お惣菜の店ふるや 电话:0555-72-0862 地址:山梨县南都留郡富士河口湖町船津4120-1 价格:￥70up 图文版 https://amonblog.com/blog/post/furuya 文字版 这间お惣菜の店ふるや是来河口湖之前就查好的隐藏版美食，看到不少日本人写文介绍， 以炸物等闻名，网路评价很高分，但这间营业时间很短，且不定时休，变成想要吃到是有 点难度的。お惣菜の店ふるや的位置就在往湖边的斜坡上，因为大门没有对外开门，所以 很多人走过去也不知道里面是卖啥的，要判断有没有营业，就看店门口的小木牌，木牌写 准备中就代表今天有营业喔。 我第一次去的时候想说买来当点心吃，结果碰到它休息，没有吃到，第二次来河口湖的时 候，想说回程买到车上吃，结果到店的时候，当日售完，第三次就提前先在河口湖住一晚 ，隔天快中午的时候就先冲往お惣菜の店ふるや，今天终於有开门营业了，真的是让人好 感动，跑了三次才吃到。从河口湖车站走过来，大约要5分钟左右。昭和41年(西元1966年 )创业的店面，等於开店已经长达50多年了，能卖炸物这麽长时间也真的很厉害啊。 在店门口等了约10分钟後，老板从门内探出头看到我的时候有吓一跳，然後用日文和比手 画脚说还要再一阵子才开始卖，那就只好先去湖边走走拉，不然在门口站着罚站也有点脚 酸><。营业时间是中午12:00~14:00，还有下午4:00~7:00，但有一个但书，就是当天卖完 就会提早关店喔，所以最好还是中午就来吃。 之前去湖边都是搭公车，所以这条路河口湖通就没有走过，顺着马路往湖边走，路上还会 经过一间还蛮大间的超市，有卖熟食、便当、饼乾、饮料等，如果肚子饿的话，也可以先 在这边补给一下，再往前走也还有蛮多间伴手礼店和LAWSON便利商店，很适合在这边逛逛 菜买伴手礼XD。 今天的天气算是多云晴朗，而且可以看到富士山，先到码头走了一下，刚好看到河口湖游 船停靠接客，来好几次河口湖，但都一直没搭过这游览船，游览船的航线是绕湖一圈的样 子，听说还可以从船上可以眺望富士山，下次再来搭看看好了。 感觉时间还蛮充裕的，就临时买了天上山公园缆车票，然後搭缆车上山看看，一上来就看 到富士山就在眼前，都没有被云遮挡住，能见度极高，整个心情大好，而且似乎是因为平 日中午的关系，所以游客很少，可以很尽情的拍照而不用担心有路人入镜XD。 在天上山公园待了快20分钟後，看差不多要12点了，お惣菜の店ふるや应该也开始营业了 ，就搭缆车下山开始往回走。 敲了们确定开始营业後，就可以点餐拉，店的外面有日文 和英文对照菜单，卖的就全都是炸物，价格从70~250都有，算是还蛮便宜的，由上而下分 别是炸马薯泥饼、炸火腿、炸竹筴鱼、炸白肉鱼、炸猪肉饼，日本网友比较推的是炸薯泥 饼、炸火腿。 看的懂日文的朋友也可以直接点。 炸物都是现点现炸，跟老板讲说都来前面4种都各来一个，老板就开始动手炸哩，大约要 等10分钟左右，在门口闻着那由炸散发出的香气，肚子也开始饿了。 拿到老板炸好的食物之後，就一路以百米冲刺的往河口湖车站跑，还好有赶上富士急行的 特急电车，这样就能在车上好好大快朵颐，不然就只能在车站吃了。 这间店有一个很特别的地方，就是你拿到的是用报纸包起来的炸物XD，当然新闻纸内还有 一层吸油纸，避免让炸物直接接触的油墨就是了，这样就有一种怀旧复古风，在几乎都用 纸袋的时代，用报纸真的很特别，一开始看到还有点错愕呢，将报纸和吸油纸打开後，金 黄色的炸物就呈现在眼前了，看起来非常的可口诱人阿。 炸薯泥饼 炸薯泥饼是日本很常见的点心，在蛮多地方都吃过。有看到菜单上手作两个字，应该就是 店家自己做的吧，第一口咬下去的时候就有惊喜到，外酥内软，马铃薯泥好绵密好香浓阿 ，还有些许的马铃薯甜味，这真的好好吃阿，吃起来没有油腻感，会让人一口又一口的快 速吃光，超後悔没有多买一个的，难怪网路上都大推这个!真的真的很好吃。 炸竹筴鱼、炸白肉鱼 竹筴鱼的外观是比较类似蝴蝶状，有鱼尾巴很好辨认，在日本许多食堂都可以看到，堪称 日本国民美食，炸白肉鱼则是看起来就像炸无骨鸡排那样，比较不规则状，仔细看可以发 现两种炸鱼上都有撒上盐巴，应该就是提味用的，不然鱼肉本身没有甚麽味道。就像牛肉 撒上盐巴一样，多了点咸味果然不错吃，两种鱼都还蛮好吃的，如果硬要选的话，竹筴鱼 好吃一些。 炸火腿 最後一个就是这个看起来有点厚度的炸火腿了，在日本炸马铃薯泥、炸竹筴鱼都还蛮常看 到的，反而炸火腿第一次看到，这火腿厚度还蛮厚的，因为列车行驶中一直晃动，所以就 没办法拍咬开的断面给大家看了，咬下去後可以感受到火腿那紮实的肉感，台湾是流行把 火腿和起士包在一起炸，做成蓝带火腿，但没想到单独的炸火腿也会这麽好吃，这个也让 我还蛮喜欢的。 如果想吃比较饱的食物，那河口湖不动茶屋就很适合，这间是河口湖的热门店，共有4间 分店，主打乡土料理和名物不动ほうとう(餺飥面)，价格平价，料理美味，交通最便利的 就是河口湖站前店，也因此不动茶屋河口湖站前店最受游客欢迎，从河口湖车站走路一分 钟内就可以抵达，店内的位置数众多，不论是吃午餐或晚餐都是河口湖的首选，还蛮推荐 不动ほうとう(餺飥面)和马肉刺身的的喔。 不动茶屋食记介绍>>>https://amonblog.com/blog/post/fudouchaya 如果住宿费预算较少，推荐这间比较少人知道的河口湖民宿一富士庄，这是一间位於河口 湖畔的日式平价饭店，由一对日本老夫妇经营，一富士庄走平价路线，还可一人入住，因 而让我注意到它，也算是误打误撞发现的。一富士庄内共有8间全榻榻米和室客房，房间 都很宽敞，但必须共用卫浴，卫浴是大众池，也可以泡汤，算是还蛮方便的，老夫妇人非 常非常的好，态度和蔼可亲，也会跟房客聊天哈啦，加购的早餐非常好吃，让我很後悔没 多住一天，强烈推荐。 一富士庄住宿文住宿文>>>https://amonblog.com/blog/post/ichifujiso 整体来说 吃完炸物後觉得都很好吃，以这价格来说真的也还蛮便宜的，难怪会有那麽多日本网友推 荐，只是这间店有不定休和卖完就提早收摊的情况，所以能不能吃到，就真的看运气噜， 行程时间充裕的话，可以从车站走过来看看有没有营业喔，以上是个人浅见，仅供参考。 -- 阿MON世界趴趴走 http://amonblog.com/blog 日本自由行旅游情报爱分享 (脸书社团) https://www.facebook.com/groups/Japanloveshare/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.173.128.167 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1527516096.A.964.html