※ [本文转录自 Food 看板 #1Ry2ONSv ] 作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food 标题: [食记] 东京新桥 这样加在一起也行？ 拉面堀内 时间: Sat Nov 17 22:30:41 2018 餐厅名称：らぁめん ほりうち 新桥店 消费时间：2018年/10月 地址：东京都港区新桥3-19-4 桜井ビル 1F 电话：03-6435-8970 营业时间：AM7:00～翌AM3:00 每人平均价位：800円左右 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：纳豆拉面？！ ============================================================== 这样也行网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/350329682 ============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1538309148-1166541164_l.jpg 2018年10月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考： 面体★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 汤头★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 份量★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 「从来没想过这两种东西可以放在一起，结果出奇地味道还不坏呢？！」 有没有想过如果早上能吃一碗拉面好像也是挺好的一件事，不过一早就营业的拉面店好像 不多。除了常见的连锁店之外，大多的拉面店都在中午营业。 那如果你又是个早上爱吃纳豆的人，最好有家店可以让我在拉面上放纳豆，我想很多人应 该会跟你说「不要来乱」这四个字。 但是，还真的有这样的店。 https://pic.pimg.tw/junespring/1538309134-1565986815_l.jpg 这家「らぁめん ほりうち 新桥店 」就是这样的店，店家从早上七点开始营业，直到凌 晨三点。总之不管你是早起的上班族，看到小泉同学吃过後才来的游客，或是凌晨才下班 的肝苦人，这家店全部照顾到了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1538309176-697292654_l.jpg 如果你不想来新桥，其实新宿也有一家，分数一样，看来品质应该差不多。 https://pic.pimg.tw/junespring/1538309180-3481015152_l.jpg 拉面分成沾面跟汤面两种，在我看来汤跟面似乎是差不多的，只是吃法不同。另外配料还 有奶油？！好像是札幌的吃法呢。 https://pic.pimg.tw/junespring/1538309148-1166541164_l.jpg 纳豆拉面：790円。上桌前，我就看到料理拉面的厨师拿起了小盘子，不断用筷子搅拌着 纳豆。那种搅拌的凶狠度，好像就是要拌到纳豆已经拌不出丝来的程度，我想可以称之为 纳豆的尽头吧。 总之，厨师就把纳豆放到了拉面上，放上海苔，就这样端到了我的面前。 https://pic.pimg.tw/junespring/1538309160-2828174592_l.jpg 没错，你没看错，就是拉面汤浮着一层纳豆。 https://pic.pimg.tw/junespring/1538309155-1909377782_l.jpg 好了，来说说味道。除去纳豆之後，就是很基本的中华面。首先面条的弹性是够的，但搭 上了纳豆之後，吃起来有一种滑溜的口感，多少凸显了面条的弹性。如果没有纳豆的话， 面条就中规中矩了。再来是汤，算是薄盐的酱油汤，加了纳豆之後，好像咸度有降低一些 ，酱油的香气就明显很多。 https://pic.pimg.tw/junespring/1538309154-2420287030_l.jpg 叉烧的部分表现的还不错，弹性十足也很多汁，算是这碗面里面小小的亮点。而如果你不 想把汤喝完的话，也会给你像筛子一般的汤匙，可以捞起里面的纳豆，是不是很有趣呢？ 店名：らぁめん ほりうち 新桥店 地址：东京都港区新桥3-19-4 桜井ビル 1F 电话：03-6435-8970 营业时间：AM7:00～翌AM3:00 个人平均消费：800円左右 对我来说：如果你想吃纳豆加拉面的话？！ 适合去的时间：早上 吃完要消化多久：一个小时半左右 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 每月揪团吃日本 走日本 玩日本 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

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