※ [本文转录自 Food 看板 #1P14aRte ] 作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food 标题: [食记] 东京青山 趴软湿皮冷汉堡 SHAKE SHACK 时间: Sat Apr 29 16:04:36 2017 餐厅名称：シェイク シャック 外苑いちょう并木店 （SHAKE SHACK） 消费时间：2017年/4月 地址：东京都港区北青山2-1-15 电话：03-6455-5409 营业时间：11:00～22:00 每人平均价位：1000日币到2000日币左右 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：热狗好像比较好吃 ============================================================== 趴软湿皮网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/309549826 ============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1493393721-1567343857_n.jpg 2016年7月，个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比，仅供个人记录与参考： 面包★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3颗星 绞肉★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星 夹料★★★★☆☆☆☆☆☆ 5颗星 烘烤★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星 「我好像不应该最後才来吃这家的。」 之前吃过了目黑的AS之後， 陆陆续续在五反田吃过装潢时尚的フランクリン・アベニュー， 代官山的黑毛和牛ブラッカウズ， 还有店员很有个性的バーガーマニア 白金店。 於是在上周的周六午後， 我来到这里试试看日本人大排长龙的汉堡。 这次来到的是青山的 外苑いちょう并木店， 之前看不少食记就满怀期待的来吃， 看Tabelog的分数不错，应该味道也会有不错的表现。 完全忘了之前吃了一家3.7分的汉堡排， 不舒服了两天的惨痛经验。 这一家并不是不好吃，真的不能算是雷店， 只是顺序应该排在前头，若你已在日本吃了不少汉堡， 那麽这家就可以忽略了。在你吃了不少家汉堡之後， 这家反而有点比不上青山巷口的温蒂汉堡了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493393730-723416479_n.jpg 建议不要周六或周日来，大多都是带着小孩的妈妈， 因此人有点多，店员有点不耐烦，汉堡有点糟。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493393709-2448452704_n.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1493393709-2448452704_n.jpg 这次点的餐点如下： ============================ 汉堡：680円 推荐度：普普通通 薯条：420 推荐度：可以试试 柠檬水：380円 推荐度：可以试试 Root Beer：400円 推荐度：可以试试 =========================== 推荐点餐方式：热狗好像比较好吃。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493393721-1567343857_n.jpg 由於人多，找了一下位置，也等了一下。给你的电子号码牌， 就如同台湾常见的震动号码牌一样。拿了汉堡之後， 随便拍了一下，大概花不到一分钟吧，就直接大口咬下了。 拿起来的手感有点微妙，虽然仔细看好像面包有微微烤过， 但外面的面包摸起来就像少女的肌肤一样， 软的有点令人遐想。一口咬下的感觉很特别， 外面的面包偏湿，十分柔软，轻轻一压就弹不回来了。 面包没什麽炙烤的味道，吸饱了水气之後，软趴趴的令人提不起劲。 很有趣的是，整个汉堡不是很热，大概就是微温， 跟之前几家有的上桌时，肉还滋滋作响，两者有着不小的差别。 肉的部分虽边标榜安格斯，但其实牛肉做成绞肉後， 如前一篇食记，其实连A5黑毛和牛也吃不出来了。 感觉味道就跟麦当劳的肉一样，就带点咸味的汉堡肉片。 对了，这个面包外皮，就有点像被微波过湿湿的麦当劳鳕鱼堡外皮。 薯条现炸酥脆，倒还比汉堡热上许多，柠檬水够酸， Root Beer香气十足，都比汉堡好上一些。 这家也不算难吃，算是可以当作入门的一家店。 若你问起还有什麽汉堡好吃呢？那要看你喜欢汉堡的什麽， 若你喜欢牛绞肉多汁鲜嫩，那我推荐你目黑的AS。 若你喜欢感受酥脆焦香面包，可以试试バーガーマニア 白金店。 若你想尝鲜看看黑毛和牛，也可以试试代官山的ブラッカウズ。 若你只想吃吃简单的汉堡，那麽日本常见的夏威夷汉堡、 温蒂汉堡，甚至是我很爱的便宜汉堡， 在秋叶原的490円起司汉堡 Carl's Jr，也不会逊色此家太多。 https://pic.pimg.tw/junespring/1493393726-176341909_n.jpg 店名：シェイク シャック 外苑いちょう并木店 （SHAKE SHACK） 地址：东京都港区北青山2-1-15 电话：03-6455-5409 营业时间：11:00～22:00 个人平均消费：1000日币到2000日币左右 对我来说：味道一般，有时可能吃到冷汉堡， 面皮湿软，建议当作入门的第一间 适合去的时间：避开假日 吃完要消化多久：两个小时左右 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

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