店 名：Petite Merveille(金森仓库店) 地 址：北海道函馆市豊川町11-5 营业时间：9：30～19：00 完整图文版:https://paulyear.com/petitemerveille/ 来到北海道美丽的海湾都市函馆，探访古色古香的红色金森仓库， 除了可选购特色玻璃、音乐盒伴手礼，也能一次嚐到两家人气函馆甜点店， Petite Merveille + Pastry Snaffle’s，运用北海道鲜奶与食材做成的起司蛋糕， 夏天还能吃到整颗桃子的梦幻甜点，在充满历史的红砖仓库内享受幸福下午茶～ 金森仓库下午茶美食第一站，是以南瓜起司蛋糕为招牌的Petite Merveille， 上次冬天来北海道时就曾来吃过，它们的起司蛋糕属於轻乳酪，松软绵密， 看到还有卖人气No.1的南瓜霜淇淋，不过我这次来是另有目的，所以只能留待下次～ 这次来Petite Merveille不能吃霜淇淋的原因，就是要把肚子留给冷藏柜内的满满甜点， 巧克力蛋糕、慕斯、泡芙，每道都超诱人的，全都彷佛闪亮着光芒，要怎麽选好烦恼阿～ 上次跟团来是直接买起司蛋糕外带，其实柜台的蛋糕也提供内用， 有700円和600円两种不同套餐组合，价格贵100円蛋糕也比较豪华一些， 套餐包含蛋糕和饮料，价格不贵，若想吃套餐外的甜点就要用单点的， 不过另外加点饮料也有一点小折扣(饮料单都有搭配中文说明非常贴心)。 用餐区就在柜台旁，座位数不多，在红砖仓库内享用下午茶气氛很棒， 因为店内有很多吃蛋糕的樱花妹，就不好意思拿相机到处乱拍。 还是直接来瞧瞧我们的下午茶， 因为太多想吃的，不小心点了三块蛋糕，被甜点还绕只有幸福两个字可形容。 草莓鲜奶油蛋糕 纯白鲜奶油中可见大块新鲜草莓，入口先感受蛋糕的绵密口感， 滑顺不腻的鲜奶油与酸甜草莓果香，超赞不败组合的经典蛋糕口味。 水果奶酪 上层式酸甜水果果冻，底下是白色鲜奶奶酪， 果冻特别做成可爱的海豚造型，但因为果冻层有点偏酸， 奶酪口感也没想像中绵密，在三种甜点中感觉较为普通。 桃子甜点 三道甜点中最期待，价格也最高贵，外型真的就一颗完整的桃子， 切开果肉中间填入了卡士达酱(应该是从桃子屁屁底下放入的)， 仔细看卡士达酱能见到黑色香草籽，桃子不用说，超软嫩非常香甜， 加上卡士达酱滋味更是多层次，每咬下一口嘴角都扬起幸福微笑。 除了Petite Merveille，函馆还有另一家人气起司蛋糕Pastry Snaffle’s， 它们在金森仓库中也有分店，跟Petite Merveille一样设有吃甜点的座位区， 但肚子容量有限，只能去特别的立食体验区，现场品嚐一下招牌半熟轻乳酪蛋糕。 先选择想要的蛋糕口味小卡，有起司原味、草莓和巧克力三种选择， 连同小卡与200円一起交给服务人员，就会将乳酪蛋糕送到你的面前， 吃完还会附上一张50円折价券，若吃完觉得不错就能直接买回家。 口味我选了草莓口味，为北海道新干线开业的纪念商品， 只有金森仓库和函馆エキナカ店买得到，蛋糕上可见男孩与女孩的招牌剪影， 随起司蛋糕附上一小杯黑咖啡，让你能搭配蛋糕一起细细品味。 Snaffle’s的起司蛋糕也非常绵密， 口感清柔，不用费力咬就化开来，能感受扩散开来的起司香与酸甜草莓果香， 果然是必吃的函馆美食，真的好吃，大家到金森仓库时别忘了来幸福一下！ -- 欢迎光临我的部落格 阿一一之食意与旅游 https://paulyear.com --

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