店 名：Ful Bari 地 址：东京都立川市曙町2-7-2 久保田ビル 2F 营业时间：11:00～17:00 17:00～23:00 休 日：无 推荐食物：Naan 最低消费：999円～ 官 网：无 ＊＊＊ 在日本不容错过的异国料理首推印度咖哩&Naan。 这里的店主多为印度移民或印日异国婚夫妻。 印度咖哩实惠又美味，常为日本上班族午餐的前三选。 咖哩的辛香料能促进体内循环，对注重养身的日本女性而言尤具莫大吸引力。 若点基本套餐差不多为￥1000左右。每一家的菜色内容大同小异， 不外乎是：沙拉 + 自选两种咖里 + Nana or Rice无限续 + 饮料。 我在日本吃过的店超过10家，至今没踩过雷。 但首推还是自家故乡，位於中央线立川站北口的咖哩小店 －Ful Bari。 这家咖哩不像一般店家为了迎合日本人，在调味上总是偏甜； 辣度亦是货真价实，小辣即是小辣，吃起来绝对有感。 其中我最爱的是一款菠菜咖哩，卖相怪异，口感却清爽带劲。 Naan的魅力无敌，导致我从没点过饭。 通常大约吃至三分之二，我就会请店家帮我续点，有时胃口比较小，就只续半块。 但不论如何，一块绝对是意犹未尽。 玻璃小隔窗内传来啪搭啪搭的声响，厨师厚实的手掌纯熟地交替拍揉着饼皮， Naan是采现点现做。 热呼呼香气四溢的Naan，总让人迫不及待地要伸手去抓，又被烫得受不了而收手。 在这一伸一缩吹抚着手指头之间，好不容易才撕下了一小块饼皮送入口中。 第一口不蘸咖哩，直接感受微甜淡淡的奶油香。所谓Q弹香脆大概莫过於此， 前1秒还在卡滋着酥脆的外皮，後1秒便在口齿间弹跳了起来。 餐後的饮料我多半会点Lassi或咖啡。 Lassi是印度的优格饮品，浓度很够，吃完香辣的套餐配上这一杯， 连续几天体内都会很环保。 这家的热咖啡有股淡淡的奶油香，偶而想来轻一点的饮料也很适合。 照片http://i.imgur.com/ozgnsvo.jpg PS 每次到访该店，不是忘了拍照，就是忙着吃而拍得太随意。 这次特地央请再访的友人帮忙拍下阿桑内裤大小的Naan。 (上图为立川Ful Bari咖哩店) -- 退役九怪之消失的日本光环 https://www.facebook.com/ayoaho0516/ --

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