图文 http://www.wretch.cc/blog/leixela/24014162 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=180&f=1798541414&p=19 ▲豆腐家食堂 逛了一整天又累又饿，是该用晚餐的时候了，我想起了在旅游书中看到的豆 腐家食堂，於是动身前往。这间小店藏身在奥武山公园驿步行约十分钟的地 方，走出单轨电车站後，沿着奥武山公园走到底，在左手边的位置可以瞧见 这间不起眼的小小食堂。入夜了，低调的店门口只开了两盏小灯，一不留神 很容易错过。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=180&f=1798541415&p=20 ▲纯朴的豆腐家 推开旧旧的木门，迎面而来的是一股黄豆香，还有怀旧食堂特有的温暖气息 。豆腐家并不大，老板娘打了声招呼，就先回厨房忙碌去了。我挑了窗边的 位置坐下来歇歇脚，瞄了一眼MENU，很快地决定要点以店名来命名的「豆 腐屋定食」，想要吃到招牌菜色，选择这种以店名来命名的套餐绝对是最安 全的选择。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=180&f=1798541416&p=21 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=180&f=1798541417&p=22 ▲白板上写着每日会更换的定食菜色 由於隔壁就是豆腐工厂的关系，店家供应的豆腐都是最新鲜的，此外，也有 免费畅饮的豆奶招待客人。等候餐点的时间可以看看墙上的定食营养成份表 ，一旁也有提供海盐的贩售，喜欢可以考虑外带几包回家。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=180&f=1798541418&p=23 ▲豆腐屋定食／1000YEN 等了一会儿，我点的豆腐定食终於来了。老板娘才送到桌上，我就忍不住惊 叫「おいしそう！」老板娘听了很满意，微笑的点了点头。看起来很美味的定 食，份量也十分惊人，说是二人前也不为过。内容除了腌渍物、煮物、扬物 及刺身外，主菜部份可以选择一尾烤鱼或是豆腐汉堡排，当然还附上店家特 制的招牌豆腐锅，全部只要1000YEN，是不是很划算。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=180&f=1798541419&p=24 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=leixela&b=180&f=1798541420&p=25 ▲豆腐锅 这份招牌定食非常的健康，几样简单的小菜、掺入了豆腐的汉堡排和日式煎 蛋口味都不错，煮萝卜、鱼片刺身也很美味，当然不能忘记角色同样重要的 油豆腐扬和野菜天妇罗，唯一可惜的是扬物都凉了，若是能早一点来应该就 能吃到热腾腾的吧。 豆腐锅中的豆腐以一定比例的软水与卤水制成，口感吃起来像豆腐花一般， 幼绵绵的入口即化、清爽无负担，咸味中略带一丝丝的甘味，再撒上葱花来 提味，风味真是好极了。为了这份定食，即使是特别来到奥武山公园，也十 份值得。 延伸阅读： [2009] 漫步冲绳02：あやぐ食堂 http://www.wretch.cc/blog/leixela/20927789 豆腐家食堂 冲绳县那霸市山下町1-24 -- ˍˍˍ ΛΛ ◢█◤ ◢█ ● ◢︵︵◣ ◥█◣██◤◣██◤◣██◢◣◢█ ◢█◤█ ◥╰╯◤ ◥◢█◤◥█▆◤██▇◤◥█ ◤◤█◤◥█▆◥ █◣╮ ─────── ◥█ ─────────────────╯ξDISFABULOUS --

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