作者Sherlock56 (六月椿)
看板Food
标题[食记] 东京北千住 日本第一名的平价串炸 天七
时间Sat Dec 8 19:23:51 2018
店名:天七 本店 (てんしち)
地址:东京都足立区千住2-62
电话:03-3882-2879
营业时间:16:00~22:00
个人平均消费:1000円到1500円左右
对我来说:炸功跟食材极佳
适合去的时间:晚上,有时需要排队
吃完要消化多久:两个小时左右
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日本第一网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/351295661
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2018年12月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
食材★★★★★★★★☆☆ 8颗星
油炸★★★★★★★★☆☆ 8颗星
酱汁★★★★★★★★☆☆ 8颗星
酒水★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
「吃完後我只想说真XX的棒!不用到关西也吃得到啦!」
我想应该有不少朋友在关西吃完串炸後念念不忘,当你到东京来的时候,要找一家有着浓
浓关西风的串炸,可没那麽简单。东京其实也有好的串炸,但大多所费不赀,很多往往都
要吃到4000円以上,已经不是庶民等级的美食了。
问了太太在关西的朋友後,她们说好的串炸有三个标准,一是用料要好,二是炸功不俗,
三则是不能太贵。如同你在关西吃的串炸一般,一个人一千円左右便能心满意足。
「那麽东京最棒的关西风平价串炸在哪里呢?」
「那就只有北千住的天七了吧。」她们说。
後来我从网路上一查,这家真的不愧是东京第一名的平价串炸,甚至评价跟分数都有跟关
西平价串炸并列第一名的气势。
也因为这样,我便挑了一个晚上来访。
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天七共有两家店,这次来吃的是本店。开店时间是下午四点,我四点十分来吃的时候,已
经只剩下一两个位置了。另一个分店有座位可以坐,本店就只能站着吃。
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虽是立食,但该有的礼数还是有,毛巾跟高丽菜一个不缺。先问你要喝什麽,啤酒、乌龙
茶或各式酒类皆有。个人偏好乌龙茶,一瓶200円。啤酒亦可以点一瓶来喝,一整罐玻璃
瓶则要550円。个人觉得喝乌龙茶已足够,因为等等便可到十步之遥的BeerMa去喝一杯。
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这里的一份便是两串,所以建议跟朋友一起来吃,一人一串刚好。不过一个人来吃也棒,
每个口味都吃两串,也是很奢侈的享受。
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桌上的高丽菜可任意取用,沾酱酸甜,单吃清脆,一口串炸,一口高丽菜,是再适合也不
过的吃法。
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别看大家这样边吃边喝,每个人结帐的时候都吃不多,倒是喝了不少杯。
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吃来吃去,我最喜欢的是这三串。
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炸竹筴鱼:190円一串。
这几年在不少平价的定食屋吃了一些竹筴鱼,大多都有些腥味,或是微乎其微的臭味。这
家的炸竹筴鱼算是这样吃下来最满意的,首先它的竹筴鱼就这样原味入锅,没有太多的调
味料。而入口则是满满的鲜甜鱼汁,不腥不臭。外皮炸得刚好,沾酱後还是酥脆,另外一
串我放到最後才吃,也是如同现炸出来的口感一样,算是里面我最喜欢的一串。
不过我不建议大家随便在外面吃炸竹筴鱼,因为吃到有腥味的机率很高。
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炸猪肉:160円一串。
炸的是三层肉,也是没什麽调味,不过吃起来完全甘甜,没有猪肉臭。肥肉的部分虽然油
腴,不过搭上关西风的串炸酱汁,酸咸刚好,不比猪排名店来得差。
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炸嫩鸡:190円一个。
这个也是天七的名物,直接拎起骨头就可以沾酱汁了。里面的鸡肉香嫩多汁,连黏在骨头
上都鸡肉让你舍不得的一一吃净。外皮更不用说,吸满了鸡汁与油香,酥脆的口感让你觉
得站在这里吃串炸就是一件幸福的事了。
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等等,夜晚还没结束,Beer Ma就在旁边,不妨走过去喝一杯椰子啤酒吧!
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※ 转录者: Sherlock56 (111.239.54.14), 12/08/2018 19:24:06
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.54.14), 12/08/2018 19:24:15
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.54.14), 12/08/2018 19:24:28
1F:推 fanrei: 太强调庶民美食只会招来悲剧呀 12/08 19:55
啊哈哈 我就很多悲剧之後 才勉强找一家可以推的XD
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.54.14), 12/08/2018 20:38:17
2F:推 TheoEpstein: 月底有在南千住住晚的预订,有空的话晃过去吃 12/08 22:24
喔耶!欢迎来玩!这次刚好可以跟的上年末年始,不知道富田有没有休息呢?!
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.71.16), 12/09/2018 11:42:59