店 名：札幌かに本家 栄中央店 地 址：爱知県名古屋市中区荣3丁目8-28 营业时间：平日11:30–22:00 假日：11:00~22:00 休 日：ＮＡ 推荐食物：螃蟹料理 最低消费：2000 图文网志：https://auntie.tw/kani-honke/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 这篇介绍的札幌かに本家 荣中央店，之前来名古屋玩的时候住在附近， 有经过几次，都被门口的大螃蟹给吸引住， 札幌かに本家专门卖的就是螃蟹料理，本店在北海道札幌， 定期从北海道苫小牧新鲜直送日本三大蟹，帝王蟹、松叶蟹、毛蟹！ 餐点从螃蟹锅到烤螃蟹、水煮螃蟹，各式各样的螃蟹料理都有， 这次来用餐，吃过之後真的要大大推荐一下，螃蟹真的是新鲜的不得了呀！ 札幌かに本家 栄中央店从地铁荣站出来步行时间约七分钟。 一楼大厅区最吸睛的就是水池里的大螃蟹， 还可以跟活生生的螃蟹合照，换上工作服，第一次抓那麽大只的螃蟹还蛮有趣的！ 结帐柜台旁还有卖一些螃蟹相关商品。 哈哈，还有螃蟹头套可以带着照相，实在是太有趣了！ 札幌かに本家 栄中央店分了好几层，大部分都是包厢用餐区， 包厢有大有小，不管人多人少用餐都有适合的包厢， 有些包厢还有庭院的设计，景观很好耶！ 另外还有大空间可以办宴会的场地， 另外最特别的就是地下一楼，装潢摆设像是洞窟一样的用餐区， 因为螃蟹喜欢藏身在洞窟里，所以特别打造一个“洞窟座敷”，非常特别！ 餐点菜色种类很多，有提供中文菜单，官网上也有详细的中文菜单可以参考。 点餐方式可以选择已经搭配好的会席料理，或是单点都可以， 会席料理不限一定要一人一份，两人一份或者单点其他料理也可以唷！ 放筷子的筷架还是螃蟹造型的，好可爱，整家店就是螃蟹的很彻底呀！ 帝王蟹与特选雪蟹浮冰生蟹 JPY 2,100 没有经过冷冻的帝王蟹与雪蟹生鱼片，螃蟹口感很紧实， 不会水水的非常新鲜，不沾酱吃完全可以吃到螃蟹鲜甜的滋味， 个人很爱这道，敢吃生的朋友，一定要嚐嚐这道！ 水煮毛蟹 JPY 6,000~13,000 水煮时间约三十分钟，熟度刚刚好，也是不经冷冻，新鲜上桌！ 蟹脚跟蟹螯部分蟹肉好多， 平常在台湾不爱吃螃蟹的原因就是蟹壳剥的要死蟹肉只有一咪咪而已， 这毛蟹味道都口感都非常棒，新鲜就是好吃， 也可以沾点醋一块吃，可以大口吃蟹肉真的非常过瘾啊！ 烤帝王蟹 JPY 2,550 用烤的螃蟹多了点蟹壳烧烤过後的香气，也很好吃， 用工具轻轻一拨蟹肉就通通跑出来了，也是吃了很过瘾的一道料理！ 特级蟹肉寿司 JPY 2,300 蟹肉握寿司、蟹膏军舰寿司以及花寿司， 个人最爱的就是蟹膏军舰寿司，满满蟹膏浓郁香气会在嘴中爆炸开来， 难得吃到那麽饱满的蟹膏军舰寿司，非常满足！ 精选炸螃蟹壳 JPY 1,300 螃蟹壳里包了满满的鱼浆与蟹肉混合，另外还有加了银杏在里头， 吃起来有满满的海味，用汤匙挖下去还可以听到咖滋的酥脆声音， 虽然是油炸的食物，但是就算是冷掉再吃也不会有油耗味，也很好吃！ 焗烤蟹肉 JPY 950 吃起来有点像是奶油焗白菜的味道，上头有蟹肉点缀 ，浓浓奶油白酱吃起来不腻口，也一定会是小朋友喜欢的味道！ 螃蟹肉球藻 JPY 800 包着蟹膏的团子烤过後，再加入勾芡的高汤， 吃起来团子带点脆脆ＱＱ的口感，里头蟹膏好浓郁， 高汤调味也很棒，很清爽的一道小点。 札幌かに本家 栄中央店的螃蟹料理真的挺厉害的， 不论是新鲜度、美味度都很棒，而且价格也很经济实惠， 在台湾吃帝王蟹、松叶蟹都没有这里的价格来的划算， 如果大家来到名古屋旅游，想吃新鲜美味的螃蟹料理的话， 非常推荐这家札幌かに本家 栄中央店唷！ --

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