【新宿鳗鱼饭美食】赤坂ふきぬき鳗鱼饭，这间餐厅就在新宿高岛屋14F， 是新宿评价不错的鳗鱼饭店家，赤坂ふきぬき鳗鱼饭有提供鳗鱼饭三吃， 鳗鱼饭蛮好吃的但价格有点小贵，好吃但CP值比较不高，如果在新宿想吃 鳗鱼或是你是鳗鱼控的朋友，可以来试试看这边的鳗鱼饭，不会让你失望， 以下为赤坂ふきぬき鳗鱼饭用餐心得分享。 图文参考-> https://bit.ly/2r5fV48 ________________________________________ 赤坂ふきぬき鳗鱼饭 赤坂鳗鱼饭是创立於大正12年(1923年)的一间鳗鱼饭店家，使用传统的江户前手法料理鳗 鱼饭，鳗鱼品种是采用日本（爱知、宫崎）、台湾，算是一间历史悠久的鳗鱼饭。 http://www.fukinuki.jp/ ________________________________________ 赤坂ふきぬき鳗鱼饭交通 店家位置就在新宿车站旁边的新宿高岛屋14F，相对位置参考下方 ________________________________________ 【用餐资讯】鳗鱼饭 赤坂ふきぬき 官网 【用餐时间】2018/11/13 19:00 写於2018/11/24 TABELOG=3.52分 100份评价 GOOGLE =4.1分178份评价 【地址】东京都 渋谷区 千駄ヶ谷 5-24-2 新宿タカシマヤ 14F (新宿高岛屋14F) 【价格】3000-4000日币左右 【营业时间】 午餐 平日 11：00～14：00（L.O. 14：00） 晚餐 平日 14：00～23：00（L.O 22：00） ________________________________________ 高岛屋14F这边的美食街有相当多的餐厅， 如果不想吃鳗鱼饭也可以找找看其它餐厅 ________________________________________ 赤坂ふきぬき鳗鱼饭用餐心得 抵达店家的时间大概是18:00左右，这间鳗鱼饭有中午的套餐优惠， 价格会比较便一点，但是鳗鱼饭分量可能会少一点，如果想尝鲜或 许可以中午来 店家的位置主要都是这种方形桌，用餐的人大多以日本人为主， 大概有2~3成的用餐的游客 一入座後店家先提供热茶 ________________________________________ 赤坂ふきぬき鳗鱼饭菜单 鳗鱼饭有分两种，一种是鳗鱼盒饭，另一种是鳗鱼饭 鳗鱼盒饭有点像定食套餐，有鳗鱼饭、鳗鱼乾汤、腌菜， 鳗鱼盒饭有分大小，菊/松/竹/梅(5900/4700/3600/2700日币) 鳗鱼饭跟鳗鱼盒饭原则上差不多，有鳗鱼饭、鳗鱼乾汤、腌菜， 但多了高汤与配料，可以鳗鱼饭三吃这样，鳗鱼饭也有分大小， 菊/松/竹(6100/4900/3800) 如果觉得吃不够也可以额外单点鳗鱼或鳗鱼料理 ■ 单点鳗鱼: 烤鳗鱼有分蒲烧与白烧，蒲烧就是有加酱去考，白烧就是没加酱去烤 ■ 鳗鱼料理: 有烤鳗鱼肝、香酥鳗鱼骨、芥末鳗鱼肝、鳗鱼扮黄瓜、鳗鱼卷 我之前有吃过其它鳗鱼饭店家「名代宇奈とと」的烤鳗鱼肝， 但有点腥味，不是很喜欢，大家自行参考 <饮料菜单> _____________________________________ 我最後点了鳗鱼饭(竹)3800日币 5颗星:必吃会回访 4颗星:很好吃 3颗星:普通 2颗星:不推荐来吃 1颗星:雷 CP值高或低後方会补充，若有半颗星代表介於之间 美食主观意识居多，请自行斟酌参考... ________________________________________ 鳗鱼饭(竹) ★★★★(小贵 CP值低) 除了鳗鱼饭之外，还有鳗鱼肝汤、腌菜、高汤、葱花、海苔、哇沙米 鳗鱼饭其实不会很大碗，里面饭很浅并不多， 吃完大概七分饱左右，但鳗鱼分量给得还算可以接受 这间鳗鱼饭的特色就是有鳗鱼饭三吃 第一碗直接吃:可以斟酌撒上山椒，体验鳗鱼饭本身的美味 第二碗加佐料:鳗鱼饭搭上葱花与海苔丝 第三碗茶泡饭:鳗鱼饭搭上葱花与海苔丝，淋上高汤，变成茶泡饭。 ________________________________________ 第一吃 鳗鱼烤的恰到好处，将酱汁烤到收乾，让鳗鱼入味 我还蛮喜欢这种烤到乾的做法，不会太咸，更能吃到鳗鱼本身的风味。 鳗鱼表面带炭火香味，里面鳗鱼也软嫩带点鳗鱼的油脂香气，鳗鱼很好吃 鳗鱼饭部分没有什麽特别的香料去调味，单纯就是酱料淋在底部， 一样咸度适中，算是还不错，但总觉得有点单调，之前在京都吃的十 二段家鳗鱼饭底部的饭都会调味过，我觉得比这间好吃。 桌上有山椒可以斟酌调味，这个味道蛮重的，可以提味，建议加一点就好 ________________________________________ 第二吃鳗鱼饭搭上葱花与海苔丝 这个我觉得没什麽特别，味道跟本身鳗鱼饭味道差不多 ________________________________________ 第三碗茶泡饭: 店家的汤有点像昆布高汤的感觉，味道比较淡，但是鳗鱼饭与鳗鱼本身就有咸味 ，搭起来咸度刚刚好，我是觉得还不错吃 最後喝完这碗鳗鱼肝汤，这间鳗鱼肝味道不会腥，但也没有特别爱 ________________________________________ 鳗鱼饭用餐心得分享 如果在新宿想吃鳗鱼饭，可以考虑这间赤坂ふきぬき鳗鱼饭，鳗鱼很好吃， 我给4颗星，晚餐部分价格有点小贵，如果想嚐嚐味道可以中午来试试看味道 就好，以上就是这次简单用餐心得分享 ________________________________________ --

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