。前文连结 　 [食记] 京都甜点浅论（序）松饼篇：#1OOf_D08 https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1482858445.A.008.html [食记] 京都甜点浅论（一）洋菓子篇：#1OOrkHY9 https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1482906513.A.889.html 　 [食记] 京都甜点浅论（二）洋菓子中篇：#1OR7-oga https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1483505586.A.AA4.html [食记] 京都甜点浅论（三）洋菓子下篇：#1ORvm_AH https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1483709503.A.291.html [食记] 京都甜点浅论（四）和菓子上篇：#1OSVcVuK https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1483864479.A.E14.html 。和菓子下篇登场店一栏 　（店名後面加注*者为甘味处） 额外新增上篇没有写出来的店家： 　　月饼家　直正 　　吉祥菓寮 只园本店 甘楽 花子* 紫野和久传 堺町店* 老松 岚山店* 茶菓円山* 丸久小山园 西洞院店* 养老轩 宇治川饼 本店 键善良房 高台寺店* 然花抄院 京都室町本店* 。和菓子下篇杂言 　 对不起开学之後竟然比我预想中还要忙碌不少…… 回到家里几乎完全是屍体一具，虽然有写东西的心但是又很难让身体动起来， 最後的结果就是配着不能笑开始解日版tsum tsum的任务orz 　 尽管之前承诺尽量在新年前写到餐厅篇，但是现在好像也只能尽力而为了， 目前整个周末都没有空，下礼拜目前至少有三天是有事情的状态， 可能餐厅的介绍只能挑一两种喜欢的东西做介绍， 如果是那种情况的话大概会优先谈谈拉面还有烧肉。 　 有其他想看的分类请推文告知，毕竟餐厅就不是每种分类都有吃那麽多间， 可能有些会写起来特别轻松之类的可以提早更新这样。 　 　 今年莫名忙碌的主要原因大概是我又开始积极跑餐厅了。 三月那时候就要回台湾了，大家都开始忙碌的时候我反而变得有点清闲， 於是就决定把现在的150间餐厅看能不能努力拓展到200间之类。 说实话这真的是个大工程，不仅仅只是数字面的提升。 基本上最喜欢的那些餐厅或是甜点都已经跑得差不多了， 其他地方要嘛评分比较低要嘛太远，相对来说的动力确实是比较不足。 这样的状态之下只能依靠意志力(X)支撑自己。 　 ……总之我会努力的。 　 　 。店铺介绍 　 - 月饼家 直正 最近的车站：京阪三条站 食べロゲ分数：3.73 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26002393/ Facebook图片文字连结：https://goo.gl/yQ72zR 价格：0～1000 料理：4 气氛：3 再访意愿：5 观光推荐：5 便利程度：5 　让我超级无敌兴奋的一间店。 　 　直正的わらび饼绝对是规格外的和菓子。 　尽管外表看起来很低调，但是吃下一口几乎绝对可以让人升天， 　那近乎完美的内馅调料还有超带感莫名富有层次的饼皮只能让我跪着求人去吃。 　 　其实那天本来心情不是太好，吃了幸福松饼京都分店之後没有丝毫的幸福感， 　抱着这样的怨念状态去找我朋友顺便买了想吃很久的直正， 　然後直正的味道和食感也完全没有让我失望，真的是一间超推荐的店家。 　 　少数几间让我吃到的瞬间会想要买给我朋友吃吃看的甜点。 　 　 - 吉祥菓寮 只园本店 最近的车站：地下铁东山站 食べロゲ分数：3.54 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26025412/ Facebook图片文字连结：https://goo.gl/Tij1mF 价格：0～2000 料理：3.5～4 气氛：3.5 再访意愿：4 观光推荐：5 便利程度：4.5 　因为我的疏失导致被丢来这里的吉祥菓寮。 　虽然说实际上他应该要出现在吃茶，可是本质来说他终究还是个甜点店。 　同样问题还有一间老舖洋菓子店，但是那个就只能等到吃茶篇再解决了… 　 　招牌是蕨饼，不过大多数的人应该都是把眼光放在百汇（parfait、パフェ）上。 　 　严格说起来我很少因为餐点的照片而萌生超级想去的念头， 　但是吉祥菓寮的パフェ是第一个让我破例的甜点…… 　在instagram上看到照片的那瞬间真的就彻底被这东西迷住了，太美。 　 　实际用餐的时候这份兴奋感倒是比较消退，不是因为东西不好吃， 　是因为我的敏感性牙齿啊啊啊啊啊啊啊<囧> 　 　吃这间的时候有机会请务必预约，排队机制虽然挺亲民的， 　但是当初我跟朋友去的时候明明写了名字却被跳号， 　现场工作人员也完全没有出声询问过我们，就这样白白多等了一段时间。 　 　考虑到地点还有餐点华丽的程度以及伴手礼的推荐程度的话， 　我认为吉祥菓寮的纯粹观光价值是非常非常高的。 　有机会到只园附近或是平安神宫附近或是円山公园附近的话，非常推荐。 　 　 - 甘乐花子 最近的车站：地下铁丸太町 食べロゲ分数：3.63 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26004542/ Facebook图片文字连结：https://goo.gl/KAzFlj 价格：～1000 料理：3.5 气氛：4.5 再访意愿：4 观光推荐：4 便利程度：5 　在这边待了半年多，每次进到这种店家的时候都会觉得神秘。 　你不知道他们怎麽办到的，但是偏偏就硬是把时间跟空间彻底与外界阻隔， 　明明旁边就是大马路，可是当你喝着店主刷好的抹茶吃着和菓子的时候， 　那种时空错乱的停滞感真的是不可思议的美好。 　这就是甘乐花子。 　 　和其他店家相比，甘乐花子真的相当低调。 　没有选在让人有惊喜感的地方，店铺也就只是一间小小的店家， 　可是那里的空间与时间到现在还是让我印象深刻。 　 　单就和菓子来说算是中规中矩，不过真的是间把京都藏在怀中的店家。 　 　认真推荐这个歇脚处。 　 　 - 紫野和久传 堺町店 最近的车站：地下铁乌丸御池站 食べロゲ分数：3.62 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26001888/ Facebook图片文字连结：https://goo.gl/hb7e5h 价格：～2000 料理：3.5 气氛：4 再访意愿：4 观光推荐：4 便利程度：4 　 　和久传系列的甘味处。 　这名字基本上等於品质的保证，甘味处的表现也相当优秀。 　地理位子方便，空间感也相当舒服， 　尽管那天主要是为了避雨，但最後确实体验到一个很棒的下午。 　 　蕨饼相较其他店家来说稍微比较没有特别前往的价值， 　好吃没错啦，可是那种规矩的好吃……有的时候会让人有点小失望。 　 　冰品大推荐就是了，敏感性牙齿人也很爱。 　 　 - 茶菓円山 最近的车站：地下铁东山站 食べロゲ分数：3.60 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26024782/ Facebook图片文字连结：https://goo.gl/oKmOxg 价格：～2000 料理：3.5 气氛：5 再访意愿：5 观光推荐：5 便利程度：4 　虽然分数默默被洗下来了，不过在我心中依旧是超级爱店。 　 　一般用餐的体验大抵是到达餐厅前才开始，即使吉兆也不太能脱离这个常论。 　然而茶菓円山却受惠於地理位子，导致在寻找餐厅的时候都充满了雀跃感。 　 　这间位於円山公园内部的店家内部装潢非常有意思，我很喜欢。 　某方面来说如果单纯考虑气氛而言和カシヤ并列心中和菓子第一。 　 　如果说カシヤ是那充满禁慾主义的京都风格的话， 　茶菓円山就是那种充满贵族气却又将闷骚的华丽淡淡伸展的店家。 　 　招牌的两道甜点都相当推荐，我真的很爱他们的真葛羹。 　 　尽管文字着墨不多，但是考虑到人气等等因素，或许是这期最推荐的店家？ 　 　 - 老松 岚山店 最近的车站：京福电车岚山站 食べロゲ分数：3.59 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26000713/ Facebook图片文字连结：https://goo.gl/UGAhyS 价格：1000～2000 料理：3.5 气氛：3 再访意愿：3 观光推荐：4.5 便利程度：？ 　老松对我而言是间有点微妙的店家。 　 　好吃但是不够好吃，わらび饼这个分类在京都有着太多太多的大树了。 　要说方便也不至於（毕竟在岚山），但是都去岚山了说真的也没什麽其他店能去…… 　 　这种情况下大概是岚山附近歇脚处的前三前五选。 　不是不好吃，但是就真的比较偏向观光时的休息处这样。 　 　 - 丸久小山园 西洞院店 最近的车站：地下铁乌丸御池站 食べロゲ分数：3.58 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26006904/ Facebook图片文字连结：无 价格：1000～2000 料理：3.5 气氛：4 再访意愿：5 观光推荐：5 便利程度：4 　总觉得台湾人应该比我更孰悉这间XDDDD 　 　虽然说好像没有着墨太多的必要，但是去丸九小山园的时候我还没开始记录…… 　总之去了就点奶油卷然後安心高潮吧，这间的奶油卷实在不是开玩笑的好吃。 　 　奶油卷带来的冲击感太大了让我无话可说啊啊啊（？） 　 　 - 宇治川饼 本店 最近的车站：JR宇治站 食べロゲ分数：3.57 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2607/A260701/26017802/ Facebook图片文字连结：https://goo.gl/loDxtb 价格：～1000 料理：3.5 气氛：2 再访意愿：3 观光推荐：3.5 便利程度：3.5 　 　又是间稍微棘手的点。 　好吃但是不够好吃到让人想要发狂似地用文字去纪录赞叹， 　但是以团子这分类来说实在是挺好吃的…… 　 　说到底。 　 　观光的时候或许多少都会想要排个宇治，但是死京都留学生很懒啊Orz 　 　宇治川饼另外的缺点是地点还有风情都不太符合观光的标准， 　味道不到观光级，地点又稍微偏远而且偏远得有点尴尬， 　最明显的好处除了不会有人跟你抢之外大概就是打卡拍照没人认得出来吧。 　 　宇治的几间抹茶铺到现在还是没有去，连分店都没有去过， 　有机会还是会想要把这份遗憾稍微弥补起来就是了…… 　虽然我不能吃冰哭哭喔。 　 - 键善良房 高台寺店 最近的车站：京阪只园四条站 食べロゲ分数：3.55 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001349/ Facebook图片文字连结：无 价格：1000～2000 料理：3.5～4 气氛：3.5 再访意愿：4 观光推荐：4 便利程度：4 　又是一间台湾人应该更熟的店。 　 　说真的实在是超级想要再去吃一次，二月或是下礼拜去只园店吃好了…… 　 　无敌葛切。 　在这分类上只能以无庸置疑的等级去形容键善良房的葛切， 　好吃而且太有名的情况让我有点不知道该怎麽介绍下去…… 　 　我不会认为啸月的和菓子对观光客来说是必吃， 　但是键善良房的葛切、宝泉跟直正两种不同风格的わらび饼， 　这几样东西我是真的觉得没有吃过还挺可惜的。 　 　虽然不见得这些东西能够如同カシヤ那样代表京都， 　但是这几项绝对足以代表京都的和菓子了。 　 　 - 养老轩 最近的车站：阪急西院站 食べロゲ分数：3.55 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26005950/ Facebook图片文字连结：无 价格：～2000 料理：3.5 气氛：3 再访意愿：3.5 观光推荐：？ 便利程度：？ 　 　心情有点复杂啊。 　不知道为什麽我好像完全忘记上传心得了，实在是标准的灯下黑。 　 　我在日本这段时间刚好就住在西院，所以养老轩一直都是口袋名单， 　口袋到整整半年因为随时都可以吃的感觉太过强烈导致我一直到去年年底才终於下手。 　 　单以大福来说我还是比较喜欢出町柳，甚至单就大福而言出町柳是彻底海放养老轩。 　但是养老轩的水果大福真的很有趣。 　一整颗（有些品项大概会多於一整颗）包进去， 　咬下去的瞬间水果鲜甜的汁液立刻喷发而出，稍微走神的话还会直接喷溅出来…… 　 　但是还是不够好吃啊啊啊啊啊啊啊啊，这大福的皮太普通了啊orz 　 　另外尴尬的点在於：我觉得一般人没事不会跑来西院。 　当然如果住宿方便或是公车刚好经过的话还算是推荐就是了， 　水果大福的惊喜感确实是很迷人的，而且绝对不用排队喔。 　 　 　 - 然花抄院 京都室町本店 最近的车站：地下铁乌丸御池站 食べロゲ分数：3.54 食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26013765/ Facebook图片文字连结：https://goo.gl/c1fvbB 价格：1000～2000 料理：3.5 气氛：4 再访意愿：？ 观光推荐：3.5~4 便利程度：3.5 　怎麽最後是这几间啦哭哭，写起来完全没有一点兴奋感啊。 　 　普通。 　景普通，料理普通，唯一让我印象深刻的是半熟蛋糕的……的礼盒包装。 　这个包装漂亮到我在思考要买什麽礼物的时候会优先考虑他们的半熟蛋糕。 　 　但是其他东西就真的只能说差强人意了，甚至连普通的好吃都稍微有点疑虑， 　当然这是我个人的意见就是了，虽然同行的朋友也是这样想： 　 　我们两个吃完之後立刻续摊 　　↓ 　超爱的面包店年末年始休业中（ル・プチメック 御池店） 　　↓ 　跑去一间看起来装潢还算亮眼号称和洋混合的洛甘舍 　　↓ 　超难吃还点超多（两个人都各点了四个还是五个蛋糕） 　　↓ 　吃完之後还是很生气最後跑去吃天妇罗收尾（米福） 　…… 　好吧吐槽还是挺愉快的。 　 　总之要风景请去别间。 　对我来说最开心的大概是验证了Tabelog有时候分数真的准到让人想哭哭这点吧。 　 　 。後话 虽然拖稿是可耻的但是没有人在等这篇这个前提下拖稿应该是没关系的吧（x） 　 接下来又要开始忙碌，好想要早点突入餐厅篇啊啊啊啊， 好想要吃广川啊啊啊好想要吃荒川啊啊啊啊啊啊好想要吃烧肉啊啊啊啊啊， 到底为什麽要在深夜写这种文章把自己逼死， 难道人类终究就是这种互相伤害的动物嘛Q口Q 　 …… 　 幸せのパンケーキ实在是一点都没有幸福的感觉啊哭哭， 到底是味觉上的差异还是大阪跟东京的店真的有比较好吃啊？ 　　 …… 其实有点苦恼要不要翻修旧文这件事，好麻烦Orz --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 202.229.231.170 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1484926174.A.20C.html 有点不确定回国之前会额外再多吃几间，大概回台湾之後会修吧。 我也是瞬间吃完三个之後就想要冲动回购了……理智实在是很容易断线。 台北店也很普通吗XD　 不过台北分店应该还是会有那个超漂亮半熟蛋糕吧？虽然价格大概会让人很沮丧… 京都的和菓子真的是乱走都会撞到一堆名店很让人生气， 上礼拜我吃完午餐之後想说沿着一条路走看到名店就吃， 结果走不到十分钟就进去两间店让我直接宣告投降…… 　 某种方面来说真的是个奢侈的幸福啊。 ※ 编辑: Philostraw (202.229.231.170), 01/23/2017 23:36:49