网志版：http://blog.yam.com/heeero/article/24300379 结束完整天悠闲的祖谷巴士观光行程，於傍晚4点半从阿波池田车站搭上特急列车， 来到这天的住宿地-高知。 介绍一下高知市这个地方，老实说虽然是四国的大城之一，但路上真的还蛮冷清的， 不过他可是日本幕末维新的英雄-「坂本龙马」的故乡啊， 整个高知市多少都可以看到龙马相关的遗迹。 今天要住宿的旅馆是「高知COMFORT旅馆」，就在JR高知站前， 走路约3分钟即可到达。 虽然是商务旅馆，但他的地理位置不错，而且他房间很大，最重要的是， 位置好房间又大，但一大床房间居然只要日币6500円， 早餐虽然是面包，却也很好吃（跟面包超人的作者出生地有关系吗？）。 本来看他价格是整个四国行程里最便宜的饭店，不怎麽期待， 但现在觉得是一整个划算啊。 有关这次四国住过的饭店，有机会将专门写一篇来详述罗。 饭店离高知最热闹的商店街「播磨屋桥」走路约有10分钟的路程， 不想走路的也可从JR高知站搭乘路面电车前往。 话说高知最着名的料理是「皿钵料理」，就是将各种生鱼片、寿司、羊羹，甜的咸的， 高知人认为是好吃的东西通通摆在一个大盘子上的乡土料理。 不过因为份量和价格有点不适合我们2人，就选择高知的另一个特产「鲸鱼」， 因此今天用餐的地方是在播磨屋桥附近的「醉鲸亭」。 在醉鲸亭我们分别点了「半熟鲣鱼定食」（かつおのタタキ）、「醉鲸定食」。 半熟鲣鱼定食日币1470円、醉鲸定食日币2100円 所谓半熟鲣鱼是将生鲣鱼块表面稍微燻烤後，搭配生葱、生蒜、橙子醋一起出菜的料理， 鱼肉吃起来外焦里嫩，搭配酱汁的酸味非常下饭， 定食有还附有酱菜、炖马铃薯、时蔬、味增汤。 另一个醉鲸套餐则有半熟鲸鱼、花鲸尾鳍、鲸鱼内脏炖野菇、酱菜、味增汤5样等。 半熟鲸鱼料理方式跟半熟鲣鱼一样，也是表皮烘烤後上菜，鱼肉也是外焦内软， 不过鲸鱼吃起来比鲣鱼还有要有咬劲，会不太好嚼，而且酱汁有有点太酸， 可能日本人很喜欢吧。 另一个花鲸尾鳍是花鲸的尾巴切片，但把软骨挑出来，只留下胶质部分， 吃起来像果冻一样，很有弹性，以前没吃过的口感，还蛮特别。 另一道菜鲸鱼内脏炖野菇，则是把鲸鱼内脏剁碎，跟野菇一起煮完沥乾，味道非常鲜美， 最好下饭的就是这道。 说起来目前世界上日本算少数还在补鲸的国家，别的国家应该也很少能吃到鲸鱼料理了。 这次能嚐鲜也算难得的机会罗。 餐厅名称：醉鲸亭 地 址：高知市南はりまや町1丁目17-25 价位(每人)：1470日圆起 官方网站：http://www.suigeitei.co.jp/index.html 评 价：三颗星 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.6.59 ※ 编辑: heeero 来自: 203.73.6.59 (10/08 00:03)