店 名：吉野家 营业时间：各店铺不同 休 日：各店铺不同 推荐食物：果然还是牛丼 最低消费：牛丼380 官 网：http://www.yoshinoya.com/ 图　　文：http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/219085325 纯文字版： 正规menu之外，还有所谓的隐藏版menu唷！ 例如在按摩店或美容院常听到的「劳点」 日文中也有许多行话...例如说这个字「つゆだく」 字面上就是指很湿的意思，跟中文一样，这字也可以用在... 那在「牛丼専门店」，尤其是吉野家，就是指汤汁多的牛丼 甚至「伝票」上面也会显示出来唷~! 因为我一餐吃2碗的关系，还请店员大大帮我做猪丼的「つゆだく」才不腻 汁感觉应该有比较多吧...(拿到後直接挖开拍底部) 另一碗叫做牛丼「ネギだく」也就是洋葱多~ 洋葱大概可以到这样的程度(并盛，原本设定是3-5片) 到这边先打住提一件事情，是否可提供隐藏menu似乎是因店(主要因人)而异 还有1种点法叫做...「头の大盛」甚至「头の特盛」 头的意思就是上肉肉的量 有些店员大大会说...我们只能做「头の大盛」没有「头の特盛」耶~ 当然有头大噜~因为连菜单上面都有阿~480元的那个! 我便试着问说...可以做「头の大盛」为什麽不能做「头の特盛」呢? 店员妹妹说因为上面只告诉我们有「头の大盛」 但我们来分析一下...实际上吉野家「并盛」:「大盛」:「特盛」的量是如何 肉的比例1 : 1.3 : 2 饭的比例1 : 1.23 : 1.23，也就是说1.3的肉加上1的饭就是头大盛 2的肉加上1的饭就是头特盛，和2的肉加上1.23的特盛其实差距不大... 讲这麽多...要表达的就是「头の特盛」是只要想就可以做到的，但是 不要去勉强店员大大唷~ 「ㄟㄟㄟ!你看香蕉草莓讲很简单，就做一下嘛!」　不可以降唷XD 头特盛如下图，有感觉到肉肉2倍吗 接着要分享进阶版3款加1: 第一款是瘦肉多的「赤多め」 第二款是相反版本...也就是肥肉多的「とろだく」 依据京都円町店店长的说法「完成度要看季节，冬天基本上油质会比较多...」 他很认真的从冰箱拿出一大盘牛肉，挑出肥肉较多的几片「我用这几块做可以吧」 和「赤多め」放一起应该比较好看出来差异~ 下图为「とろだく」，据说肥肉多的「とろだく」加上多汁「つゆだく」满足度会超高! 最後请看这款... ㄟㄟ!退钱!怎麽只有白饭~ nonono...这款是我的心头好「肉下」，应该看出来了吧... 没错肉和饭的上下颠倒拉!!! 可能有大大会觉得...阿吃起来不是一样? 这麽形容好了，我在台湾很爱吃饭团夹蛋，偶尔会碰到加葱蛋的饭团... 有一次老板忘记把葱蛋放进去，便说「我帮你包外面拉!40块」 结果吃起来感觉差很多耶~就是这个道理! 除了上述之外，还有一款是お新香加美乃滋&七味粉的吃法 老板说，这种吃法越吃会越习惯，是一个熟客教他的，员工餐也常做唷! 其实还有1~2款很究极的隐藏menu...据说...要到关东来才比较找的到... 如果有一天招唤出来再与大大分享噜! 但不论有没有隐藏菜单，吉野家还是好好吃~可以试试看唷^^　 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.209.122.242 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1466951902.A.6BD.html 有耶XD 对阿 基本上下面3款比较难 上面大致上是开口就可以 店长自己都说这是「隠しメニュー」噜 　　　　　　　　　　　　　　　(ｰｏｰ)ｙ～～～ パァ～　　　　　 ※ 编辑: iPhone777 (122.209.122.242), 06/27/2016 07:08:13