店 名：爱媛县--多々罗しまなみ公园 平目唐扬御膳 地 址：日本国爱媛県今治市上浦町井口9180-2 营业时间：9:00～17:00（レストラン 10:00～16:00（ラストオーダー 15:00）） 网路图文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/449066684 这一次来吃午餐的这家餐厅，其实算是公路休息站内的附属餐厅， 这个地方叫做「道之駅 多多罗岛波公园（道の駅 多々罗しまなみ公园）」， 在日本很多公路都会有道の駅的设计，其实就是公路休息站， 里头会贩售当地的土特产，同时有都会有餐厅的设置， 但大小规模看地方而定，这一次吃的就是在里头附设的餐厅， 吃的是在地有名的濑户内海比目鱼海鲜套餐，新鲜的比目鱼还不错吃， 而且整尾都炸得酥脆，可以连骨头一起咬碎吃下去， 吃完饭後还可以在多々罗しまなみ公园内到处晃晃，拍拍多々罗大桥， 当作饭後的散步行程，帮助消化。 ▼ 这一次来的多々罗しまなみ公园，其实是一个规模不算小的休息站，里头有两个大卖 场，可以买到不少的东西，当然我们主要的目的是要来吃午餐，兼拍多々罗大桥的美景。 ▼ 用餐的地点是里头附设的餐厅，就在整个建筑的最边边，最靠近多々罗大桥的这一头 ，但也是离停车场最远的一头。 ▼ 餐厅外头有很大的水箱，上方还有一个比目鱼的图案，比目鱼的特色就是眼睛都在同 一侧。 ▼ 水箱当中养了不少的鱼类，基本上餐厅供应的鱼类都在里头，而我们这一餐要吃的比 目鱼，就平躺在缸底，第一次看到活生生的比目鱼，也算是满特别的经验。 ▼ 这里还有供应高级梦幻鱼，这个名为「マハタ」的鱼种，其实就是我们常在喜宴上吃 到的石班，价位较高，我们当然不可能吃这个了，还是吃比目鱼比较实在一点。 ▼ 餐厅有提供マハタ的御膳，但一天只限量五份，这大概也是我们午餐没办法吃这个的 原因之一。 ▼ 我们这一次吃的应该就是这个平目唐扬御膳，价位1,730日币，大约是台币600元左右 ，贵不贵不知道，因为在日本的消费水准本来就较高。 ▼ 店内的装潢布置，其实就跟日本传统的食堂差不多，没有什麽太华丽的装潢，这里真 的就只是单纯提供用餐的场所而已。 ▼ 茶水在一旁让大家自取，不过我们是团体用餐，茶水一开始就放在桌上供饮用，省去 自取的麻烦。 ▼ 提供了热茶与冰水，在这种大太阳的天气中，还是先喝几杯冰水比较爽快一点，热茶 用餐时再喝就好。 ▼ 桌上放了许多的调味料，酱油、盐、拌饭的香松都有，依照需要自取使用。 ▼ 筷架上头的地址，应该是总公司的位置，株式会社しまなみ这家公司，经营的事业范 围还满广的，从公路休息站一直到餐厅经营，还包含食品加工、工艺品制造等，不过资本 额只有一千万日币，还满少的感觉。 ▼ 垫在桌上的桌纸，上头就是这一带的大地图，附近也有很多景点，这家公司都有设置 经营据点，吃完饭後我们就要沿着岛波海道一路北上，前往广岛县与冈山县去继续旅程。 ▼ 这一次坐的一样是二人餐桌，但一样是四人餐桌的大小，只是仅摆放二个人份的餐点 ，用餐空间大很多。 ▼ 这一次吃的平目唐扬御膳，一人份的餐点长这样，最醒目的自然就是那尾炸比目鱼了 ，也是这一餐的主食，其他搭配的餐点看起来就简单多了。 ▼ 提供了白饭，这家的白饭可以吃到饱，如果吃不够的话可以跟服务生讲，会再送上新 的一碗白饭。 ▼ 提供的味噌汤，这一家的味噌汤喝起来比较淡一些，与在日本喝到较咸的口味不同， 里头还有豆皮在汤面上。 ▼ 腌渍小菜是每一餐必备的，不管吃什麽主餐都可以看到，适度的吃些腌渍小菜，对身 体是有好处的，这好像也是日本人长寿的秘诀。 ▼ 也有一般的酱瓜，这个吃起来就与我们的罐头花瓜味道差不多，但又没那麽咸。 ▼ 有提供一碗茶碗蒸，比较简单的搭配，里头的食材也是一般制作茶碗蒸常见到的。 ▼ 主食就是这一条比目鱼，整尾已经都炸到酥脆，如果不嫌弃的话，可以连骨头都吃下 去，淋上旁边搭配的柠檬汁会更够味道，比目鱼的鱼肉比例不算是太多，但是因为整尾都 可以吃，所以份量上还算足够。 ▼ 沾比目鱼用的酱油，其实不沾也不错吃，但是油炸比目鱼本身没有调味，吃起来会没 有味道，只有鱼本身的鲜味，如果口味重的人，还是沾点酱油再吃会比较好。 用餐资讯： 地址：日本国爱媛県今治市上浦町井口9180-2 电话：0897-87-3866 营业时间：9:00～17:00（レストラン 10:00～16:00（ラストオーダー 15:00）） --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.116.51.75 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1467035174.A.5B9.html