有图无音乐网志版 http://azure0922.blogspot.tw/2016/06/160609.html ==以下复制贴上== 160609 东京 六厘舍晴空塔店 名不虚传的人气沾面 六厘舎 TOKYO スカイツリータウン・ソラマチ店 （ロクリンシャトウキョウ） 电话：03-5809-7368 不可预约 地址：东京都墨田区押上1-1-2 东京ソラマチ(Solamachi) 6F 交通：各线「押上駅(スカイツリー前)」「とうきょうスカイツリー駅」直结 　　　东京ソラマチ(Solamachi) East Yard 6F ソラマチダイニング(Solamachi Dining) 时间：10:30～23:00(L.O.21:30～22:00) 　　　午餐营业、周日营业 休日：无休 刷卡：不可 官网：http://rokurinsha.com/ 食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13137823/ 　　　　　3.59分 201件评价 (2016.6.18) 　　　 -- 六厘舍是东京有名的沾面 有五家分店 本店、东京车站店、晴空塔店、羽田空港店、品川大崎店 听说几乎每家用餐时间都会大排长龙 我们在5点左右到晴空塔店(6F) 超幸运不用排就入座了 店内座位不算太多 坐下没多久外面就开始有人在等位置 有点幸运 不想排队的人就在非用餐巅峰来吧 太饿 忙着吃跟聊天所以照片很少请见谅XD 店门 进去前先在左边的票券机结帐 这台可以用suica等卡片付款喔 得制つけめん 沾面本人 应该是1050円之类的 面排得非常紮实 份量比看起来还要多 食量小的人记得点小份的 不然有小鸟胃朋友把面翻开後 怎麽吃都像没有减少 最後离开 时有点尴尬XD 沾酱非常浓郁 其实满重口味的 但因为口感温润 所以不太容易腻 官网写【最後の一滴まで美味しく顶ける】 应该是可以让客人品尝到最後一滴都很美味的意思吧 除了豚骨底 鱼介味也很明显 把海苔上的鱼粉拌入之後 味道更丰厚有层次 是非常美味的超浓厚沾汁 肉类很有趣 不是大块叉烧 而是类似碎肉及小块卤肉两种 忘记调味有没有不同了 但是两者口感不同 可以个别单吃或是混吃 有很多不同的口感变化 沾面好像都是粗面 六厘舍的极太面也不例外 面体很有嚼劲 口感非常好而且吃得到小麦香气 粗面比较难入味还有吸附酱汁 有时候跟酱汁接触不够久 会有稀稀的不舒服感(有点难解 释XD) 但六厘舍因为沾汁足够浓稠 就算只浸一下也很有味道 六厘舍的面是冷面 弹性很好 但就会变成沾酱容易冷掉 速度慢的话 後面吃起来会变凉 我觉得是这类冷面美中不足的地方 不过整体来说是瑕不掩瑜 by热心主动帮我们拍照的店员 虽然拍照技术普普哈 -- BTW 晴空塔楼下有有趣的设计面膜 很多卡通跟动物图案 还可以模拟在你脸上的样子 可惜贵了一点 买不太下去 但如果有看到朋友喜欢的图案 应该是最近流行的送礼好选择 狸猫? 进击的巨人 -- 我是清淡到重口味都可以吃的人 吃过的沾面不多 不过六厘舍很合我胃口 浓郁但不腻 重口味但不过份(以关东来说哈) 非常有层次变化 面有麦香且弹性口感极佳 配料的表现也都很不错 但当然对浓厚汤头没有爱 口味也偏清淡的人来说 六厘舍可能就不太适合 吃到後来应该 会觉得很咸 晴空塔店建议在非用餐时间来 不用排队让人心情很好~ -- 六厘舎 TOKYO スカイツリータウン・ソラマチ店 （ロクリンシャトウキョウ） 电话：03-5809-7368 不可预约 地址：东京都墨田区押上1-1-2 东京ソラマチ(Solamachi) 6F 交通：各线「押上駅(スカイツリー前)」「とうきょうスカイツリー駅」直结 　　　东京ソラマチ(Solamachi) East Yard 6F ソラマチダイニング(Solamachi Dining) 时间：10:30～23:00(L.O.21:30～22:00) 　　　午餐营业、周日营业 休日：无休 刷卡：不可 官网：http://rokurinsha.com/ 食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13137823/ 　　　　　3.59分 201件评价 (2016.6.18) --

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