作者bonade (深邃的寂寞)
看板Japan_Travel
标题[食记] 北海道 网走ザンギ丼(Central Hotel)
时间Mon Dec 3 17:08:41 2018
店 名:网走セントラルホテル-グラングラシェ
地 址:北海道网走市南2条西3丁目7番地
营业时间:午餐 11:30~14:00 / 晚餐 17:00~21:00
休 日:无休
推荐食物:欢乐成人餐(?)
官 网:
https://www.abashirich.com/restaurant
【图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/119122459
【文字版】
这次去北海道,针对吃的做比较多功课
其中一定要吃的是钏路的ザンギ,其实就像台湾的带骨炸鸡
只是在北海道的名字叫「ザンギ」(ZANGI)
排行程时、原本烦恼在网走要吃什麽午餐,找着找着发现网走有自己的ザンギ
跟富良野的蛋包饭一样,由官方规定一些事项如下:
1.正式名称为「オホーツク网走ザンギ丼」(鄂霍次克ザンギ丼)
2.使用北海道产的白米,上面放置网走ザンギ
3.除了网走ザンギ外,可放地产的食材上去
4.使用网走产的山药与山葵
5.使用网走产的贝类(蚬、扇贝、蛤蜊等)煮成的汤品
6.附小菜
7.使用白色的碗公、食器8.道产的间伐木材制成的筷子与指定公版筷套
9.含税价格需於¥1,000以内
10.多多宣传ザンギマン(网走ザンギ丼的吉祥物)
毛超多的啦。
也许毛太多的缘故,目前公告在观光协会的网走ザンギ丼只有八家 XD
扣掉只营业晚餐时段的,能选的不多
最後去了网走セントラルホテル,便成了第一次在日本的饭店吃午餐的情况
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/243224003
网走セントラルホテル离JR网走站不远,若你要去搭流冰船的话、路上一定会经过
餐厅位於饭店一楼,用餐的话可免费使用停车场
以平日来说、生意很好,也因此出餐速度较慢
若想把行程塞满满、最好留意一下时间
餐点种类丰富,礼拜五、六、日更有午间Buffet可享用(¥1,500/人)
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/243224000
每份餐点皆附饮料,可自行决定餐前、後出
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/243224009
嗯,忘记拍Menu了,其实Menu上每种看起来都很好吃 XD
(早知道就点其他餐点 T_T)
暂且称这份餐点为欢乐成人餐吧哈哈哈哈,印象中¥1,200左右
这份餐点上桌时,其实还满想抢来吃的......
铁锅里集合了大人小孩都爱吃(吧)的小东西
只是很不习惯白饭装在盘子上......
有白饭跟面包可选择
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/243224006
太兴奋(?)所以拍模糊了
铁锅里有义大利面、炸薯块、香肠、小汉堡排、炸鸡、可乐饼跟切成小块的牛肉
牛肉本身味道不错,但咬劲有些过头
其他的小东西也好吃,看先生吃得很开心(握拳)
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/243224012
换我的オホーツク网走ザンギ丼,看起来很丰盛啊
不到¥1,000可以吃到有肉有菜有汤感觉满划算的
不过右下角除了山葵外、还有盐昆布,这我真的不知道放哪吃比较好......
(其实那一小坨山葵比较像姜泥...??)
生菜沙拉及山药泥都很新鲜,温泉蛋旁的酱菜是浅渍口味
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/243224021
细看了桌上的ザンギ丼,忽然觉得不太对......
ザンギ是炸鸡,但这肉怎麽看都不是鸡肉啊!!!!!!!
吃了一块才发现,网走ザンギ丼用的是鲑鱼............
是鲑鱼呢
天啊为什麽是鲑鱼我做功课是做到傻了吗 0rz
鲑鱼拿来炸感觉好浪费啊!!!肉有点被炸乾的感觉
虽然调味不错,但预料中的炸鸡变炸鲑鱼还是有点shock
幸好淋了山药後,口感变得滑顺多
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/243224018
可惜今天不是扇贝汤,不过蚬仔汤喝起来很甜
以上~如果在网走不想吃寿司、烧肉、海鲜丼的话不妨考虑网走ザンギ丼
记得网走ザンギ丼是炸鲑鱼哦 XD
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1F:推 hipmyhop: 之前在网走市区一家小店zangi是鸡肉 所以好像也没特别要 12/03 17:57
2F:→ hipmyhop: 鲑鱼 可能是推观光用的 12/03 17:57