店 名：クーヘンスタジオ 治一郎 京都マルイ店 （Jiichiro） 地 址：京都府京都市下京区四条通河原町东入真町68 京都マルイ B1F 营业时间：10:30～20:30 休 日：无 推荐食物：年轮蛋糕 官 网：http://www.jiichiro.com/ 图+文字版： http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/219051245 单纯文字： 之前有推过...Club Harie的年轮蛋糕（连结） 其实在日本出差时偶尔也会买CH来送人 记得还买过2盒6000块以上的CH 小年轮(18个装)送给请我做同步口译的人吃 但自从我吃到了治一郎的年轮蛋糕．．．嘿嘿嘿 我决定跳槽了...! (平均一年只花10k在Club Harie上跳不跳都没差吧~飞踢!) 那治一郎的年轮蛋糕的特色是什麽呢? 1. 治一郎的本店在静冈，大大都知道静冈很靠近富士山，其水质就是用神山的水阿! (如果有点忘记静冈的话...请点这个) 2. 软硬度非常刚好，大大们可能有吃年轮会口渴的经验...但治一郎的不会! 治一郎的职人非常细心注意烘烤的火候 可以烤出含有适量水分的年轮蛋糕(上图为厨房) 3. 听说蛋黄蛋白分别处理，所以可以充分感受蛋香 故除拥有年轮蛋糕多层次、具份量感等优点...其蛋香甚至可跟蛋糕的蛋糕体滋味聘美 4. 服务好(日本的店不都是这样吗!?踢飞) 之前就很喜欢这间的年轮，所以去订了45盒送人 批货时间不够，还要在一天内从其他分店调度...这一点已经够麻烦店员大大了 这间京都0101的店长还立马送我一盒(上图上上图)+免运费~感恩! 另外，45盒也都帮我包上「おのし」 插播一下日文教学...のし的汉字是「熨斗」、那中文的熨斗，日文叫做「アイロン」ㄎ 除了年轮蛋糕外，还有当季限定的抹茶年轮也不错 特色是抹茶味很重，虽然我比较爱经典款，但也入手了几盒送人^^ 在这边提醒一下，如果那间店有当天现烤(到货)的年轮 一定要买那个! 虽然保存日期只有1.2天... 另有一种真空包装的，虽然可保存2周，但风味会输一点唷 另外，还有治一郎的ラスク(脆饼)也大受好评阿!!! 尤其是上面2个口味，推荐推荐 上周6月19日是父亲节，日本乾爸很爱吃 我也订了一盒送他，一样包的好好的，服务到家 如果对这ラスク（脆饼）是啥?有点好奇的大大请参考国王点心篇 目前0101有可以试吃，请参考看看唷!!! 以上就是继静冈鳗鱼派之後的静冈土产第二弹! --

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