餐厅名称：炉ばた割烹 鱼元 (駅弁制作店家) 地 址：JR宫古駅 价位(每人)：1200円 官方网站：无 评 价：四星 图文版 : http://blog.xuite.net/denza/life/30534971 ============================================================================ 这是一款很有名的駅弁 在每年京王百货的駅弁大会上都拥有相当高的人气 而它的名字，大家没有看错 就是 草莓便当 虽然便当里面既不是梦幻的粉红色，也没有用到任何草莓...... 三陆海岸是日本鲍鱼以及海胆(特别是紫海胆)的重要产地 从很久以前开始 当地的渔夫就习惯把当地盛产的海胆与鲍鱼一起煮成汤 海胆煮熟後表面突起的小颗粒就好像野草苺的果实 鲍鱼在切片後不规则的边缘则像是野草苺的叶子 而且整个汤汁略呈白色 整碗汤看起来就好像在晨雾之中迷蒙的野草苺一样 所以这道渔夫乡土料理 就被称为草莓煮 而这也是这个便当名称的由来 宫古駅的駅弁是由宫古当地一间割烹店「鱼元」所制作的 鱼元的店面就在宫古车站附近 以贩卖许多种海鲜丼而知名 不过从平成元年他们开始制作駅弁後 更是让他们的名气扩展到日本全国 他们的駅弁用的都是三陆海岸产的高级食材 所以价格也不便宜 有一款他们在2007年京王駅弁大会上 为了一项鲍鱼与河豚对决活动所推出的新便当「矶の鲍の片想い」 是我本来也很想吃的一款便当 不过那个要2000円而且要在两天前预订 所以这次我只好放弃了 至於我买的这款草苺便当 便当的挂纸上清楚地告诉大家这是海胆与鲍鱼的组合 挂纸上除了简单说明了草莓这个名称的由来 还有宫古的简单观光介绍 便当盒采用的是保丽龙材质 外侧并印着传统的文样图案 至於便当内部 最底下的是用草莓煮的汤汁所煮成的调味饭 饭上面铺上一层海胆松 所以每一口饭都有淡淡的海潮香味 而且调味并不重 海胆松上面放了四片厚切的鲍鱼片 嚼感很好，并不会太硬，而且也没有鱼贝的腥味 至於配菜方面 有一片腌渍的莲藕片 一些裙带菜茎 还有一些染成樱红色的白萝卜渍物 这些配菜提供了不同的咸度、味道与口感 和便当的主材料搭配得相当好 我在宫古只待了短短三天 由於宫古好吃的东西很多 我最後只好放弃饭店的免费早餐 而改用宫古的駅弁来当早餐 不过对我来说这还是相当值得的啦 虽然价位的确不便宜 宫古是JR山田线与三陆铁道北谷湾线交会之处 JR宫古駅与三陆铁道的宫古駅就在相邻的隔壁 这款駅弁的贩卖地点是在JR宫古駅外侧右手边的小售亭(Kiosk) 附注 在今年一月由东立所出版的漫画 「铁路便当之旅 第八集」 里面第一篇(第八十话) 就是介绍这款草莓便当 --

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