图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226590779 餐厅名称：岛呗と琉球料理 北谷ダイニング 用餐日期：2018.11.26 地址：冲縄県中头郡北谷町美浜2 テルメヴィラちゅら～ゆ2F 电话：098-921-7713 营业时间：每天 18:00～23:00 跟高中同学们冲绳游的第3天(11/26(一))早上我们在美之教堂参加了一位同学的婚礼， 晚上这对新婚夫妇就在美国村附近的 "岛呗と琉球料理" 举办喜宴。 这也是一间主打冲绳料理的餐厅， 位於The Beach Tower其中一栋的2楼。 提醒：进入餐厅内要先脱鞋子喔！ 这间餐厅有室内座位和户外座位， 新人的喜宴是将整间室内座位全包下来了。 店里犹如小阁楼般， 是采用和室座位的形式， 以深色木质为主的装潢， 周边摆设了一些传统器皿做装饰。 晚宴的套餐是已经配好的， 整份套餐有生鱼片、烤物、炸物、热炒、主食和甜点， 都是选用冲绳在地食材制作的道地冲绳料理。 饮料则是另外点的， 有多款果汁、茶饮、酒饮和特调饮料等。 先上的是我们点的饮料， 有芒果汁、Orion生啤酒， 还有中间那杯是朱槿(ハイビスカス)+Orion生啤酒特调而成的一种叫レッドビア的饮料。 乾杯啦！ 鲔鱼生鱼片、章鱼和海葡萄 鲔鱼生鱼片口感柔嫩味道鲜美甘甜油花均匀， 章鱼Q弹带有嚼劲。 炒苦瓜， 苦瓜和蛋、豆腐、火腿拌炒， 最上方放上柴鱼片。 这家的炒苦瓜有比第一天晚上吃到的更苦一点。XD 接下来送上烧烤食材， 有鸡肉、猪肉、香肠、南瓜、苦瓜、彩椒、香菇等。 鸡肉和猪肉的肉质都鲜嫩， 其中猪肉有一种是事先加盐腌过挺咸的， 甚至比香肠还咸。XD 炸物小点有三样：炸鱼、炸花枝和炸红芋 都炸得挺酥脆的， 其中炸鱼外酥内嫩， 红芋则是绵密甘甜但是甜度不高。 主食类有两种 冲绳式什锦饭和冲绳汤面 我後来又加点了Beni茶， 是采用朱槿和茉莉花茶(さんぴん茶)特调而成的茶饮。 相当甘甜又冰凉清爽， 又有淡雅的茉莉花香气。 其他同学们都加点了一些啤酒和清酒， 真是一群 "不醉不罢休" 的酒鬼们。XDDD 甜点是红芋冰淇林搭配最中饼(摩那卡)以及黑糖豆腐 这家的红芋冰淇淋是选用冲绳当地品牌 "Blue Seal" 的红芋冰淇林， 冰凉香甜而且充满浓郁的红芋味， 搭配薄脆的最中饼很美味。 豆腐嫩口又入口即化， 搭配香甜黑糖酱一同入口风味挺棒的。 在那用餐还有驻唱歌手演唱哩！ 她以冲绳当地的传统三线乐器弹奏， 唱了几首老歌以及日本流行曲， https://www.youtube.com/watch?v=jK6NGftYgvg 甚至还有将台湾民谣 "雨夜花" 翻唱成日文呢！XD https://www.youtube.com/watch?v=8vjY1tiE3MI 最後一首甚至还邀请大家一起同乐， 场面相当欢乐有趣。XD https://www.youtube.com/watch?v=KFiQak6u_qg "岛呗と琉球料理" 的各道餐点也很美味又道地， 整场晚宴的菜色挺丰盛的， 享用料理的同时又能听驻唱歌手的演唱， 我们在那也进行了一些有趣的活动， 到冲绳旅游在这间餐厅参加高中同学的喜宴可以说是很特别的体验！ --

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