店 名：RITUEL par Christophe Vasseur 地 址：东京都目黑区自由之丘2-9-17 1F 营业时间：08：00 19：00 ____________________________________________________________ 网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/43841362 ____________________________________________________________ 在自由之丘走跳时，偶然看到这间RITUEL面包店排了不少人 上Tabelog看了一下评价不错，马上跟着来尝鲜～ RITUEL出自巴黎的人气面包师Christophe Vasseur之手 目前有东京自由之丘、青山两间分店 在RITUEL，Christophe Vasseur没有把常见的法国面包列入商品阵容中 而是以法国早餐定番出现的甜面包为主打 使用日本当地产的有机素材，制作出各式各样日法混血的丹麦面包 RITUEL自由之丘店大约距离车站五分钟步行距离，所在处是一幢复合式小百货的一楼 在门口就可以看到RITUEL的Logo字样 以清爽白色打造店面，简单的设计让人感觉舒服有质感 在店前就能看到面包师正在制作面包，一个个牛角面包，就在面包师巧手下完成 由於严选各种日本产有机素材来制作 高级素材反映在售价上，RITUEL的面包定价并不便宜 最基本款牛角面包 日币350 招牌是各种口味的蜗牛丹麦ESCARGOTS，还有分大小版本 漩涡里卷入了各种口味的配料，漂亮的金黄烤色看了就想马上咬一口:D 外带包装以爽朗的天蓝色设计，跟传统面包店很不一样呢 面包的包装纸上印上了可爱的插画 吃完後想把包装纸也一起保留下来啊XD 买了可颂跟巧克力开心果口味的蜗牛丹麦尝尝鲜 可颂 CROISSANT 日币350 RITUEL的可颂果然厉害 每层都很薄，加上多层层次，经过烤制後吃起来特别酥脆 每口都充满了奶油与面粉的芳醇香气，香而不腻 尤其头尾两端做的宽了一点，口感特别酥脆，吃起来也特别幸福，好吃！ 蜗牛丹麦 巧克力开心果口味 ESCARGOTS CHOCOLAT-PISTACHE 日币390 蜗牛丹麦我选了巧克力开心果口味 在薄脆的丹麦层次中，卷入开心果与巧克力 淡淡的开心果香气加上特别突出的苦巧克力豆，把甜度压低，吃起来更不容易感觉腻口 绝妙的酥皮层次，每口都酥香美味，默默就吃完一整个......太恐怖了 RITUEL的丹麦层次真的有它的独到之处 加上高级素材加持，要不好吃也难啊～开心吃完两个，继续走跳去～ -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.225.80.203 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1466780529.A.A1D.html