图文版:https://kimiyo.tw/2015-06-20-359/ 拥有迷人夜景的东京六本木，这里能品嚐到超美味的铠塚俊彦Toshi Yoroizuka手做甜点。 精致美味的迷人甜点搭配六本木夜景，今晚就一起陶醉在迷人的东京夜色中！ 铠塚俊彦Toshi Yoroizuka的甜点世界 Toshi Yoroizuka就是铠塚俊彦的日文发音，用自己的名字当作店名，可见这位主厨对自 己的自信。 铠塚俊彦於1965年生於京都宇治，23岁开始专职於甜点，在日本六年後於三十岁时赴欧洲 磨练，七年间他走过了瑞士，奥地利，巴黎，比利时等地。铠塚俊彦以三十三岁的年纪就 登上甜点界的巅峰，成为比利时三星米其林法国餐厅：Bruneau（ブリュノウ）的甜点主 厨。 载誉归国後，2004年铠塚俊彦在惠比寿开了他在日本第一家店，马上获得极高评价。2007 年东京中城(TokyoMidtown)开幕，受邀在东京中城一楼开业，一直大红到今天。 铠塚俊彦Toshi Yoroizuka，迷人的的米其林三星现做甜点，官网按这里！ 目前铠塚俊彦Toshi Yoroizuka在东京一共有四家分店，其中只有六本木中城分店提供现 场手作甜点，这也是此行的最主要目的。 六本木，东京中城铠塚俊彦Toshi Yoroizuka 所在地:东京都港区赤坂9-7-2 东京ミッドタウン・イースト1Ｆ　Ｂ－0104 最接近车站:都営地下鉄大江戸线六本木駅 或 东京メトロ日比谷线六本木駅 TEL:03-5413-3650 FAX:03-5413-3651 营业时间:平日11:00～21:00，假日 11:00～22:00（最後点餐21:00） 六本木的Toshi Yoroizuka位置如下，其实蛮好找的，在大江户线六本木站下车。铠塚俊 彦Toshi Yoroizuka就在显眼的STARBUCKS对面 备注:造访六本木的铠塚俊彦Toshi Yoroizuka，要先做好排队的心理准备，因为甜点是现 点现做，加上店内只有14个位置，热门时段排队2～3小时是很正常的事。 於平日傍晚造访，前面大概还有10组客人等候，排队等候的时间大约是两个小时左右 ，享用美食真的是需要耐心！ 等待的时间先看看蛋糕吧，随便一个看起来都很厉害！ 橱窗内小甜点可以外带也可以选择内用，如果要选择内用(需再加价150日币)，主厨会精 心再次将甜点重新摆盘，让整个甜点视觉瞬间大大升级！ 铠塚俊彦Toshi Yoroizuka店内只有14个座位，开放式的厨房位置并不多，可以非常近距 离欣赏甜点师傅手艺，感觉真的非常棒！ 虽然造访这天并没有看到铠塚俊彦，但是其他甜点师傅手艺也是一流，完美的味觉， 精美的摆盘，没错！就是视觉与味觉的飨宴！ 铠塚俊彦Toshi Yoroizuka通常会提供八种甜点选择(会不定期变更)，网路上的评论通常 比较推荐的是舒芙蕾以及千层派，但其实每一样都很迷人！ 包含前菜、甜点的两道式现作甜点一份售价是1350日币，以米其林三星的声名来说，算是 非常超值的价钱。 如果觉得份量不够过瘾，还可以从甜点柜里单点甜点。费用计算方式是:甜点本身价格再 外加150日币，主厨就会帮甜点再次摆盘变身！ 饮料、茶类种类也很多，但是这就比较不推荐，价位相较来说并不便宜 两道式的现作甜点，包含主厨精心准备的前菜。这天主厨准备的前菜是非常香醇的布丁。 香浓咖啡布丁洒上苹果丁，出乎意料之外的合拍！ 主餐： 选择的是无花果塔，从视觉到摆盘只能说真的很正点！ 主菜： 选择的是网路上一致推崇的千层派，酥脆派皮、香醇奶油、甜到心的草莓、主厨特调 酱汁，无可挑剔的五颗星！ 六本木夜景，浪漫散步！ 来到六本木绝对不能错过迷人的夜景，趁这个机会跟喵妈手牵手浪漫一下。 散步的路线是：东京中城-六本木HILL很悠闲的餐後散步。 非常热闹的东京中城 TOYKO Midtown 东京中城一楼的露天广场，蛮喜欢这边的设计概念，在星巴克喝杯咖啡，倒也是非 常悠闲的享受 东京中城广场的水流造景也是非常漂亮～ 以散步的方式走向六本木Hill，悠闲散步路程大约是15分钟 六本木是外国使馆的集散地，所以路上异国料理以及酒吧特别多 六本木HILL，2004年整修後开放的六本木新城，尽管整修完成已经接近快20年，但是从设 备、建筑却丝毫不见过时，真的不得不佩服当时都市重划的规划能力 六本木HILL，最吸引人的就是悠闲气氛以及远眺东京铁塔的夜景，超幸运～造访这天正好 是啤酒感谢祭!! 一杯啤酒搭陪东京夜景，超级陶醉！ --

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