中午的班机一下飞机来到札幌市区
马上感受到入冬有寒意的北海道
赶紧吃牡蛎补补(太想吃了直接拉行李奔到店门口开吃哈)
小小的店面
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1个105日圆的大牡蛎现烤
台前放着简单的调味罐
但是鲜嫩肥美的牡蛎完全不需要这些佐料来污染
点了10颗还送2颗!!
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吸完这些精华
看看满满的行程表
心里想着小鸟胃要腾出哪一天再来一次(後来还是没时间回访呜呜只好2018年再见!)
去饭店的路上看到路边摊(在日本好难得看到~)
感觉刚刚的牡蛎只是开胃
来根传说中的烤玉米吧
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恩...这玉米不甜品质普普
一根印象中大概400日圆
幸好後几天吃到的烤玉米惊为天人
还好没坏了北海道鲜甜蔬果的传说
店 名:美瑛小麦工房
地 址:Hokkaidō, Kamikawa-gun, Biei-chō, 美瑛町hi, 2 Chome?6
享用时刻:20171020下午一点多
我是面包控啊
就算今天火车事故严重误点得砍行程
还是要死守这个点
到了美瑛车站租了脚踏车拐几条路就到了
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除了新鲜吐司、几款日式面包外还贩售烤土司糖片
後来在新千岁机场也有看到喔(有设柜,好像在国内线...吧?)
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自己吃的可以买左边那款透明包装的
一盒4袋,每袋2个
迷人的奶油香很涮嘴送礼也很适合
霸特!重点不是上面那个
而是每日烘培的吐司
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我们到没多久後面来了一团日本阿桑团
就像蝗虫过境一样把他们全都买走了...
趁乱中赶紧加入厮杀行列抓了一袋
一旁有半户外的用餐区
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强调是用美瑛产的小麦制作
本来是抱着吃吃看的心情
吃到当下差点没流泪......
没想到这是我活了二十几年吃过最好吃的吐司啊!!!
非常有韧性的吐司边+超有弹性的厚片内里
每口都感觉吐司在呼吸
一口吐司一口牛奶
(牛奶的味道挺特别,不是很牧场的牛味,很难形容)
如此简单的组合创造出令人念念不忘的美味
为了这个吐司我决定每次来北海道都要造访美瑛啦
店 名:成吉思汗大黑屋
地 址:Hokkaidō, Asahikawa-shi, 4 Jōdōri, 5 丁目3・4 仲通
享用时刻:20171020晚上7点多
经历了短短两小时美瑛车站-青池疯狂铁马行後(我错了下次不该骑脚踏车去青池的)
就连不爱吃肉的我也期待今晚的烤羊肉了
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进门後先在一二楼玄关等候叫位
大约十几分後就入座了
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点了1号与5号与大碗白饭跟好旅伴分食
一开始店员会先示范如何烤
抹油完就可以上肉啦
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右下的肉盘是1号
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油滋滋油嫩嫩的羊肉片
竟然没有一点羊骚味
真的!想要骚一点都无法
闭着眼睛我可能会以为是牛肉
搭配好吃的日本白饭&不用钱的蔬菜(洋葱居多,辛辣感重,上面的油会往下滴有点油)
抚慰人心啊
再来是5号的带骨羊排
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带骨的羊排比较厚
附了一把很好剪的剪刀让我们大卸八块
慢慢烤呀烤
烤出了销魂
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贴心地附了围兜兜
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小提醒:店内烟雾弥漫,入座赶紧将衣物放在柜子里,离开门边也有除臭剂喷一下再走
店 名:Picante ピカンティ(北海道大学店)
地 址:3 Chome-2 Kita 13 Jōnishi, Kita-ku, 札幌市北区 Hokkaidō
享用时刻:20171021下午1点多
初嚐北海道名物选择了北海道大学附近的这间汤咖哩名店
没有排队人潮很快的入座
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主餐点了炸鸡腿搭配药膳汤头herbal medicine rich soup跟蔬菜搭配经典汤头rich soup
等了好久好久终於上桌了
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经过设计的碗让炸鸡腿高高在上不会因为泡汤而软烂
饥肠辘辘的喝了汤头
挖赛真是不可貌像
看起来汤汤水水的没想到口味是重而且有层次的
感觉混了很多香料但厉害的是一口接一口都不会腻口
搭配的蔬菜(尤其是那片南瓜)有够鲜甜可口
没吃过这麽好吃的南瓜和马铃薯
缺点是份量实在太少了
只好每一口都很珍惜的吃到见底哈
怕文太长
接下来的海鲜系列有空再呈现好了
先咖在此
感谢各位的阅读
※ 编辑: chimpanzees (36.230.187.23), 01/02/2018 18:57:13
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