餐厅名称：牛のいしざき 地 址：北海道札幌市中央区南３条西３丁目　G DINING SAPPORO 3阶 价位(每人)：9000日币 官方网站：http://gyunoishizaki.cool.ne.jp/ 评 价：★★★★ 图文版：http://nancy15.pixnet.net/blog/post/30303113 在台湾的时候,本来就很爱吃寿喜烧, 但去过日本多次,还没有试过当地的寿喜烧, 所以这一次特别在同行还有一位不吃牛的友人还没到札幌的前一天, 我们3个先来试看看道地的和牛寿喜烧是什麽滋味, 行前就先找好了这家在札幌似乎蛮有名气的店 - 牛のいしざき, 它是一间使用黑毛和牛料理的寿喜烧和涮涮锅专门店。 因为事前看过价位,知道它非常的昂贵, 所以我们有先吃个一风堂拉面填个肚子, 否则依它的内容加上我们的食量, 应该在到札幌第一天的时候,就把接下来的9天费用, 花到剩下一半了吧!? 照惯例一开始就是先上酒单或饮料,本来想点清酒,但看着酒单上的价格, 根本完全下不了手啊,一瓶都要上万块日币是怎麽回事啊?原来看错单子, 那份是高档的清酒酒单,要看点菜单里面还有便宜的, 呼~ 吓的差点要夺门而出了 虽然我已经有心理准备知道它很贵, 但另外二位并没有像我一样做好了充足的心理准备, 还是被菜单上的价格狠狠的吓了一跳,我们一开始只先点一个一人份的SET, 首先上来的是小菜,应该是凉拌之类的,另外还有一份前菜, 是昆布里卷着鲑鱼,超好吃,但不重要,它不是重点~ 还有1人份的野菜,寿喜烧的配角 最重要的主角上场啦,我们一开始就很贪心的点了最贵的 - 黑毛和牛极上霜降寿喜烧 (150公克) 看看这油花的分布...有没有这麽过份的油花啊!? 我的口水快要滴下来了啦 这边跟平常在台湾吃的方法不一样, 女将要我们肉煮熟後,直接混着蛋,然後吃下去 女将在煮肉的过程中,是全程帮我们服务的 首先她会先把那个不晓得是葱的还是蒜的家伙放到锅里, 还会放一块很肥的猪肉,把它的猪油煎出来 之後就放肉了啊,天啊...快~ 我要吃!! 其实他们的寿喜锅很浅很小一锅,倒的酱汁也很少,根本只有浅浅一叠, 跟我平常吃的方法完全不一样,平常根本是在当火锅煮了, 而稍稍的煮一下,女将就跟我们说可以用了,立刻二话不说, 快速的抢了一片肉混着蛋汁塞入嘴里, 我滴妈呀~~~ 怎麽会这麽好吃,我以後如果再也吃不到的话怎麽办啊!!! 厚..好好吃喔,一个人差不多分个2片就没了啊,怎麽办,只好再叫一份单点的肉, 因为太贵了,所以第二次叫的肉就叫降一级的就好了,不用极上了。 第二次的黑毛和牛和第一次的油花明鲜少了很多,一样不减它的美味啦, 可是真的好贵啊,我一边很想立刻马上逃走,一边又很想再叫一盘, 呜,我要回台湾好好赚钱,下次吃它个10盘啦!! 到底有多贵,看一下价格就知道,一开始点的SET, 一份150公克的极上霜降黑毛和牛,一份就要10,000块日币, 另外一份是单点的100公克就要4500日币, 再加上我们的水酒...光是这餐一点点小东西, 就花了1万7千快要1万8,吃完之後我内心超想拔腿狂奔, 这间店真是罪恶啊.... --

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