些人的重点是要便宜又大碗 那就很难有交集 @@ 10/31 13:15
26F：→ bkebke : 连锁有他的优点 分店多 味道稳 10/31 13:46
27F：→ bkebke : 这就跟一兰 一风堂和其它单店的拉面比 10/31 13:47
28F：→ bkebke : 一定有不少更用心的店更好吃 但也一定更多比连锁雷 10/31 13:47
29F：推 windsson : 午餐套餐的面(辣虾)那款超好吃~ 10/31 13:59
30F：→ gomile888 : 战这真的很没意义，请问这店有连锁（多店）的方便 10/31 14:16
31F：→ gomile888 : 吗？你这就像是拿MUNCH’S的汉堡来跟麦当劳比一样， 10/31 14:16
32F：→ gomile888 : 蛮无聊的。 10/31 14:16
33F：→ fanrei : 有战吗？ 10/31 14:22
34F：推 windsson : 我也来讲一下为什麽大阪环球狂胜台湾六福村 10/31 15:17
35F：→ gomile888 : 你都说"判定狂胜"了 原来不是战唷 看来我中文不太好 10/31 15:18
36F：推 hsiao28 : 午间套餐很划算啊～ 10/31 16:17
37F：→ bkebke : 就像鸟贵族有的人觉的鸟 太初阶 10/31 16:52
38F：→ bkebke : 但我吃过2家单店的烧鸟 都没比较好吃 10/31 16:53
39F：→ bkebke : 有一家盐 还举的高高的来撒 像大师一样 但味道普通 10/31 16:54
40F：推 viole1986 : harbs神好吃 10/31 17:18
41F：→ bkebke : harbs 我个人是觉的满好吃的 但我是不吃蛋糕的人 10/31 17:21
42F：→ laechan : 这就跟台湾某些水果茶店一样,水果茶比水果本身难吃 10/31 17:35
43F：推 c198333 : 我也觉得神好吃啊，这种东西很主观啦 10/31 18:35
44F：推 davemomo : 有一个Q甚麽的水果塔我觉得很好吃欸，忘记名字了 10/31 18:43
45F：推 goldstrike : 楼上是说qu'il fait bon 吗 10/31 18:45
46F：推 chocopoodle : 觉得ryocco很好吃 10/31 18:57
47F：→ xSAUCEx : 原po别这样 口味很主观的 有人满足三商巧福 有人要 10/31 20:03
48F：→ xSAUCEx : 林东芳才好吃 10/31 20:03
49F：→ xSAUCEx : 容易满足不是坏事啊 10/31 20:03
50F：推 gemc612 : 每种水果吃起来都很独立 不懂放在一起好吃在哪 10/31 21:39
51F：推 suba1121 : 为了午间套餐+1 10/31 23:49
52F：推 Econometrics: 每次蛋糕和拉面都有人会出来曲高寡合一番 11/01 08:04
53F：推 rinrei : quil fait bon +1 11/01 08:13
54F：推 naini : quil fait bon+10000,连外带隔天吃都超~~~~好吃!!!! 11/01 09:43
55F：推 thjyrsj : 讲成这样还不是屌打台湾一堆甜点店 11/02 07:18
56F：→ d33115522 : 这个认同。台湾甜点店。多数价位跟上日本。口味？？ 11/02 18:37