本来有发一篇纵走行程在板上 结果不小心删掉了 如果有人有兴趣看的话我再补好了 这篇打一下去日本期间关於吃的心得 不过因为每个人的口味都不一样 所以此篇仅供参考 毕竟我有吃到几间都是大家都很推崇 但是我吃觉得还好/不怎麽样的 如果和大家的好恶相左 还烦请鞭小力一点 -- 第一天到东京 我们行李丢置物柜後 第一个去吃的是位在浅草寺附近 宇奈とと鳗鱼饭 这间应该还算有名 版上也有很多人分享 附上菜单 http://i.imgur.com/X1D3wVg.jpg 当时点了一份 500 円的鳗鱼盖饭 一份 1000 円的鳗重 另外加点鳗肝汤和温泉蛋 http://i.imgur.com/8Rw5Bqs.jpg 鳗鱼饭吃起来很不错 油脂和香气都够 虽然鳗鱼有些刺没有拔 但不会太严重的影响口感 鳗肝汤有些柚子皮的味道 喝起来也蛮鲜甜的 至於温泉蛋就中规中矩一般般 只是吃的时候酱汁不要一起全都喝下去 我那时候一口吞掉结果觉得太咸 这一餐是我和我女友共同认为 CP 值最高的一餐 东西好吃 价钱又不贵 -- 第一天晚上我们去到跳ね马去吃马肉 其实会去吃马肉也是突然想到 本来是想说找找有没有比较特别的东西 後来看到了 https://goo.gl/3tjiUt 这篇文章 标榜是东京都内必吃的马肉专卖店 之前是有一次在济州岛吃过马肉 当时是吃生马肉 铜板烤肉 还有火锅 铜板烤肉的马肉其实吃起来有股特别的酸味 我并没有特别喜欢 但是我觉得生马肉很好吃 就想不然这次去日本也去吃个马肉看看 随意点了几个进去後 因为跳ね马的网页有英文菜单 再加上图片价格都有 所以就选定了这一间 这是他们的网页 http://www.haneuma.jp 我们大约八点多到 当时店内都客满 店员有说要等 还特别和我们说他们店里卖的是马肉 问我们能不能接受 确认过後就让我们在店外头的椅子坐着等 大概半小时後才进门 在点完菜之後有上一样小菜 好像是腌渍的蔬菜和马肉在一起拌煮後收汁的料理 因为我们看不懂日文的关系 所以有在网站上看好图片 然後把图片存进手机 点餐时候直接 show 手机给他们看 第一轮点餐点了两杯单杯葡萄酒 我请他直接帮我们搭配 一份 1080 円的 特选3点盛り 马刺し盛り合わせ 还有 1/4 磅的 马ハラミグリル 也是 1080 円 不知道是哪个部位 不过好像是油脂比较多的部分 以及一份 1/4 磅的 エゾ鹿グリル 880 円 葡萄酒我只知道是两杯卡本内苏维翁 一杯 580 円 这是送上来的马肉刺身 http://i.imgur.com/BZdw1db.jpg 中间那一份白色的我不知道是什麽 猜是脂肪之类的东西 所以就同时夹一片白色的不明物和一片肉一起吃 右下叶子上的好像是姜末 跟一个不知道是什麽 没吃过的东西 我的吃法是把佐料夹一点到肉上面 之後用肉片把佐料包起来 沾一点酱油之後直接送入口中 旁边的海菜也都是可以吃的 这次吃到的马肉刺身我觉得没有到惊艳的地步 大概是位於一般和好吃之间 1/4 磅的 马ハラミグリル 和 1/4 磅的 エゾ鹿グリル 这两个是一起放在木托盘上放来来的 来不及拍照就吃掉了 马ハラミグリル 吃起来觉得普通而已 但是エゾ鹿グリル我们觉得很好吃很软嫩 最後又加点了 1/4 磅的 エゾ鹿グリル http://i.imgur.com/EZ984ner.jpg 碗里头的是酱汁 红色是会辣的沾酱 白色是盐巴 那坨深灰色的东西我觉得和烤肉很搭配 但是不知道是什麽 问店员又有点鸡同鸭讲 最後把有安装日文输入法的手机拿给他让输入 google 图片 google 出来是橄榄 他说是橄榄和某种东西打成的酱料 不过那个某种东西我就没问了 这餐吃下来 加上 350*2 円的小菜 税入共花 6860 円 http://i.imgur.com/qCHFlZC.jpg 往後如果有经过会进去吃 不过不会抱着一定要吃到的心情特别前往 我也会建议没试过愿意尝试的人可以去试试 他们店员还蛮友善的 鹿肉蛮好吃 不过後遗症就是几天後再宫岛看到鹿 感觉都有点怪怪的... -- 第二天中午我们去吃 ミート矢泽 该店的网址 http://www.kuroge-wagyu.com/my/ 大约下午一点到 排了下队 到真正进去上前菜大概等了 40 min 前菜是凉拌蔬菜 http://i.imgur.com/Vs2URBC.jpg 有拌一点醋下去 吃起来蛮清爽的 很开胃 我们想要的餐点也有事先在他们的网站上看过 但是现场也是会有彩色有实物图的菜单 我点了一份黑毛和牛的汉堡排 Regular 女朋友点了一份类似骰子牛肉的餐点 之後又加点一份半熟蛋和炸蒜片 最後两份餐点上来 我女朋友的骰子牛肉 http://i.imgur.com/taYwenZ.jpg 我的汉堡排 http://i.imgur.com/4ql6gzJ.jpg 两份餐点都是三分熟 汉堡排好像不能选酱汁 但是骰子牛肉可以 虽然这间店的汉堡排版上有乡民推荐过说很好吃 但我的汉堡排我和女友吃都觉得还好 一般偏差的感觉 吃起来没有什麽肉汁 不过她的骰子牛就很不错 吃起来就很软嫩也很多汁 这一餐两个人含税吃了 5054 円 http://i.imgur.com/pE5ttmI.jpg CP 直来说我觉得不太优 可能是我觉得我的餐不好吃的关系 她的餐我吃就觉得很不错 可能下次会再来尝试一次 不过是点骰子牛 -- 第二天晚上我们去吃位在涩谷附近的炸和牛 我们去吃的那一间是 牛かつあおな 因为没有事先订位 因此在外头等了 20 min 左右才入座 我们分别点了一大一小的霜降黑毛和牛 不知道是看很多食记都很推荐 所以期待太高还是怎样 吃的时候是真的觉得一般般 冷冷软软的口感 感觉没有吃到和牛那种富含油脂的软嫩口感 也没有牛肉的香味 http://i.imgur.com/Nm29BGn.jpg 很平凡很普通 而且感觉有点小贵的一餐 大概 3000 円上下 唯一印象比较深的大概就是觉得黑板的涂鸦很漂亮... http://i.imgur.com/dpOxpAS.jpg 不会考虑再吃第二次 -- 第二天的晚上在六本木看完夜景之後 突然发神经想去吃无敌家拉面 就从六本木搭车转车一路晃到无敌家 到的时候大概十一点左右 本来以为那麽晚了人不会太多 结果证明我错了... 排队的时候发现有不少都是台湾人 最後进去到面上来 是十二点的事情了 我女友点了一份本丸面 http://i.imgur.com/B4lbTQf.jpg 我则是点了一份叉烧很多的面加溏心蛋 http://i.imgur.com/hUaxDJV.jpg 溏心蛋的熟度控制得很好 不会太生也不会太熟 汤头很浓郁 又不会死咸 虽然喝到最後会有点腻 不过我有吃完 女友则是因为食量不大的关系 剩了一些面 汤喝一半左右没喝完 另外叉烧面的叉烧如果觉得单吃太单调 也可以和店内付给的蒜头一起吃 我吃到剩两片叉烧的时候就一口肉一颗蒜头一起吃 还蛮过瘾的 这间店我觉得很好吃 价钱也蛮漂亮 缺点就是得排队 不过这间我觉得很值得排 专程去吃也愿意 下次有机会去日本的话会想再吃 -- 第三天我们在函馆 先是搭电铁 + 走路去吃函太郎回转寿司本店 比较有印象的有鲔鱼大腹 葱花鲔鱼卷 干贝握寿司 穴子鱼握寿司 最後点了一份蒲瓜卷当作收尾 意外的还不错 最後两个人含税吃了 6394 円 http://i.imgur.com/oNziTv6.jpg 店外面就看得到海了 只是海滩感觉蛮脏的 就没有下去踏浪 整体上来说算还不错 只是觉得本店的位置有点远 有经过可以去吃 但是没有到专程去吃的地步 -- 第三天晚上因为是要搭夜行巴士 所以晚餐就在函馆山待到九点 下来之後直接去吃小丑汉堡 我女朋友点的是幸运汉堡 我的话点的是土方汉堡之类的 http://i.imgur.com/avNo5P3.jpg 两份餐点都算中规中矩 只是土方汉堡里面并没有加一堆的美乃滋...(废话) 印象中有吃到一颗干贝 剩下的就忘记了... 不过两份汉堡含税 767 円 http://i.imgur.com/kCbrvbL.jpg 以日本的物价来说 这个价位其实没有什麽好挑剃的 -- 第四天搭夜行巴士到札榥後 早上就去三角市场找东西吃 本来想去吃的 おふくろ(老妈食堂) 还没有开 就在附近晃了一下 买了一片 300 円的哈密瓜 两个人吃了觉得好吃 又买了一盒 800 円 的来吃 http://i.imgur.com/TOk0CEh.jpg 吃完之後在市场继续晃 随便找一间店进去 开了两颗生蚝和一颗烤扇贝 个头都还蛮大的 http://i.imgur.com/IEojuiT.jpg http://i.imgur.com/spMxnaU.jpg 价格已经忘记是多少了 但是同一条街上 卖得都差不多 最後去到 おふくろ 我点了一份三色盖饭 料我选鲑鱼干贝海胆 http://i.imgur.com/KlkEKGK.jpg 2200 円 我女朋友点的是二色盖饭 料选鲑鱼卵和干贝 http://i.imgur.com/gTM93sv.jpg 1900 円 吃完觉得很不错 料给得蛮有诚意的 吃起来也很新鲜 乾贝和海胆都吃得到甜味 後来又加点了一份牡丹虾刺身 680 円 但吃了之後有点失望 好像是因为没有解冻好的缘故 在吃虾头的时候有咬到冰晶 最初一进来时有点一份味噌汤 170 円 买单时这餐吃下来含税是 4950 円 http://i.imgur.com/sjd7hbX.jpg 价位我觉得可以 只是牡丹虾感觉点错了 算是有经过会吃 但是不会刻意去朝圣的店 虽然其他店家我没吃过 但是我觉得海鲜在这里的话 每家的差异应该都不会太大 毕竟渔获量的取得 大致上都算是在同一个起跑点上 所以若有机会旧地重游 也不会排斥去尝试其他家 -- 第四天上午去参观白色恋人工厂时 看到里面有在卖甜点 因为一时嘴馋所以就进去吃了 两个人点了一杯热可可 一个起司蛋糕 一个巧克力蛋糕 http://i.imgur.com/78l1g0T.jpg 价格多少忘记了 应该是在 2000 円以内 吃起来很满意 特别是热可可 还蛮香浓的 如果他是开在外头的甜点店 那我只要有去札榥就会想去晃一下 但是他是开在白色恋人工厂里 可能有闲钱时候会愿意买门票进去吃吧 -- 第五天我们在神户 逛完北野异人馆和生田神社之後 就去广重牛丼吃晚餐 我们几乎是一开门人就到了 但是进去时候里面已经有两位客人 在我们点餐吃饭时候 又进来了三位客人 广重牛丼卖的东西很简单 只有牛肉盖饭大/小 生鸡蛋 啤酒 大的 1400 円 小的 1200 円 看老板上菜的方法 应该是洋葱和葱段以及汤汁用一锅汤去炖煮 再出餐之前牛肉再另外煎 之後淋上含有洋葱和葱段的汤汁 再铺上煎好的牛肉片 我们点了一大一小的牛肉盖饭 没加生鸡蛋 http://i.imgur.com/kButz8g.jpg 份量上两个人都有吃饱 餐桌上有七味粉可以加 我是吃到一半才加进去 这样可以一次吃到两种不同的味道 整体来说我觉得是一间不错的店 如果距离不是太远的话 可以绕一下过来吃 虽然大家都说是名店要排 但我们那天下午去倒是没有人在排 大概是因为下雨的缘故吧 -- 第六天的中午是在新干线上吃便当 晚上则是在宫岛吃 本来要去吃的牡蛎屋已经关了 只好去吃住的地方隔壁还开着的一间店 我们入住的地方是宫岛月兔御宿酒店 住宿的房间和柜台是在二楼 一楼入口的楼梯旁边有一间餐厅 猜想应该是一对夫妻一起开的 先生就负责餐厅 他老婆则是负责住宿的事宜 如果没有房客有事情的话 可以看到女主人在餐厅帮忙 我们点了一份像是油渍牡蛎的东西 http://i.imgur.com/wv6e3BM.jpg 一份焗烤牡蛎 http://i.imgur.com/5kNbNki.jpg 一份牡蛎烩蘑菇之类的东西 附赠四块面包 http://i.imgur.com/SsHErTv.jpg 一份炸牡蛎咖哩 http://i.imgur.com/5Vo6hm1.jpg 一份牡蛎炊饭 套餐又附赠两颗炸牡蛎... http://i.imgur.com/FQdHObD.jpg 油渍牡蛎和牡蛎烩蘑菇都还行 口感上有种特别的甜味 但是焗烤牡蛎吃起来感觉不优 没有特别推荐 其他就中规中矩 我们额外加点了一瓶啤酒 吃到一半酒喝完了 我女朋友看墙上海报有贴一瓶酒 老板写 550 円 她看了之後想说点一瓶来喝 结果送上来的只有小小一杯 冰块还占据了大部份... 结帐时後金额含税是 8300 円 餐点算是中规中矩一般般 没有什麽特别的地方 吃过就忘记的店 其实我们也有问老板有没有生牡蛎或是烤牡蛎 不过老板说没有 不知道是不是因为他们店里头的牡蛎新鲜度不够的关系 这部分我并不了解 -- 另外在宫岛上的穴子鱼馒头 我吃了两回都觉得真的还好 而且价钱有点贵 馒头的皮是很松软 但是里面的馅料没有什麽汤汁 穴子鱼吃起来也有点乾 并没有那种圆润的油脂的感觉 也没有穴子鱼酱汁那种浓厚的味道 反而比较像是台湾的鳗鱼罐头 里面料捞出来之後用水冲一冲包进馒头里 吃过一次之後就不会想再吃第二次 我也是跟我女朋友说想吃自己买 至於烤牡蛎的话 我觉得每一间的差异都不太大 只是有的店会烤得比较乾 我女朋友比较爱吃生一点的 因此都会跟店家说不要考太乾 有熟就好了 -- 第七天我们有到大阪的道顿堀去吃龙虾三明治 我点龙虾口味 她点螃蟹口味 http://i.imgur.com/Esu37do.jpg 闻起来看看起来都很不错 只是馅料没热过 这点真的觉得很可惜 总感觉在吃龙虾时候 龙虾肉纤维里面的汁都是解冻後的水再被肉吸回去... 面包是热的 料是冷的 吃起来很不习惯 如果是热过之後再吃 应该会好吃很多 当下其实有想要外带两份回去加热 但是後来因为怕麻烦而作罢 东西我觉得不会难吃 只是口味上不太习惯 如果有经过可能会心血来潮去买一份来吃 不过不会特地去买 -- 因为吃完龙虾之後感觉没有吃饱 所以又在附近吃了新世界元祖炸串 两人点了一份心斋桥套餐 2200 円 还有一份好像是牛鸡套餐 只有三串 888 円 以及一杯啤酒 530 円 一杯梅酒 420 円 我本人比较喜欢吃偏甜的东西 他们的酱汁有点偏酸 所以不太习惯 食物的话则是因为都被面衣包裹起来炸 所以也不知道拿到的是什麽 大概就仅能从形状上去判断吧 两个人含税一共吃了 4361 円 http://i.imgur.com/iqj6Wpp.jpg 感觉不是很划算 也没有到不好吃 只是觉得一般般 例如说他的炸肉串好了 肉吃起来确实是很嫩很好吃 但是感觉肉是肉 面衣是面衣 没有融在一起的感觉 问题是 如果我想吃肉 我可以去居酒屋吃就好了 还可以直接吃到 何必来这里多吃一层外面的面衣啊... 又我认为 CP 值其实不高 份量上来说也只能当点心宵夜 正餐的话是绝对不够的 虽然套餐看起来东西很多 但还是建议大家直接单点点自己想吃的东西 毕竟可能想要点的只有一串 三两口就没了 不爱吃的东西吃起来又有点索然无味 搞得付钱时候心里竟有点不乾脆 -- 第八天在京都时候 我们晚餐先是去吃了类似吉野家的铜板晚餐 之後因为她说想去看看居酒屋 所以就去鸟贵族的七条店 因为没有预约 所以在外头等了半个小时左右 餐点价格一般 但我和女朋友都觉得他们的酒水蛮便宜的 我点苏打威士忌 她点啤酒 结果送上来超大一瓶 让她有点吓到 http://i.imgur.com/85cZSwo.jpg 之後点了盐烧的鸡胗 鸡心 鸡皮 尾椎 酱烧的烤牛肉 鸡胸葱段 鸡腿葱段 盐烧鸡心和盐烧鸡胗我觉得都很不错 酱烧口味的烧烤虽然吃起来也很棒 但是我觉得有点太咸 要配酒才有办法 倒是女朋友一直对烤牛肉念念不忘 因为当她想加点时已经卖完了 会先去吃铜板晚餐才去鸟贵族 是因为怕在那边狂点吃太多太贵 但其实那边也有卖面食 汤面 饭食之类的 如果在那边吃晚餐 价位应该也不会太夸张 最後我们买单时候 含税是 3020 円 http://i.imgur.com/L1yPvbT.jpg 觉得这种店很适合去那边喝酒聊天 东西也蛮好吃 蛮值得去试试看的 在回国的前一天晚上因为她对烤牛肉真的念念不忘 我以我们就又去了一次在大阪的鸟贵族 但我们那天去已经有点晚了 牛肉串早竟已经被卖光 所以只有点盐烤鸡胗 酱烧葱段鸡腿串 炒面 盐烤鸡翅 吃完就闪人了 -- 第九天我们上午去只园附近吃王将饺子 我点了一份天津饭 另附一碗蛋花汤 http://i.imgur.com/yUuMplb.jpg 和一份酱烧虾仁之类的 我女朋友则是点了两份饺子 天津饭我是第一次吃到 觉得还不错 虽然大部份好吃的地方都是在酱料= = 至於饺子的话 他们饺子皮比较薄 吃起来算普通到好吃中间 酱烧虾仁有一点点辣 还蛮下饭的 最後结帐饺子两份 417 円 天津饭 475 円 酱烧虾仁 626 円 全部含税是 1575 円 http://i.imgur.com/qaK6Z1c.jpg 在不知道要吃什麽的情况下也许可以去试试看 算是安全牌 -- 第九天的晚上 我们去只园附近的玄品河豚吃晚餐 这一间玄品河豚好像只有开晚上 中午没开 因为我们中午想去吃结果扑空 我们两人点了一份天乐套餐 6100 円 外加两杯饮料 300*2 円 天乐套餐包含了凉拌河豚皮 河豚刺身 炸河豚 烤河豚 河豚火锅 杂炊和甜点 河豚刺身 http://i.imgur.com/vBkaLLu.jpg 炸河豚 http://i.imgur.com/bT4i5De.jpg 河豚火锅 http://i.imgur.com/0UHzzJ7.jpg 凉拌河豚和河豚刺身的酱料口味都有点重 应该是酱油加入柚子醋 之後拌入大量的葱花 整体来说口味偏酸 生鱼片吃起来算是比较有嚼劲的 类似海鲡的口感 但比海鲡更有嚼劲 炸河豚和河豚火锅我觉得有吃到河豚清甜的味道 只是那种味道是很淡雅的 如果火锅的河豚肉再沾酱汁 味道可能会被盖过 烤河豚我看过有人的网志说店员会帮忙烤 但是我们那天并没有 都是自己动手 至於杂炊的话 可能是我本身口味比较重吧 所以觉得味道真的太淡了 杂炊在火锅料吃完之後 店员会来收餐具 同时用汤来煮杂炊 料理的同时也会请你试味道 他一连加了三次盐我都觉得味道有点淡 最後不好意思说就没有再加了 其实我觉得河豚还蛮好吃的 但可能河豚本来就不是什麽便宜的东西 再加上是两个人共用一份餐 因此觉得份量有点不够 正要吃得出滋味时候就没有了 而且在杂炊吃完之後觉得没有吃饱 至於饮料的话 其实到最後都习惯了 日本的饮料其实是买冰块附赠饮料 就好像台湾买氮气附赠洋芋片一样 最後这一餐含税的费用是 7230 円 http://i.imgur.com/L28nd9C.jpg 也是抱着尝试的心情来吃吃看的 毕竟是没吃过的东西 吃过後觉得还蛮好吃的 以後可能会准备好钞票 一个人点一份餐试试看 -- 第十天的中午 我们正准备从京都往大阪移动 才不会明天一早要赶火车还要赶飞机而弄得手忙脚乱 在京都车站的时候因为在地下街有看到一间东洋停 加上之前也有看过人推荐 索性就进去吃吃看 我们当天大约十一点到 直接就做没有等到 但是出门的时候外面已经大排长龙了 我点了一个汉堡排套餐 http://i.imgur.com/RTU24kn.jpg 甜点选择布丁 我女朋友则是点了咖哩 前菜是冰镇的剥皮番茄 淋上千岛酱和鲔鱼沙拉 吃起来冰冰凉凉的 酸甜之间还有鲔鱼的味道搭配得很好 我个人其实蛮锺意这道前菜 至於汉堡排的话 好吃归好吃 但是就没有像吃到前菜那样 比较起来的话 我会觉得东洋亭的汉堡排比ミート矢泽好吃 副餐我选择的是面包 可以抹奶油吃 也可以蘸着汉堡排的酱料吃 另外他们的烤马铃我也很推崇 口感很滑顺很绵密 在台湾有时候吃烤马铃薯 会吃到马铃薯里面好像有结小块的感觉 但是他们的马铃薯并不会 我不知道他们是先蒸过再去烤还是怎样 送入口中轻轻一抿就散掉了 而且还有微甜的奶香味 我觉得他们的马铃薯强过汉堡排 甚至独立拿出来卖也不为过 至於布丁也算的上是上乘之作 我在吃的时候一直想到我老家嘉义 有一间叫七彩的木瓜牛奶店 东洋亭卖的布丁其实跟七彩的布丁很像 都是古早味的手工布丁 只是东洋亭的布丁吃起来更为紮实 绵密 红茶的糖是另外加的 而红茶本身喝起来其实有花茶的味道 咖哩的话我女朋友是说吃起来有点微辣 很好吃 不过我没有去记味道 当时嚐了一口只觉得还不错而已 最後这餐含税我们花了 3520 円 http://i.imgur.com/1CzHZwV.jpg -- 以上大概就是这一趟去日本的简短食记吧 算一算其实在吃上面真的花了不少钱 中间有一些空白的是因为单据不见了 店名又想不起来 所以就不打了 又有一部分的正餐 我们是去超市等特价之後买回饭店吃 通常都会买两份 一份当晚吃 另一份冰着明早起床吃 所以这一部份就没有特别打 本来以为短短的几行 一下子就打完了 没想到一写就写了两三个小时 希望大家会喜欢 -- 全部旧记忆 这刻重游 http://www.wretch.cc/blog/montent By:墨水蓝 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.35.175.73 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1466101321.A.384.html ※ 编辑: Alcor (114.35.175.73), 06/17/2016 03:06:20 其实我女朋友看到我这样烧钱吃大餐很头大 我要感谢我的女朋友愿意这样包容我 和我一起烧钱吃大餐 XD 我们的花费只有四项 机票 住宿 吃 门票 其他什麽东西都没有买 有的话也是帮朋友家人代买药妆 所以花费跟会去日本购物的人应该差不多吧 ＠＠ ※ 编辑: Alcor (114.35.175.73), 06/17/2016 17:27:56