Japan_Travel 板


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图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/minican/22972599 要去吃一兰拉面的途中,东京正下着大雨。这种湿湿凉凉的感觉,去吃一晚拉面,感觉很 搭。在涩谷O1O1 City 百货对面的美食大楼里,一兰拉面就位於地下室。客人沿着阶梯排 上来。看到门帘与贩售食卷机器的我们,以为人潮并没有很多,直到拉门被推开的那瞬间 ,我们才知道原来里面还有一排人龙哩! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=minican&b=103&f=1116256081&p=39 对着食卷贩售机一阵瞎按後,我们每个人都点了一碗面,我加点了一颗半熟卵,还有海苔 片,这样一人份加起来还不到日币 1,000。进入拉门後还要填写一张问卷,让厨师知道你 要吃的面条软硬度、汤的浓稠度、辣度、叉烧的多寡、葱的种类与多寡等等。画问卷的台 子有很详细的英文范本,所以即使是我这种日文一窍不通的旅客,也可以顺利的点菜。唯 独 Garlic 这个选项要特别注意一下,这不是大蒜的多少,而是辣度。同行者照范本的填 写,结果辣出一身汗,我选原始设定值的一半,汤头辣度刚好。我整碗喝光光。 一兰的位置是一个人一个隔间,感觉很像考托福,两旁还有隔板隔间。很多日本人也是单 独来吃的,女生自己来也很OK。 店员会从座位前面的小帘子底下送菜给客人。一到位置後店员马上给我半熟卵,拉拉喳喳 的讲了一串,我想他是在和我说加点的时候该怎麽做,还有半熟卵的拨蛋方式,说明纸上 有。然後他就放下另一层竹帘离开了。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=minican&b=103&f=1116256082&p=40 座位的左前方有冰水出口,连装水都可以自己来唷~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=minican&b=103&f=1116256083&p=41 我的拉面上桌啦!上次来东京的时候吃的是桂花。桂花的汤很油,让我觉得很腻,完全打 破先前我对日本拉面的好印象。那趟东京行我就再也没说我要吃拉面了。而这次吃一兰, 汤头我是照设定值选的,喝起来很刚好,加上 1/2 的辣度汤真的很美味。面的硬度我则是 选择适中,吃起来也真的不会太软也不会太硬,是我喜欢的硬度。同行者的汤虽然很辣, 可是他隔天还是想来吃。以这样的价钱吃这样的一碗面,一兰真的很适合自助的旅客。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=minican&b=103&f=1116256086&p=44 一兰拉面 电话:03-34633667 地址:东京都谷神南1-22-7 岩本 B1F --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.190.33
1F:推 sunkist74:真该开个一兰拉面群组篇了,板上有各地的食记^_^~ 10/06 18:04







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