餐厅名称：光面(新宿南口店) 地 址：东京都新宿区新宿3-32-2　 价 位：日币一千元以内 官方网站：http://www.kohmen.com/ 评 价：四颗星 图文版 ：http://www.wretch.cc/blog/golouvre/8762823 餐厅名称:pâtisserie Sadaharu AOKI paris 地 址:新宿伊势丹B1 价 位:介绍蛋糕皆为日币700元 官方网站:http://www.sadaharuaoki.jp/individuel.html 评 价:两颗星 图文版 :http://www.wretch.cc/blog/golouvre/8763021 ============================================================================ 由於这天吃的光面和AOKI蛋糕在东京都算小有名气 所以将品尝过的心得与大家分享 网志为图文版，建议阅读。 但因两篇篇幅都不大，便合为一篇写，请大家不要看错罗！ （光面没有甜甜的，AOKI也没有酱油口味喔） 先来介绍光面： 新宿南口店内有两层楼，我们进去的时候已经满位了（人气真高） 满特别的是每个座位前面都有一个小萤幕，播送着光面的广告 迷路的我们，是靠着广告里的店铺地图才知道怎麽走XD 一坐下店员迅速送上菜单 我们选的是酱油口味和豚骨口味的什锦版 有海苔、叉烧、爌肉、炒葱、青菜、炒蒜片、蛋、笋干 元祖光面(酱油)的汤头比较清淡，有点像统一肉燥泡面那个方面的味道 汤头跟炒蒜片和炒葱非常合！ 豚骨光面汤头看起来就比酱油拉面的浓郁，真的很浓郁! 喝第一口就觉得不妙，有再叫一碗的冲动 怎麽说呢，跟台湾拉面店的豚骨拉面汤头十分不同， 我在台湾吃到的豚骨拉面，汤头就像稀释过的可尔必思，味道到位了，密度却稍嫌不足 光面的汤头就像可尔必思原汁那样紮实，加饭下去一定也是一碗好喝的粥 不过光面的爌肉大输台湾味，有种乾扁四季豆的感觉，随便拿个便当店的爌肉也能乐胜 就在我想这场比赛平分秋色的时候，不经意吃到了叉烧，深感不妙！ 光面的叉烧就如料理东西军那些夸张的应援队描述，入口即化，连咬都不用 而且味道很丰富，每一口都是一个小宇宙（我好像小当家里的夸张角色） 喝汤配面吃到无聊的时候，咬一口叉烧，又能配好几口面！ 其他配菜如笋干、蛋，因为本人不爱所以就无法比较出高下罗 总结这碗光面呢，论丰盛度和细致度是赢我家巷口的本格中华面摊 但有一点要吃它的饕客可能要注意一下，光面的汤头非常咸（应该说日本拉面都这样） 所以你可能要多利用送来的那一杯冰水，毕竟太咸了，十度的天气我还是默默的乾掉了它 打个比方，如果麦当劳玉米浓汤的咸度是２，光面就是１２ 喜欢吃清淡的人就尽量不要考虑它罗！ ------------------------------------------------------------------------- AOKI蛋糕: 吃完光面後，我们顺利找到刚刚眼睛脱窗没看到的伊势丹百货 往下一楼到B1，便能看到各种美食专柜 有鼎鼎大名的虎屋、PIERRE HERME、还有这次介绍的pâtisserie Sadaharu AOKI paris 虽然是星期日晚上，但伊势丹的甜点战区意外的冷清 AOKI的柜也只有我们靠过去，不过店员倒是让我有点了解此柜无人的原因 一般日本店员很爱大吼大叫，在你距离他两公尺时，就会大喊 いらっしゃいませ（欢迎光临） 在伊势丹Ｂ１也不例外，穿梭在各家专柜之中，欢迎光临的声音此起彼落 但是在AOKI咧，我们的脸都要贴到冰柜上了，店员还是冷冷的在眼前直视前方， 顿时让我有变身透明人的感觉。 结果我们选了这两个（不知道是不是因为快关门的关系，蛋糕种类好少） 为什麽不选它家有名的MACARON咧？　哈哈因为大家都吃过了， 我们要当其他选项的冒险第一人呀 AOKI的精致塑胶袋跟纸盒 巧克力蛋糕先上场 整体来说有点过甜，附加的那一小块马卡隆算是小超值，不过蛋糕海绵的部分， 不像名店的名声那麽让人惊艳 说真的星巴克的松露蛋糕给我的印象还比较深一点 接下来是巴伦西亚柑橘蛋糕 这块蛋糕的口味表现比巧克力的出色，不知道是不是真的使用巴伦西亚的柑橘， 酸甜中带一点苦涩 蛋糕上装饰的柑橘块（？）也满特别的，不是糖浆那种死甜感，是像水果糖的味道 整体来说，我给AOKI六分（满分十分） 它那太追求艺术上的美感与让人稍有距离感的装饰，对我而言 还不如隔天在台场某小店的蛋糕来的让人舒适阿。 -- http://www.wretch.cc/blog/golouvre 去罗浮宫吧 --

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