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名称:割烹加贺 消费时间:2019年2月 地址:石川县加贺市山代温泉桔梗丘2-73 电话:+81 761-76-0469   营业时间:11:00~13:00;17:00~22:00 公休日:周二 网志好读版:http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/403742888 整趟金泽旅行的最後一个景点,落脚在加贺山代温泉。安排行程的时候也有点苦恼,毕竟 早上从汤之国天祥Check out後,还有一顿午餐不知道怎麽安排,旅游书上对於山代温泉 的介绍又实在不多。最後还是从Google地图上,找到了这家距离古总汤步行仅需六分钟的 「割烹加贺」,Google评价有4分,网路上又十分推荐该店的「加贺螃蟹午间套餐」,因 此决定拜访这家餐厅。 两层楼高的割烹加贺,外观十足的日式风情。据说这家老店自1975年成立至今,是山代温 泉中,唯一三代传承的餐厅,在当地拥有高人气。 和冷清的街道不同,店里的客人不少,让人不禁觉得果然是当地名店。一踏入店里,就看 见吧台座椅摆了两张盘子,猜测大概是加贺螃蟹套餐的预约席。吧台右侧的柜面放了许多 精致酒杯,後来我们饮酒的杯子可能就是从这里取来的吧。 服务人员引导我们入座,空间不小的包厢十分雅致。 割烹加贺以当地相当着名的九谷烧、山中漆器作为餐具器皿,仅仅是迎客的茶具,就十分 有味道。 天狗舞纯米大吟酿(980日圆),从酒壶到酒杯,都很别致可爱。 单点的梅酒,兑入苏打水成为顺口的梅酒沙瓦,滋味不错。 我们点了三种午间套餐,都是1,980日圆。上图为刺身定食的附餐荞麦面,汤头清澈,加 入了些许柚子果酱,吃起来唇齿间带着柚子的清香气息。 刺身定食的附餐胡麻豆腐,胡麻的香气很浓郁。 整套刺身定食,好看又好吃。 割烹加贺除了以当季、当地的食材烹饪,里面许多的腌菜、酱料等都为餐厅自制,带着老 店独有的味道。 天妇罗定食和鲷鱼头定食的附餐都一样,送上七种特色各异的小菜。 太喜欢这些小菜的味道了!左上我猜测大概是螺肉,肉质紧实Q弹;以秋葵搭配一口鸡肉 ,鸡皮酥脆,鸡肉软嫩;玉子烧非常绵密湿润,带着淡淡高汤的鲜甜;腌制的鱼肉,一口 的分量,足量的鱼卵非常好吃;天妇罗炸物,忘了实际是什麽,只记得美乃滋非常美味; 腌章鱼弹性却柔软,每道小菜各有自己的独到之处。 天妇罗炸物们,虾子大而鲜甜,面衣酥脆,滋味不错,但是我觉得金泽更科藤井的天妇罗 更好吃。 鲷鱼定食,鱼肉软嫩,酱汁甘香甜咸,很不错。 如果有机会到山代温泉游玩用餐,割烹加贺会是不错的选择,用餐环境舒适,餐点好吃, 器皿又美,可说是视觉和味觉的飨宴。尤其午间套餐,价格平实。可惜这次因为加贺螃蟹 套餐已经售罄,没有享受到,建议如果有意想尝试的朋友们可以先预约。 -- Rina@小日子 | 过日子,写生活。 http://rinalittleday.pixnet.net/blog --
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1F:推 wei2115: 加贺温泉很赞 02/12 00:08
2F:推 yingchuan: 没拍老板女儿吗 02/12 12:48
3F:→ laogeng: 回Y大,不是很确认哪位是老板的女儿XDD 03/03 13:55
4F:→ ZERO305 : 吃过两次觉得普通而已 07/11 02:04







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