餐厅名称：寿々喜园 浅草本店 消费时间：2018/10 地址：东京都台东区浅草3-4-3 电话：03-3873-0311 营业时间：10:00 ~ 17:00 食べログ：3.58 每人平均价位：￥470 ~ 650 (NT $127 ~ 176) 图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226614368 浅草是来到东京观光的旅客们几乎必访的景点，而这附近有间高人气的话题美食店─寿々 喜园，他们家主打的商品就是以抹茶浓度分级的各种甜品，其中最出名的就是当场就能吃 的Gelato义式冰淇淋，小小的店内排了三排人龙，还有内用立桌也是塞满了人，都是为了 这抹茶义式冰淇淋。 在这里抹茶分成１到７级，１级是一般市售的抹茶口味，浓度会随级数增长往上加叠，大 概２级是两倍浓，到５级时就是一般认知Gelato的抹茶最浓浓度，然而在寿々喜园这里有 新增了更浓的版本到６级，且运用农林水産大臣赏受赏茶园的高级抹茶，开发出现阶段最 浓的７级。不仅兼具专业性与话题性，也促使宾客们点两球以上来比较。 我们在抹茶口味中选了５级和７级作比较，５级其实真的就很浓了，浓厚的香气霸占了整 个口腔，且奶甜味散去後是对应的些许苦韵，对於抹茶特别喜爱的朋友们可以嚐试５级先 。而７级给人的感觉反倒不是特别顺口，更像是一种极致的追求，香气浓到像草药那般地 霸道，闻不出来但入口一化就是鲜明的茶苦，涩口虽不致於，但大概只能半匙半匙这样品 嚐，建议一定要放到最後才享用，而且至少三人以上再点会比较好。 反倒个人最推荐的是焙茶，焙茶没有抹茶的些许生青涩苦，而是沉稳圆融的茶香，大众接 受度会更高，且最好吃的方式是搭配着５级的一起吃，层次感更丰富又很协调。而玄米茶 的气味太过突出，烘焙过的糙米米香太抢戏，感觉还是作热茶的口味好一点。 另外他们家有卖抹茶１到７级加焙茶的巧克力组合，上头有标注各级的浓度，不仅当伴手 礼好看又特殊，专业的话题性也有，还可以比较各级口味的差异，而我们觉得最好吃的会 是３、４和焙茶口味，供各位参考。推荐来这里先吃个焙茶配上４或５级的组合，三人以 上再点７级体验极致的追求，然後带巧克力当伴手礼。 -- 肝 血 泪 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog 只要有过半夜摸黑翻冰箱的经验，就能在这里找到些什麽。 自Facebook不定期接收食记、游记、食谱与欧游交换心得，欢迎点 LIKE 订阅。 └https://www.facebook.com/juujon --

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